Ресторан авторской кухни «Северяне» предлагает своим гостям блюда, приготовленные в двух русских печах, а также на гриле. Здесь можно попробовать хот-доги из печи с говяжьей пастрамой или гречку с сыром пармезан.
Лаваш из пшеничной муки смазывается соусом беарнез и на него выкладывается пастрами из говядины, подаётся с миксом зелени из укропа, эстрагона, петрушки и кинзы
Были 07.03.2024, компанией 11 человек.
Что понравилось:
1. Десерты. Нетривиально, сбалансированный вкус. Пробовали: хлеб с молоком, тарт с хурмой, чизкейк, ромовую бабу. Вкусно. Десерты все оценили.
2. Напитки. Пробовали чаи, кофе, какао - вкусно.
3. Приятная посуда.
4. На основное пробовали еду из раздела Завтраки. Хашбраун, каши, скрэмбл, Московский завтрак, Завтрак Северяне. Всем понравилось. Порции достаточные, вкус сбалансирован.
Что не понравилось:
1. Обслуживание. Просто отвратительное!!! Стоит отметить, что наш официант знала меню, могла рассказать, подсказать. Но! Она грубая! Не аккуратная, резкие движения, надменный вид. Обслуживать наш столик было в тягость.
Собственно, моя низкая оценка из за отношения официанта.
2. Мы были в будний день, в обед. Народа было достаточно. Места мало! Очень узкие проходы к туалету. Туалет общий, без разделения полов. Раковина одна. И вот стою я над душой у мужчины, который тоже пришел помыть руки. И он торопится, и мне не комфортно это ожидание.
В целом создалось посредственное впечатление, к посещению скорее не рекомендую, хотя еда не плохая. Если вас не смущают очереди в туалете и неприветливость официанта, можно попробовать зайти - поставить галочку.
Это крутейшее и интересное место ! Я бы сказал атмосферное, много работаю и мотаюсь по России от Алтая до Питера и Воронежа, в каждом городе есть интересные места, для меня каждый город это в первую очередь кухня! И в этом месте было все великолепно, такой взрыв вкусов для рецепторов. Вроде обычный завтрак, но н уникален в том что мелочи продуманы и учтены , даже простая зелень или обычные помидоры, тут необычные и вкусные. Соусы подобраны так чтобы не забить основной вкус, а наоборот его усилить и подчеркнуть.
Прекрасное место. И все в нем сделано с любовью. От больших деталей интерьера до мельчайших деталей каждого ингредиента.
Нам повезло. Наш столик был мастерски обслужен. Прекрасный молодой человек Вячеслав. Идеально быстрый, вежливый, умный. Супергерой однозначно.
Но в какой-то момент к нам зачем-то подошёл парень азиатского происхождения. В серой форме. И тут мы платили на себе всю ненависть и несправедлисть татаро-монгольского ига. Он подходил ненадолго. Но за эти секунды я понял, что меня как минимум ненавидят. На наши ему спасибо он просто смотрел на нас. Развернулся И молча ушел. В какой-то момент я уже не понимал кто из нас кого тут обслуживает. Было очень неожиданно и неприятно. Мои чаевые должны были быть 20к. Но после прихода этого человека, узнав, что они делятся между всеми членами команда я снизил до 10.
Это было вызывающе неприятно. И хоть шеф, кухня и идеальный Вячеслав были непревзойденными и у них получилось сделать прекрасный продукт. А кольцо с творогом лучший десерт в моей жизни... Я не смогу сюда вернуться, зная что существует несправедлисть и такие люди работают в этом прекрасном месте. Я не хотел бы встретить снова этот вгляд. И это отношение. Если бы такой человек работал у меня... Это длилось бы Наверное не больше 10 минут..
Все на 6+. Кроме этого обиженного жизнью чувака.