Le Pigeon — это французский ресторан, который предлагает своим гостям блюда высокой кухни, приготовленные по оригинальным рецептам.
Меню ресторана включает в себя эклеры с крабами и жульены с морскими гребешками, а также утиные ножки, запеченный камамбер и трюфели, картофельные гратены, тар-тар из говядины и многое другое.
Французский багет из пшеничной муки со сливочным маслом, чесноком и соусом из зеленой петрушки
250 ₽100 g
Завтрак Le Pigeon
Яйцо всмятку с луком-сибулетом, запеченным в масле с ароматным розмарином, тимьяном и хрустящим багетом. Дополняется мягким сыром, спелым томатом, хрустящим огурцом и мягким авокадо. Подается с салатным миксом
Ароматный суп на основе лука-порея, репчатого и белого лука с добавлением насыщенного куриного бульона, белого вина, портвейна, пасты мисо, лаврового листа и душистого тимьяна. Подается с запеченной гренкой в соусе бешамель и сыром грюйер. Украшается
900 ₽380 g
Котлета A-la-russe с картофельным пюре и соусом жу
Сочная котлетка из телятины и куриного бедра с нежным картофельным пюре. Дополняется ломтиком фуа-гра, горчицей и зеленым маслом из петрушки. Подается с соусом жу на основе насыщенного говяжьего соуса демиглас и перечного конфитюра. Украшается картоф
1100 ₽370 g
Лосось на гриле с соусом шампань
Маринованный в соли и обжаренный в хоспере стейк из филе лосося. Дополняется соусом шампань на основе белого вина и нежных сливок. Подается с припущенным шпинатом, маринованным лимоном и зеленым соусом из петрушки
1600 ₽150 g
Шоколадный тарт с пеканом
Хрустящий шоколадный крамбл (основа), шоколадный ганаш, орехи пекан, соленая карамель с бобами тонка. При подаче посыпаем морской солью
Ресторан очень понравился, небольшой, но уютный, камерный даже❤️
В качестве комплимента нам принесли горячий хрустящий багет с зеленым маслом. Обожаю комплименты, это всегда вдвойне приятно получать от ресторана.
Я взяла попробовать классический тартар из говядины с картофельными чипсами (их 2 на выбор), виноградные улитки 🐌 в зеленом масле и нереальный чай клубника/базилик/лайм/ассам.
Тартар вкусный, небольшая порция, но вот как бы еще что-то сверху еще хочется съесть, поэтому добавились улитки😄
Хочу в следующий раз попробовать еще улитки в белом вине🤫
Впечатление: кухня вкусная, цены не низкие, но и не высокие. Достойно, хочется прийти снова🔥
Однозначно, я приду к вам снова, чтобы попробовать и другие блюда❤️🔥
Уютный маленький ресторан с вкусными блюдами, современной подачей и очень внимательным персоналом (особенно, гостеприимная девушка хостес 11.01.23 и официант Пётр). Провели прекрасный вечер, выиграли подарки. Благодарим заведение за хорошее настроение и интересную акцию.
Столики очень близко друг к другу расположены, но так было во всех заведениях Пинского, в которых я была. Поэтому знала, куда шла. Мне не помешало.
Про неудобный маленький гардероб все подробно писали, повторяться не буду.
Впечатления замечательные.
Уютный небольшой ресторанчик, выглядит стильно и красиво внутри. Блюда понравились, особенно запомнился запечённый камамбер с трюфелем - рекомендую ! Страчателлу с хурмой сначала принесли со вкусом лука , но быстро поменяли - вкусное блюдо. Паста с белыми грибами вкусная, но грибов мало. Вообще, главный минус ресторана - очень небольшие порции при высоких ценах на блюда. Я не наелся , хотя брал 3 блюда + раф. Раф вкусный, но тоже мало - попросили повторить и принести без пенки. Сделали без пенки , полный бокал и угостили второй порцией. Место хорошее, но я бы подумал туда идти повторно, когда хочется сытно поесть.