Harvest — это ресторан с открытой кухней, где гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд. Меню ресторана состоит в основном из сезонных блюд, с особым акцентом на овощи.
Одно из моих любимых мест для получения гастрономического удовольствия. С парковкой не всегда хорошо, но и особых проблем обычно не возникает. Надо бронировать, даже в будни, народу всегда много. Интерьер современный, очень светлый в кремовых тонах. Обслуживание четкое, но не всегда достаточно внимательное, в силу регулярно полной посадки. По этой же причине шумновато. Открытая кухня, на которой кипит работа, и эта кухонная суета слегка передается в зал.
По кухне все идеально, на мой взгляд, пожалуй, самое вкусное меню из всей компании Дуо, но это субъективно. Объективно, ни разу не попалось провального блюда. В этот раз брали вяленую свеклу - очень интересное блюдо, совершенно необычный вкус и текстура для свеклы, яркая сладость которой сбалансирована солоноватым сливочным сыром, почти десерт. Так же пробовали новинку, сервиче из Дорадо, которое приятно удивило, осторожно отношусь к сырой рыбе, помимо лосося и тунца, но тут вышло очень нежно, с лёгкой кислинкой, соус подчеркивает текстуру и вкус свежей рыбы. Кальмар в качестве горячей закуски оказался чуть передержан, но в пределах допустимого, само блюдо - самое не интересное и простое в плане вкусовых сочетаний из всех в этот вечер, но все равно был съеден с удовольствием. Камбала - новое блюдо в разделе горячего порадовала нежностью и сочностью, достигнутой идеальной прожаркой, достойная альтернатива палтусу. Ну и, наконец, ягненок тает во рту, одно из лучших блюд в разделе горячего. Подача всех блюд интересная, но без лишней вычурности. Могу порекомендовать данное заведение для яркого ужина с упором на гастрономию и вкусовые впечатления. А вот для свидания может не очень подойти, шумновато, очень светло, не располагает к долгим посиделкам и есть лимит по времени в 2 часа (не знаю всегда ли). Любителям вкусно поесть обязательно стоит сюда зайти!
Что ж: абсолютно чудное место. Готовят быстро, изумительно вкусно. Приятный интерьер. Приветливое, ненавязчивое обслуживание. Обширная винная карта.
Бронировать лучше заранее, на месте может не оказаться свободного стола, даже в понедельник.
На фото: обжаренные гребешки (прекрасно), крабовый салат (обычно, но томаты вкуснейшие), кокосовый крем с малиной (порадовал), дорогущие приборы (см. маркетплейсы).
Вообще же рекомендую провести день в SPA отеля, который находится через мост от ресторана справа, а на ужин отправится пешей прогулкой (~15 мин) в это замечательное место.
Были в ресторане с подругами 09.03, столик на 14:30 на Светлану.
Кухня: супер! Быстро, вкусно, подача красивая 🔥
Дизайн: супер! Уютно, ничего лишнего 🔥
Официанты подкачали 🤨 У нас их было 2, один основной и 1 принимал заказ по десертам, пока наш куда-то пропал.
Наш основной официант был замечательный до момента его «пропажи», вернулся с плохим настроением, психанул, когда в раздельном счете сам же напутал позиции….
Замещающий его официант был совершенно недружелюбным, раздраженным…
Что вы там с ними делаете такое? Давно не встречались такие официанты…
За это балл снизили.