Ресторан «Про Рыбу» находится на первой береговой линии в Адлере, в Нижнеимеретинской бухте, недалеко от отелей «Спорт Инн» и «Бридж Резорт». Из окон ресторана открывается прекрасный вид на море, а по вечерам здесь звучит живая музыка в исполнении скрипки и фортепиано.
Интерьер ресторана выполнен в минималистичном стиле, что создает уютную атмосферу. Гостям нравится местная кухня, особенно блюда из морепродуктов, таких как мидии, устрицы и морские ежи, а также пицца и рыба.
Удивительное место. Вроде бы рядом достаточно много мест где готовят рыбу. Но тут удивили. Подали воду и небольшой комплимент (паштет из осьминога).
Отличное обслуживание. Великолепное приготовление фаршированного баклажана. Я фанат оригинально приготовленных овощей. Хотелось бы только страчателлы побольше. Том ям достойный, насыщенный бульон и много белка. Грибы порадовали вкусом. Совсем не понравился лишь рис. Сухой и переваренный басмати. Хотели оригинальность, но не получилось. Так же был в заказе ризотто с угрем. Восхитительный вкус. Замечательная текстура и консистенция самого ризотто. А угорь просто вкуснейший и хороший соус и кусок такой большой. Однозначно вернусь еще. Благодарю
Атмосфера и общее впечатление отличные. Была в этом ресторане впервые. Очень приветливый персонал, меню не перегружено, цены приемлемы.
Блюда в интерпретации шеф повара.
Я заказывала риет из форели и тыквенный крем суп с креветками и страчателлой. Риет больше паштет, абсолютно однородной, гладкой консистенции, подается с половинкой фокачи. По вкусу сбалансирован, но на мой субъективный не профессиональный взгляд все же риет должен быть с кусочками рыбы и фокача не удачный вариант хлеба, кушать не удобно. Крем суп подается без каких либо хлебных изделий, тыква доминирует. Я люблю тыкву, поэтому для меня это вкусно.
- отличная работа администратора, официантов
- для любителей рыбы и морепродуктов - супер место!
- есть детское меню, выбор небольшой, но вкусно) брали рыбные котлеты - дочка поела с удовольствием
Из блюд понравились все, кроме рапана с соусом демигляс и цветной капустой… Рапаны очень вкусные, а вот пюре из цветной капусты было очень сладким, как будто десерт ешь… рапана сама по себе сладкая + сладкое пюре - не поняли это блюдо 🤷🏻♀️