«Буфет на Большой» — это ресторан, расположенный в историческом здании в самом сердце Челябинска. Он привлекает посетителей своим стильным интерьером, сочетающим в себе элементы фьюжн и антиквариата. В ресторане есть несколько залов с удобными диванами и столами, а также зимний сад и фонтан.
Гости высоко оценивают кухню ресторана, особенно отмечая уху по норвежскому рецепту, салат с авокадо и хурмой, а также десерты, такие как чизкейк, медовик и Павлова. Они также хвалят настойки и бизнес-ланчи в ресторане.
Решили мы как-то провести с подругой тихий вечер с вкусной едой и выбор наш пал на Буфет на Большой. Сначала об интерьере. Это супер красиво и атмосферно. Все продумано до мелочей, много красивых и интересных вещей, несколько помещений. Одно из них-зимний сад, во втором есть фонтан, третье отдельная комната со своим туалетом человек на 10 +- и ещё пара отдельных залов не менее прекрасных. Фото прилагаю. Сам дом старый и с историей. Если попросить официанта, он (или она) проведут экскурсию по всему ресторану, расскажут кто жил в доме, почему он так называется и покажут все уголочки(собственно так мы и узнали про все помещения). Экскурсия занимает минут 5, он от этого не менее интересная. Можно ходить и фоткать каждый уголок, очень все красиво. Обслуживание на высоте, помогают с выбором, тарелки убирают вовремя, приносят все вместе, предлагаю блюда. Еда выше всяких похвал, очень вкусно. Цена выше среднего, но это того стоит. За два салата, два горячих, хлеб и 4 коктейля отдали около 4 тыс. Но это было действительно вкусно. Бизнесс ланчей у них нет, но днем вроде бы скидка на все блюда. Парковка маленькая, машин на 6. Туалеты чистые, красивые, детской комнаты нет. Идеально подойдёт для спокойных встреч с друзьями, свидания или какого-то повода. Обязательно вернемся ещё раз.
Как и во многих историях, у ресторана были свои взлёты и падения в части сервиса, кухни, лояльности к гостям, уровню проводимых мероприятий, и даже чИстоты уборных… в целом это то самое «that place» куда мы идём после спектакля, после прогулки в центре, после термальных источников или просто посидеть с друзьями и поздравить друг друга с какими-то несущественными праздничными событиями. Был период, когда каждый уважаемый и знакомый мне посетитель заведений a la carte говорил «не ходи туда больше, Буфет испортился». Но ты возвращаешься - ноги сами идут, к тому же из приличных мест в центре мало кто работает до полуночи, а тут ещё можно и на ночь глядя добрых знакомых из администрации губернатора встретить, чем не приятное дополнение к позднему ужину :)
Да и много ли ресторанов могут похвастать открытым действующим фонтаном внутри помещения?))
Наша семья была первой в городе, кто забронировал вип-зал и провел там юбилей отца. Семь человек разместились с комфортом и вкусно поужинали, но это было почти 5 лет назад))
Хорошее заведение, как я и сказала выше, со своей непростой историей взаимоотношений с горожанами.
Очень не обычное место. Отдельное внимание это интерьер. Большая коллекция антикварной мебели и предметов быта. Очень гармонично обустроены залы. Если хотите выпить чашечку чая в музее - вам сюда. Кухню не настолько попробовала, чтобы дать экспертную оценку. Мне довелось попробовать какой-то очень вкусный салат. В целом, компания с которой провели там время осталась очень довольна едой и гостеприимством.