«Слой» и «Вспышка» — это коллаборация пекарен из Санкт-Петербурга и Владивостока, которая предлагает своим гостям широкий выбор десертов и выпечки. Посетители особенно хвалят эклеры с яблоком и корицей, куб с голубикой и матчей, а также коины — слоеные круглые пирожные.
Хрустящая римская пицца, с томатным соусом собственного приготовления, с добавлением пикантных колбасок пепперони, украшается сыром пармезан, чили маслом и петрушкой.
610 ₽
Авокадо тост
Можно добавить лосось/креветки/мортаделлу, скрембл/яйцо пашот
590 ₽1 pcs.
Зелёная греча с креветками и авокадо
Зеленая греча с жареным авокадо, яйцом пашот, голландским соусом с кусочками обжаренных креветок, украшается пармезаном и листьями микса салата.
Отличное место ! Десерты просто невероятные , эклеры - это произведение искусства , очень вкусные и с оригинальным кондитерским декором . Завтраки на Любой вкус : сырники , омлет, бриоши ) мне очень нравится конструктор - можно выбрать по настроению и собрать любое блюдо по своему усмотрению . Супы , салаты и вторые блюда - так же отлично готовят , многое уже что брала и осталась довольная . Обслуживание отличное !) сюда приходят , чтобы покушать и насладиться едой , а не чтобы покрасоваться во многих пафосных местах в центре города . Однозначно рекомендую это место !
Посещали 23.11.23
Хорошая атмосфера, приятный интерьер. Из напитков брали вишневый и обычный какао, напитки хорошие. Из десертов был куб с клюквой и эклер с яблочками, очень вкусные, начинки много, тесто хорошее. Но впечатление испортили вторые блюда. Пицца была никакая, пресноватая, еле тёплая. Когда принесли говяжью щёку, сначала показалось с виду, что гарнир заветрился. При дегустации оказалось, что он не просто заветрился, а как будто блюдо забыли вынести и оно стояло полчаса. Щека ледяная, жир весь свернулся, соус в гарнире превратился в подобие творога. Когда официант подошла убирать посуду, не спросила всё ли хорошо, тк еда была не съедена, сказали сами ситуацию. Она нам сказала, что передаст замечание на кухню. И всё, больше никто не подходил, даже не извинились за испорченный ужин. За такой ценник хотелось бы обслуживание и кухню выше уровнем, а ценник у них вполне ресторанный, учитывая, что это кофейня по сути
Из плюсов:
Эклеры самые вкусные в городе, особенно сезонные новогодние с мандаринами и фирменная вспышка.
Очень быстрое обслуживание. Аккуратная упаковка (коробочка и пакет) – удобно брать с собой.
Из минусов:
- Показалось, что сократили ассортимент (не сезонный), надеюсь, что просто не в тот день пришли.
- Заказывали освеж.напиток, девушка потрогала свои волосы, этими же руками нарезала лайм и кинула кусочек в стакан. Кстати, у девушек часто неаккуратно собраны волосы, поэтому им приходится их постоянно поправлять руками, не гигиенично, когда рядом продукты питания и напитки. Больше напитки там не берем, а выпечку укладывают в коробочки в перчатках (в плюсы).
- На завтраки тоже не ходим, берем теперь всё на вынос, т.к. пока вы жуёте вас снимут на телефон и опубликуют в соц.сетях. Ладно, когда мельком, но нет, крупным планом, хотя даже в общественных местах при крупных ракурсах автоматически нарушаются права человека (да-да, кто не знал, это закреплено в законе). Хоть бы спрашивали не против ли человек, который зашел перекусить, отдохнуть, а его без его ведома снимают и публикуют.
- часто животные лапами стоят на сидениях, на которых обычно сидят люди. Это никак не контролируется. Собакен потом топает по улице,а вы вытираете брюками сидение от его лап.
Ребят, стартанули вы здорово, но стали сдуваться и по еде, и по обслуживанию.