The atmosphere is wonderful and meals are delicious and look great, especially the ramen. Would recommend to visit if you want to experience Japanese cuisine

Записки Алкоголика

Level 21 Local Expert

ICE ICE BABY RAMEN В РЕСТОРАНЕ UMAMI RAMEN Umami ramen — ресторан паназиатской кухни на Разъезжей улице, оформленный в восточном стиле с элементами аниме-культуры. В меню у ребят заявлено двенадцать видов рамена, не считая удонов, супов и блюд из лапши. Как часто со мной бывает, зашёл я в него случайно, так как видел его частенько, но настроя посещать не было. А тут я шёл голодный, жаждущий острого и с чёткой задачей попробовать что-то новое. Захожу. За столами в основном молодёжь. Атмосфера царит спокойная и вполне приятная. Беру меню. Листаю. Глаза разбегаются, как же хочется всего и сразу. Тут моё внимание привлекают пара позиций. Заказываю. Жду. Первыми на очереди закуска с пивом. Вскрываю бутылочку, наливаю в стакан. Пробую. SAPPORO (380 руб. за 0,33 л.) Классический азиатский лагер. Пьётся легко и быстро. ЭДАМАМЕ С СОЛЬЮ (280 руб.) Молодые соевые бобы, обильно посыпанные солью. Мягкие, нежные, чуть сладковатые внутри и с приятной ореховой ноткой. Поначалу думал, что больше одного стручка не съем, но по итогу под пивасик заточил всю мисочку. НИКУМАН С ГОВЯДИНОЙ (290 руб.) По факту это самый обычный пирожок, приготовленный на пару, с приятным количеством начинки из говядины, капусты, лука и специй. Пробую. Для меня он чересчур пресный. Спасибо соусу со специями, что подавался в комплекте, за то, что наполнил блюдо необходимой смесью пикантности и солоноватости. ICE ICE BABY RAMEN (770 руб.) А вот и та самая вишенка на торте. Рамен привлёк моё внимание своим составом из куриного бульона, омлета тамагояки, свиного фарша, специй, орехового мороженого и прочих ништяков. Думаю, не секрет, что среди всего этого разнообразия меня привлекло в первую очередь ореховое мороженое. Да и выглядит всё это счастье очень даже привлекательно. Короче говоря, пробую. Бульон наварист. Острота чуть выше говяжьего дошика. Начинки много. Омлетик был уничтожен сразу, криспи-бекон отправился за ним следом. Лапша уверенно нейтральная, не успевшая впитать все соки рамена. Настала очередь мороженого — тем более, что оно спокойно себе плавает в вафельном стаканчике, призывно маня своей сливочностью. Захватываю вместе с бульоном. Ммммм... Это вкусно. Мороженое гасит остроту, нежно распределяя свою сливочность по рецепторам, при этом тесно переплетаясь с многообразием азиатских вкусов. Очень крутое сочетание получается. Что по итогу? За вполне приемлемый ценник я получаю хорошую и вкусную еду. Возможно, кто-то скажет: «Денис, хотелось бы подешевле». И я соглашусь с ним, ведь моё естество кричит, что да, хотелось бы ровно платить поменьше, а кушать повкуснее. Только вот современные реалии таковы, что такое почти невозможно. Поэтому с уверенностью говорю, что я, потратив кровные1 720 рублей, не жалею ни о едином потраченном рубле. Было вкусно, ново и душевно.

Светлана

Level 13 Local Expert

Внутри очень атмосферно и красиво. Большие порции по адекватным ценам. Одним рамёном можно наесться на целый день, не жирно, но сытно. Не очень много места, но очень уютно, все столики достаточно друг от друга поставлены. Милый персонал, все подробно расскажу о меню, работают быстро

Show business's response

Umami Ramen

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

1425 reviews