Syrovarnya

Алкоголь

Альтернативное молоко

Гарниры

Горячие блюда

Гриль

Десерты

Детское меню

Домашние морсы

Закуски

Из творога и яиц

Кофе

Кофе & алкоголь

Лимонады

Напитки

Паста

Show all categories

Детское меню

Блины со сметаной

Блины отпеченные, сметана (3 шт.)

1800 ₸135 g

Борщ с курицей и сметаной

Бульон говяжий, грудка куриная отварная, капуста, морковь, картофель, лук

2100 ₸250 g

Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри

Пюре картофельное (картофель, сливки 33%, масло сливочное, соль морская), фарш котлеты (индейка филе, масло сливочное, сливки 33%, яйцо куриное, соль морская, перец черный молотый), помидоры черри, молоко 3,2%, масло оливковое, петрушка

3000 ₸210 g

Куриная вермишель с перепелиным яйцом

Бульон куриный, курица, вермишель, морковь

1800 ₸320 g

Куриный шашлычок с сыром и салатом

Шашлык куриный (курица бедро, масло подсолнечное, паста томатная, соль морская, паприка, перец горошек молотый), помидоры узбекские, сыр скаморца, огурцы, морковь, редис красный, масло оливковое, соль морская, петрушка

3200 ₸230 g

Мини-пицца Маргарита

Выпеченная пицца: тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи, соль морская), сыр моцарелла, соус для пиццы (помидоры в собственном соку, базилик зеленый, соль морская, масло оливковое), орегано

2500 ₸255 g

Мини-пицца Пепперони

Выпеченная пицца: тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи, соль морская), сыр моцарелла, соус пицца (помидоры в собственном соку, базилик зеленый, соль морская, масло оливковое), колбаса пепперони, мука пшеничная, орегано

2900 ₸260 g

Мини-пицца Четыре сыра

Выпеченная пицца: тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи, соль морская), сыр моцарелла, сыр скаморца, сыр с голубой плесенью, сыр пармезан

3200 ₸260 g

Мини-пицца с ветчиной

Выпеченная пицца: тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи, соль морская), сыр моцарелла, ветчина из индейки, сливки 33%, сыр пармезан, мука пшеничная

3200 ₸300 g

Оливье с ветчиной

Картофель, яйцо, майонез, горошек зеленый бланшированный, огурцы, морковь, ветчина

2200 ₸130 g

Салат овощной с оливковым маслом

Огурцы, помидоры, яйцо, масло

1800 ₸260 g

Салат овощной со сметаной

Огурцы, помидоры, яйцо, сметана

1800 ₸280 g

Спагетти Болоньезе

Соус болоньезе (помидоры в собственном соку, говядина лопатка, лук репчатый, масло подсолнечное, морковь, вино красное, стебель сельдерея, паста томатная, соль морская, чеснок, розмарин, перец черный, тимьян, мускатный орех), макаронные изделия отвар

3500 ₸220 g

Спагетти Карбонара

Макаронные изделия отварные, молоко 3,2%, бекон, яйцо куриное, сыр пармезан, масло подсолнечное

3100 ₸200 g

Спагетти в сырном соусе с фрикадельками

Макаронные изделия отварные, соус сырный (сливки 33%, сыр моцарелла, сыр пармезан), фарш из индейки (индейка филе, масло сливочное, сливки 33%, яйцо куриное, соль морская, перец черный молотый), бульон куриный (курица тушка, морковь, лук репчатый, ма

3800 ₸220 g

Сырники из рикотты со сметаной и вареньем

Сырники (сыр рикотта, сахар песок, яйцо куриное, сахар ванильный, мука пшеничная, соль, ваниль стручковая), сметана, соус ягодный (вишня, смородина, клубника, брусника, ежевика, малина, сахар песок, сок апельсиновый, крахмал кукурузный, вино красное)

5300 ₸145 g

Закуски

Брускетта с ветчиной

Ржаной хлеб, салат овощной с майонезом, говяжьей ветчиной и рукколой

3500 ₸300 g

Брускетта с жая из конины

Ржаной хлеб, салат овощной с майонезом, жая из конины и рукколой

5000 ₸280 g

Брускетта со cтрачателлой и малосольным форелью

Хлеб из пшеничной муки со слабосоленой форелью, рукколой и Страчателлой

5200 ₸225 g

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, редиса с добавлением яйца всмятку, заправленный сметаной

2900 ₸340 g

Зеленый салат

Салат из отборных овощей, спелого авокадо, шпината, сельдерея, рукколы, мяты под медово-лимонной заправкой с протеиновым миксом орехов и семян

5000 ₸285 g

Икра из баклажанов с лепешкой

Икра из запеченных баклажанов с добавлением свежих томатов, кинзы, крымского красного лука, поливается оливковым маслом, украшается листьями ароматной кинзы, мини-базиликом и посыпается специей

4200 ₸430 g

Оливье со слабосоленой форелью

Салат оливье с нежной слабосоленой форелью и зеленым горошком

4300 ₸280 g

Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром

Нежнейший паштет из куриной печени, приготовленный по оригинальному рецепту «Сыроварни», в сочетании с апельсиновым конфитюром, подается со сливочным маслом и поджаренными тостами

3900 ₸310 g

Салат из помидоров с красным луком

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

2600 ₸230 g

Фокачча с бурратой и томатами

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой

5900 ₸470 g

Фокачча с моцареллой и соусом песто

Фокачча из печи с Моцареллой и соусом песто

3900 ₸170 g

Фокачча с моцареллой, помидорами и руколой

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной рукколой и домашней Моцареллой

4900 ₸390 g

Фокачча с прованскими травами

Фокачча из печи с прованскими травами

2600 ₸170 g

Фокачча со страчателлой и фисташками

Фокачча из печи со Страчателлой и фисташками

3900 ₸265 g

Халуми на гриле с вялеными томатами и мятой

Сыр Халуми под хрустящей аппетитно поджаренной корочкой с вялеными томатами, оливковым маслом, листьями свежей мяты, посыпанный орегано

4700 ₸220 g

Горячие блюда

Бефстроганов

Нежный бефстроганов с грибами, пюре, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов

6300 ₸380 g

Бифштекс с глазуньей и грибным соусом

Бифштекс (вырезка из говядины, жир говяжий, сливочное масло) соус грибной (грибы шампиньоны обжаренные, сливки 33%, лук репчатый, масло подсолнечное, соль морская, тимьян, перец черный) майонез, лук красный, масло растительное, масло чесночное, помид

8700 ₸280 g

Гречневая каша с уткой и зеленым луком

Гречка с уткой (гречка отварная, утиные окорочка (филе томленое) (утка окорочка, масло подсолнечное рафинированное, чеснок свежий, соль морская, тимьян свежий, перец черный молотый), соус демиглас, сливки 33%, лук репчатый, масло подсолнечное рафинир

4000 ₸430 g

Картофель печеный с говядиной и грибами

Говядина вырезка, картофель печенный, сливочное масло, грибы шампиньоны, масло растительное, чеснок, лук репчатый, петрушка, лук зеленый, соль морская

7200 ₸320 g

Котлета по-киевски

Нежная котлета из курицы со сливочным маслом, чесноком и зеленью, подается с толченым картофелем с маслом и петрушкой, посыпается зеленым луком

4300 ₸280 g

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

4600 ₸280 g

Куриная печень с картофелем

Куриная печень обжаренная с репчатым луком и картофелем

4200 ₸450 g

Куриные оладьи с грибным соусом

Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

4700 ₸270 g

Лосось терияки с салатом из огурца

Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы

8300 ₸285 g

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой

6500 ₸130 g

Шницель Пармиджано

Хрустящий шницель из курицы, запеченный с сыром моцареллой и пармезаном, подается с соусом из брусники, лимоном и зеленью

5300 ₸255 g

Чаи

Ассам

Горячий напиток из чайных листьев

2300 ₸600 ml

Имбирь-Каламаси

Горячие напитки на основе ягод и фруктов

3300 ₸600 ml

Клюква-Смородина-Бергамот

Горячие напитки на основе ягод и фруктов

2900 ₸600 ml

Ку Цяо (Гречишный чай)

Горячий напиток из чайных листьев

2300 ₸600 ml

Моли Хуа (Зеленый Жасмин)

Горячий напиток из чайных листьев

2300 ₸600 ml

Няй Сян (Молочный Улун)

Горячий напиток из чайных листьев

2300 ₸600 ml

Облепиха-Маракуйя

Горячие напитки на основе ягод и фруктов

2900 ₸600 ml

Ромашковый

Горячий напиток из чайных листьев

2300 ₸600 ml

Сенча

Горячий напиток из чайных листьев

2300 ₸600 ml

Эрл Грей

Горячий напиток из чайных листьев

2300 ₸600 ml

Ягоды-Хвоя

Горячие напитки на основе ягод и фруктов

2900 ₸600 ml

Кофе

Айс-кофе

Охлаждённый кофе с молоком и льдом

1400 ₸350 ml

Американо

Чёрный кофе, разбавленный горячей водой

1200 ₸270 ml

Бамбл

Сладкий напиток с шариками тапиоки

2900 ₸250 ml

Доппио

Двойной эспрессо

1100 ₸60 ml

Какао с маршмеллоу

Горячий напиток из какао и маршмеллоу

1400 ₸300 ml

Капучино

Кофе с молоком и молочной пеной

1300 ₸300 ml

Латте

Кофе с большим количеством молока

1300 ₸350 ml

Раф-кофе

Кофе со сливками и ванильным сахаром

1600 ₸350 ml

Флэт Уайт

Кофе с двойным эспрессо и горячим молоком

1300 ₸200 ml

Эспрессо

Крепкий концентрированный кофе

1200 ₸30 ml

Лимонады

Ананасовый Беллини