Один из самых шикарных ресторанов Сочи. Уютная атмосфера, изысканные блюда на любой вкус, очень приятные и профессиональные официанты. Вам здесь предложат даже услугу "трезвый водитель" если вдруг решите выпить пару бокалов, когда приехали на авто. Всегда внимательно принимают заказ и могут его подкорректировать, если вдруг вы заказали гораздо больше, чем сможете скушать. Предложат взять с собой и аккуратно упакуют блюда. Всегда на входе вас встретят и проводят с зонтом, до авто, если вдруг на улице дождь. Моё посещение ресторана оставило очень приятные не только гастрономические впечатления, но и эстетические.
Отличный ресторан в курортной зоне города. Всё очень красиво и стильно, вежливая и позитивная встреча, удобные столы, красивый атмосферный декор (был на первом этаже). По меню - все звучит очень вкусно и разнообразно, комфортный выбор между мясом и морепродуктами (поклонники и того, и другого точно найдут себе подборку по вкусу). Потому, находясь рядом, однозначно стоит зайти. Замечательный ресторан в прекрасной локации.
Хорошее место, кухня действительно авторская, сервис достойный, дают комплимент - закуску из страчателлы и кабачковой икры, лимонад из винограда и алое очень насыщенный. Брала салат с морепродуктами и маринованными цуккини - все свежее. Мидии свежие, легко отделяются от панциря и не резиновые, нежные. Обратите внимание, что это теплый салат - мидии и креветки запечены, очень вкусно и очень питательно - в принципе мне бы хватило и только салата. Но! Был один момент - зря посолили дополнительно зелень- соус и так насыщенный, лучше конечно соль отдавать на усмотрение клиента и уточнять нужна ли она - у меня в наложении с соусом получился перебор в конце потребления. Рапана в наличии не было, но попробовала горячую закуску из мамалыги, сыра и ягненка на гриле - тоже ставлю большой и жирный плюс. Интересно что здесь сбалансировано сочетание нейтрального сыра с острым соусом для ягненка - они прямо идеально ужились в одном блюде.
А яблочное мороженое на десерт целое представление: при тебе его обжигают до получения карамельной корочки и запеченных маршмеллоу! В общем ставлю 5 из 5, а соль думаю все же просто на любителя)))
Прекрасный ресторан. Именно то, что и должно называться рестораном: идея, интерьер, обслуживание, меню и кухня. Всё на самом высоком уровне.
Сюда надо идти, чтобы порадовать себя гастрономически, получить эстетическое удовольствие и унести с собой мощный букет положительных впечатлений.
Были уже 2 раза в разные приезды в Сочи. Разные сезоны, разные акценты в меню. И это очень правильно.
Прекрасная рыба, прекрасное мясо. Даже каждый салат - со своими уникальными особенностями и сюрпризами вкуса.
Официанты знают все про блюда, готовы и могут рассказать целый роман про кухню и продукты, но точно знают, когда нужно тихо отойти и не мешать гостям.
Отдельный восторг - десерты. Не знаю, кто у них шеф-кондитер, но он волшебник. Расфуфыренные московские заведения в большинстве своём даже близко не подошли к этому уровню.
Я редко пишу отзывы. И ни разу такие, в которых нет каких-то замечаний. Это первый такой отзыв, но он абсолютно честный.
На мой взгляд - не ресторан, а событие. К посещению всем, кто любит гастрономию и готов по хорошему побаловать себя, обязателен.
#1 в Сочи в личном рейтинге :)
Ресторан рекомендую для свиданий, празднований важных и не очень важных событий!))
Место, где встретились, впечатляюще вкусная еда и безупречное обслуживание гостей.
Официанты с радостью посоветовал блюда по нашим предпочтениям, рассказал не только состав, но и всю технологию приготовления.
Наисвежайшие устрицы, очень вкусный стейк салат, и впервые попробовали рапанов!
Место просто 100/10! Спасибо!
Второй раз отмечаем мой день рождения в Баран- рапан. Решили, что лучше варианта не найти: обслуживание безукоризненно, стильно, душевно и очень вкусно. Салат с хрустящим баклажаном божественный, рапан в сливочном соусе очень нежный, изысканный. Понравились и салат с цыпленком и жареный сыр. Вино решили взять то же, что и в прошлом году, его рекомендовал Максим. А он
признанный Лучший сомелье. Отдельное спасибо Владу и быстроту, аккуратность и доброжелательность. Он так тепло поздравил меня с днём рождения, его пожелания были такими сердечными. Десертом от ресторана был фирменный Баран- рапан 3 шоколада. Вкус космический!!! Благодарим за волшебный праздник, всё было ВЕЛИКОЛЕПНО!
Красивый и уютный ресторан рядом с Зимним театром. Понравилась атмосфера заведения, расторопный и вежливый персонал, напитки и коктейли достойные. Кухню оценить не удалось, но судя по наполненности заведения, довольно хороша. Большой выбор устриц. Цены для ресторана умеренные.
Ресторан в хорошей локации (рядом Зимний театр). Высокий рейтинг, куча положительных отзывов. Кухня на твёрдую 3 - попытка сочетать интересные продукты и вкусы даётся не каждому повару, к сожалению... Из всего заказанного идеальным был иван-чай:) Жареный сыр плохо сочетался с вареньем из фейхоа, а цыплёнка-корнишона пересушили, подав к нему пшённую кашу. Удовольствия не получил. Обслуживание было прекрасным! На веранде можно с собачкой, выдают лежак и воду для питомца. Но кухня расстроила - больше не пойду.
Это самый лучший ресторан в Сочи, из всех ресторанов достаточно высокого уровня, в которых я был. Всё блюда потрясающе вкусные, замечательный официант Михаил, атмосфера - всё дарит эмоции! Настоящий коктейль Виски Сауэр готовят только здесь! Рекомендую обязательно посетить!
Всё по порядку! В городе бываем теперь часто, зашли покушать, и познакомиться с заведением. Ресторан в целом очень достойный. Интерьер, посуда, внешний вид официантов. Кухня очень понравилась. Рекомендуем к посещению!
Но, если захотите пить, вам могут без предупреждения принести утолить жажду водички "Сен Жерон" за 1100 бутылка. И дело совсем не в деньгах, а в отношении... Могли ведь боржом предложить или просто воды, не так ли?
Великолепная локация, очень приятная обстановка, профессиональный персонал, причем все - и девочка на гардеробе, и официанты, и сомелье! На первом этаже может себе позволить побывать каждый, потому что очень вкусно и красиво, цена соответствует качеству заведениями. Огромный выбор вин, включая лучшие российские вина, шардоне от Галицкого было бесподобно! ❤️
Приятное место в удобной локации.
Но я о кухне.
Бывал здесь в летнийисезон, специально отведать окрошки, которая тут просто замечательная и ради нее сюда стоит придти.
Но вот с борщом у них, у меня возникло разочарование. Нет я не хочу сказать что он совсем плох, в целом есть можно, но без особенного вкуса и с весьма скромной подачей для данного заведения (а хотелрсь бы как это принято с дольками нежного сала, чесночком...), и это особенно не приятно удивило, как и то, насколько жесткое мясо (очевидно не достаточно качестаенный исзодный продукт или нарушена технология его приготовления), которое ге должно быть таким в борще. В общем весьма скромно тут с борщом. И не стоит его заказывать здесь, если не ради гастрономического эксперимента.
Ресторан шикарный. Интерьер необычный. Все со вкусом сделано. Очень уютно. Вежливый персонал. Еда просто великолепная. Между блюдами подают комплименты от шеф повара. Это очень приятно. Спасибо за такой ресторан. Теперь наше любимое место.
Очень вкусно все, приятная атмосфера, официанты прекрасно обслужили. Огромную благодарность хотим выразить персоналу, за то, что нашли паспорт, который мы потеряли на улице рядом с рестораном. Потеряли уже надежду, что остались без паспорта. Девушка перезвонила, сказала что нашли и мы направили курьера. Спасибо вам огромное🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Хорошее место с вкусной едой и достойным обслуживанием. Цены выше среднего, посадка достаточно уютная, бронирование стола день в день. Идеальное место для романтичного ужина или встречи по семейным событиям. Богатая винная карта, обширное меню.
Ресторан находится в центре Сочи, рядом с зимним театром. Отличный интерьер, необычное решение навеса веранды. Вкусно, хорошая подача. Отличный выбор вин и т.д. Все официанты мужчины) Понравилось.
Пожалуй один из лучших ресторанов Сочи. Отменный сервис, вкусное меню, грамотная и с адекватной наценкой винная карта . Спасибо команде ресторана. Мы обязательно вернёмся и друзьям своим советовать будем!
Отмечали золотую свадьбу родителей в этом ресторане и остались очень довольны 😊 . Атмосфера, персонал и кухня на высшем уровне. Цены московские, но подача блюд очень приятная! Живая музыка по вечерам, приятная публика. Очень достойное место для посещения.
Позавчера ужинали компанией, все очень понравилось!
Особенно приятно удивил уровень персонала!
Официант Виталий и сомелье Максим сделали наш вечер!
Спасибо!
Однозначно рекомендую к посещению!
Для взыскательных гостей. Хорошая винная карта, отличное меню. Кухня - превосходно! Хочется вернуться в Сочи как минимум из-за этого ресторана. И да, обслуживание прекрасное. Лайк. Стронгли реккоменд
По мне, так это лучший ресторан Сочи - на протяжении нескольких лето кухня остаётся на высочайшем уровне, всё очень вкусно. Отдельный респект сомелье - прекрасный выбор российских вин.
Потрясающие рыбные и мясные блюда
Обслуживание на высшем уровне
Огромный винный погрею от Шато до Сассикайи
Сомелье идеально подбирает вина
Для большой компании это очень классное место с высокой авторской кухней
Отличный персонал, официанты профессионально могут порекомендовать блюдо и напитки, и делают это очень хорошо. Прекрасные коктели, отдельное спасибо бармену и разработчикам коктелей, молодцы и профессионалы! Отличная кухня, не ошибусь если скажу что лучшая в городе, отдельное спасибо шеф-повару и всему персоналу кухни! Каре ягненка огонь! Хороший и не давящий интерьер, не надоедливые официанты, не громкая музыка, в общем этот ресторан обязателен к помещению если вы в Сочи не менее чем море, красная поляна и Олимпийский парк!!!
Великолепный ресторан, выше всяких похвал, начиная с хостел, официант бесподобный, хочу отметить Вячеслава, который деликатный, вежливый, а повар ему отдельное спасибо, его блюда это просто шедевр, музыка живая завораживает, вообщем все на 💯, молодцы ребята, держите свой уровень
Были в этом ресторане в первые, нас туда пригласил сын, который его часто посещает! Очень вкусно! Особенно понравился салат с хрустящими баклажанами! Надо сих пор его вспоминает моя мама ! Если еще посетим этот ресторан , обязательно возьмем его! Вот что оставило неприятный осадок, так это официанты! При пустой , практически, загрузки ( были заняты 2 стола) , мы постоянно вылавливали своего официанта
Период праздников это хорошо но не когда ты приходишь отметить событие и вокруг тебя сплошь детский сад,я считаю в хороших ресторанах необходима дет комната.убрали скидку в др,добавили систему привилегий..на входе хоть и поздоровались но без энтузиазма,при выходе особо никто не прощался,официанты в запаре,людей много отсюда сервис хромает.всегда были постояльцами но сейчас подумаем о визите.Стол бронировала заранее,хотела 2 эт сказали спец обслуживание в итоге 2 эт был свободен к посадке но мест не было(могли бы оповестить я бы заказала стол на втором этаже)меню частично поменяли..убрали считаю ходовые позиции.
Замечательный ресторан, профессиональные официанты больше их никак не назовешь, небольшие закуски, комплименты между основными блюдами. Кухня очень интересная и вкусная, прекрасная подача. Если незнакомы с меню все подскажут и расскажут, как и с напитками. Прекрасное место для торжества или для романтического ужина.
Прекрасная обстановка, достойная европейских ресторанов. Отличный персонал, знают всё про меню данного заведения. Кухня с претензией на гастрономические изыски, но по факту не оправдала ожиданий. Только по этому 4 звезды. В остальном хорошее заведение, рекомендую.
Очень красивое и уютное место. Удобные диваны , красивый интерьер и невероятно вкусная еда. Рекомендуем всем к посещению. Есть бонусная система и комплименты )
Один из лучших ресторанов. Год от года, несмотря ни на какие внешние сложности, ресторан сохраняет высокое качество блюд . Мидии в сливочном соусе - отдельный респект, сложно найти даже в Москве так вкусно приготовленное блюдо. Сырный соус - отдельный авторский изыск. Он здесь особенный. Очень рекомендую попробовать здесь горбыля. На любой вкус найдете здесь изумительно приготовленное блюдо. Сомелье ресторана - титулованный профессионал . Очень рекомендую
Отличное место в центре Сочи, на первом этаже кафе, на втором ресторан, летом открыта веранда. Меню интересное, всё вкусно, красивая подача. Интерьер необычный
Прекрасный ресторан, с отличной кухней, обслуживание не всегда идеальное, но из 3-х два хорошее, один раз немного официант перебарщивал с понибратством, а в целом все понравилось, достойные сомелье!
Баран-Рапан точно хорошее место. Если вы москвич и скучаете по Лужкову, то двери ресторана перенесут вас во времена перетяжек с рекламой «Шубы» на центральных улицах Москвы.
Очень просторное заведение с двумя этажами, которые даже немного отличаются друг от друга. Мы выбрали второй — ближе к звездам!
Меню ресторана предлагает очень много разных блюд, но не спешите переживать, обычно, много блюд говорит о плохом исполнении, тут не так, вы не встретите тут пиццу «Цезарь» и роллы, многие блюда имеют общие ингредиенты (суп с говядиной, просто говядина, салат с говядиной и т.д.) — тут все честно и вкусно (я брал салат с баклажанами и стейк с хоспера). Подача блюд вполне обычная и не претендует на лавры высокой кухни.
Я любитель вина, а вина тут хватает, приятный сомелье с практикой на винодельне Павла Швеца. Правильные бокалы под вино — а в Сочи/Адлере я встречал не много таких мест.
Я бы с радостью поставил этому месту 5 звезд, но оно не идеально для такой оценки, и если не современный интерьер с подушками на которых застыли красочные попугаи может быть моим чисто субъективным мнением, то перевод денег за счет с карты на карту может запросто отнять одну звезду.
Счет с вином на две персоны вышел в 16 000 рублей. В целом приятное заведение с приветливым персоналом и довольно вкусной кухней.
Прекрасная атмосфера, в меню найдете практические все, что пожелаете. Авторские коктейли просто закачаешься. Классное обслуживание и приветливый персонал. Рекомендую к посещению
Шикарное место. Читая меню сложно определиться, советую поговорить с официантами, они прекрасно ориентируются в меню и посоветуют что попробовать. Мы не могли оторваться от блюд. Салат с крабом, салат с баклажаном, осьминог просто нежнейший!!! Сочетание текстур, оттенков и вкусов впечатляющее. Основные блюда на высшем уровне. Винная карта и отличный сомелье!!!
Скажу честно ресторан полностью разочаровал… Все очень средне - и обслуживание и еда и интерьер. После таких хвалебных отзывов ожидали большего, но складывается впечатление, что люди просто не были в действительно хороших ресторанах.
Обслуживание - да официантка была приветлива, много рассказывала про блюда, давала рекомендации, но! Явно выдавала просто заученный текст, мало понимая, о чем вообще говорит, отсюда иногда говорила полную чепуху. Мы сами отлично разбираемся в теме, поэтому этот факт прям очень бросался в глаза. Плюс, горячее принесли быстрее салата, повторный бокал ждали слишком долго, счет тоже и это при том, что ресторан был полупустой. А еще у меня унесли бокал с недопитым вином, попросила вернуть обратно. Когда мы уходили, на выходи стояло 3 сотрудника ресторана и только девушка, которая давала мне куртки, с нами попрощалась, остальные проигнорировали.
Еда - из семи блюд + десерты понравилось только одно, остальное вообще ни о чем. Десерты полный провал, ни вкус ни подача. Уровень кафе средней руки.
Интерьер, в целом не плохо, есть интересные элементы в декоре. Но посуда! Очень не дорогая керамика, за исключением буквально пары тарелок. Посуда это очень важный элемент подачи и тут на это явно забили и решили обойтись минимумом.
Итого, счет с алкоголем на двоих -10к. Вышли с ощущением разочарования, больше не придем.
Очень доброжелательный обслуживающий персонал. Все чисто, приятно находиться в ресторане. Атмосфера приятная. Время ожидания минимальное, сделали заказ и через пару минут все приносят. Вкусные и сытные блюда
Неплохое заведение, хорошее расположение, сервис неплохой как и кухня. Ничего особенного нет. Блюда простые без изысков. И это наверное хорошо, стабильность залог успеха. Сперва хотел поставить 4. Сравнивая с Мамай Кале. Но потом поставил 5. Сработало правило. Качество -цена. Она соответствует!!! Десерт полено. Поразил!! Очень вкусно и оригинально.
Заехали специально в этот ресторан вкусить идеально приготовленного рапана и не ошиблась, блюда от шеф-повара - пальчики оближешь. Выбор блюд на любой вкус, обслуживание на высшем уровне, всем рекомендую посетить это уютное место.
Ресторан Баран Рапан. Лучший ресторан Сочи если верить рейтингу Wheretoeat-2023 (30 место по России). Интерьер классический. Обслуживание отличное. Официант прекрасен. Попробовано: Ассорти паштетов (890₽) - может это и не лучшие паштеты за последний месяц, но количеством они точно перебили. Паштет из грибов просто прекрасен. Салат с морепродуктами, авокадо и кабачками (1290₽) - порции большие. Собственно на салате можно было ужин и закончить, но я ехал по пробкам час сорок. Т.ч. продолжаем... Шашлык из рапана (590₽) - вообще рапан не имеет никакого вкуса. Я это прекрасно знал, но решил, что в этом ресторане надо попробовать. Но по большому счету соусы не спасли. Радует, что БЖУ у рапана зачётное. Каре ягненка на гриле (2550₽) - дорого, вкусно. Кальмар на гриле (1225₽) - вкус превосходный, дёшево, полезно. Полено с манго, маракуей и кокосом (490₽) - так себе. Может я уже конкретно сытый был. Итого: общее впечатление прекрасное. Официант отличный. Менеджмент на высоте. В начале ужина - комплимент от Шефа, в середине - комплимент от Шефа. Процессы настроены на то, чтобы ты вернулся ещё раз. На входе/выходе сигары. Есть сотрудник который в этом разбирается. Залип на его лекцию минут на 20. Купил две сигары в подарок.
Ресторан порадовал: удачным оказалось всё , начиная с заказа столика на вечер, самим ужином и сервисом .
Заказ мы переносили, но это не вызвало никаких неудовств для нас: хотели провести вечер на втором этаже, который по описанию ближе к авторской кухне, но оказалось, что сейчас ( мы посещали ресторан 11 апреля) в будние дни работает только один первый этаж, но меню одно.
Очень внимательное обслуживание (к нашему стыду мы забыли имя официанта).
Детально обсудили и выбрали вино с сомелье Максимом. Приятно удивил своим вкусом баклажан - "салат с хрустящим баклажаном и муссом из феты и тахини", очень вкусно. Хорошо подобрано "плато из домашних мясных деликатесов". Тажже хочется выделить десерт "полено с манго, маракуей и кокосом" - вкусный, не переслащенный десерт. Отметим, что про нас не забыли после расчетов ( что не характерно для ресторанов Сочи): официант проводил нас до выхода из ресторана, а на следующий день позвонила администратор и поинтересовалась всё ли нам понравилось. Вообще то мы отмечали день рождения супруги, но ресторану это было не известно, а в результате получился отличный подарок. Спасибо всему коллективу ресторане.
Отличное место с хорошим выбором морепродуктов. Сомелье по морепродуктам лучший просто. Советую тартар из анадары - единственного молюска с кровеносной системой. Бонусом коктейль из её крови.
Самый любимый ресторан в Сочи. В каждый приезд стараемся зайти сюда. Всё, что заказывали, очень вкусно, изыскано, красиво оформлено. Это действительно интересная кухня, ради которой стоит заплатить деньги. Всегда приносили какой-то комплимент, маленькую закуску или десерт. Интерьер приятный, светлый, ненавязчивая музыка. Персонал всегда на высоте. Одно из немногих мест в Сочи, которое из года в год держит уровень качества и обслуживания
Отличный ресторан, все на высоком уровне, кухня интересная необычная, официанты работают быстро, грамотно, весь персонал внимательный. Все понравилось.
Ресторан с прекрасным обслуживанием, отличной кухней и шикарным выбором вина. Подача ресторанная, обслуживание на уровне, цены - сочинский ресторан, как в Москве)
Постоянно приезжая в Сочи заходим на ужин, очень вкусно и учтиво) Перепробовали много блюд и всё очень нравится. Кавист очень надежно поможет с выбором)
Отличное место для вкусного ужина или романтической встречи. Большой выбор блюд и вин. Отличное обслуживание и персонал. Второй этаж конечно более уютный.
Мне рекомендовали сюда сходить. Ресторан с претензией на пафосность, соответственно, выше среднего чек. Но не могу сказать, что после посещения захотелось повторить посещение. Претензия на высокую кухню тоже не оправдывает себя. Салат с морским карасем: рыба хороша, но окружение из чипсов и других ингредиентов не обоготила вкус. Хамон из утки сам по себе не плох, но мясо жестковато и в миксе с другими ингредиентами тоже не заиграло. Обслуживание было приятное, но доносились голоса из кухни скажем так с обсценной лексикой и на нерве, что не добавляло элитности образа самого ресторана. Фоток нет, так как подача скучная
Красивый интерьер, попробовали рапанов - своеобразная история, но это на любителя. Супы были отличные! Обслуживание близко к слишком навязчивое, но видно, что очень стараются - поэтому оценку не снижаю.