Наткнулся на Supramen случайно — останавливался неподалёку в Yard Residence, а внизу оказалось уютное азиатское кафе. С тех пор зашёл уже раз пять: проверял разные позиции меню, в том числе на вынос. Результат стабильно высокий — решил оставить структурированную обратную связь. Еда: Рамен действительно на уровне. Бульон — сбалансированный, наваристый, без избытка соли (что редкость для формата). Лапша, судя по текстуре и вкусу, домашняя — не промышленная заготовка. Из протестированных вариантов выделяю рамен с говядиной (мясо сочное, бульон насыщенный) и острый с корнем лотоса — интересная текстурная вариация. Бао с говядиной и битые огурцы как закуски тоже проходят по качеству. Сервис: Персонал работает чётко: без излишней навязчивости, но при этом оперативно реагирует на запросы. При мне официантка подробно проконсультировала по составу блюд и акциям — компетентность на месте. Время подачи соответствует стандартам быстрого питания премиум-сегмента. Атмосфера: Заведение компактное, расположено в тихом месте — столик у окна с видом на завод «Каравай» создаёт расслабленный фон для обеда. Для работы с ноутбуком тоже подходит: розетки доступны, шумовой фон минимален. Итог: При соотношении цена/качество/время — однозначно рекомендую как вариант для бизнес-ланча или неспешного ужина. Меню небольшое, но каждая позиция проработана. Вернусь ещё — есть смысл протестировать вечернее меню.

Show business's response

Елизавета Панкратова

Еда очень вкусная, красивый интерьер. Единственный минус на мой взгляд что креветок не чистят от кишечной вены. Очень вкусный том ям и лимонад клубника Кокос)

Анастасия Кизюкова

Level 7 Local Expert

Лучший рамен в городе! Говорю как человек, который пробовал его в десятках мест разной степени именитости. Здесь виден подход, продуманность и любовь в каждой детали блюда, я очень давно не видела столько хорошей отборной говядины в рамене за 790 рублей! Жаль сам рамен не сфотографировала, была слишком увлечена поеданием. Зал красиво оформлен, персонал приятный, приветливый и отлично знает меню. Попросила отдельно положить Чили - выполнили без проблем. Отдельный лайк за красивую посуду, устала глаз моих. Кулинарное открытие для меня, по уровню гастрономического наслаждения на равне с Chuck и Holy Rib's. Уважения и процветания Кириллу Сафонову и команде. Обязательно ещё вернусь и всем буду советовать)

Show business's response