Решил заказать классические позиции роллов в Варибаси и не прогадал. Заказ осуществил через сайт, не могу сказать, что он современный, но проблем никаких не возникло, достаточно быстро перезвонил менеджер для подтверждения. Время доставки со слов менеджера в течение полутора часа, привезли за час, что порадовало. Заказ прекрасно упакован в крафтовый брендированный пакет и фудбокс. На счет вкуса самих блюд только положительные впечатления, начнем по порядку. 1. Калифорния - прекрасная, свежая икра тобико, авокадо нужной спелости, краб микс и майо соус, никаких претензий, все как ожидаешь от калифорнии твердая 5. 2. Хот сяке - при открытии фуд бокса сразу слышен запах опаленного лосося, который быстро разыгрывает аппетит, сама рыба свежая и тает во рту, ореховый соус мягкий и не смущает основной вкус своим присутствием, творожный сыр нежнейший и сливочный, баклажан растворяется во вкусе и блюдо становится прекрасным выбором для любителей нежных, таящих во рту роллов. Твердая 5. 3. Эбису - визуально рыба с идеальной прослойкой, на запах ничего не слышно, как и должно быть от свежайшей рыбы, хотелось бы потолще слой самой рыбы, ведь вкус рыбы быстро растворяется бесследно во рту. Роллы уложены немного не ровно. Огурец хрустит, как нужно, а темпура у креветки очень приятная, как и ожидаешь от нее. 4 В целом риса не много и не мало, все в балансе, соевый соус отмечу понравился, имбирь как везде, а васаби простой порошковый, я бы поработал над ним. Однозначно рекомендую к заказу и дегустации блюда из этого ресторана Ставлю 5 звезд, если была бы возможность, то поставил бы 4,5. Есть нюансы над которыми можно было бы поработать. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Show business's response

KPV

Level 7 Local Expert

Любимый Японский ресторан в Воронеже. Всегда очень вкусно и атмосферно. Чувствуется, что приготовлено всё из хороших продуктов. Здесь, определённо, лучший Том ям в Воронеже. Очень понравился новый салат с цыплёнком. И ещё обожаю торт Королевский трюфель. Это что-то необыкновенное.

Show business's response

Ольга Дорохина

Level 7 Local Expert

Если вы кулинарный гурман или эстет - то вам именно сюда, впечатления очень позитивные, несмотря на большую загруженность вынос блюд был очень быстрый, даже не успел изучить меню до конца, приятная тихая атмосфера, хорошие панорамные окна( можно приглядывать за своим верным конём, а можно поставить на парковку), очень вежливый и опытный персонал, вкусная еда, вкусные напитки, коктейли и т д, вынос блюд согласно регламенту ( вы можете его подобрать или изменить под себя) , при приёме пищи вы попадаете сначало во Францию , а за тем на МАРС( каждый вкусовой рецептор начинает разбирать тонкости и изящности этих блюд) вы хотите провести вечер с незабываемыми гастрономическими ощущениями- то вам только сюда! По мишлену 5 ⭐ , по Воронежу ресторан номер 1 , и я отдаю ему все звёзды которые есть в этом мире, пока я отсутствовал , мое девочки набросили шубку. Отдельное спасибо всем работникам этого замечательного ресторана - Вы лучшие!!! P.S. рядом театр очень удобно , заходим в ресторан не первый год! Проверено временем!

Show business's response