В целом, заведение достойно, чтобы его посетили.
Персонал, очень доброжелательный, квалифицированный, отлично знают меню и могут по нему свободно проконсультировать, НО очень не спешные, прямо несколько раз нужно пытаться поймать взглядом, пару раз приходилось вообще вставать и идти за ними)
Кухня:
- устрицы, удивили, что они уже были оторваны от ножки. И по сути непонятно, когда;
- винный уксус к устрицам - отвратительный.
- угольная рыба - шикарная!!! Очень рекомендую.
- очень необычная и вкусная картошка фри. Не из заморозки, а видимо делают самостоятельно, добавляют зелень.
- цезарь тоже был не плохим, с подкопченым лососем.
Так же просьба обратить внимание, на то, что меню в интернет не соответствует реальному меню в ресторане. Этот факт тоже немного смутил)
Ресторан Krevetka sea food bar - мое самое любимое заведение в городе Воронеже вот уже 5 лет !
Здесь безупречный сервис , всегда качественные морепродукты !!!
Хочу поделиться своим опытом !
Мои любимые блюда всегда меняются , так как каждый сезон новое меню .
Но есть неизменные годами хиты : мидии в сырном соусе , магаданские креветки на льду , том ям , слабосоленая нерка в банке с ломтиками черного хлеба, драники с щучьей икрой , его величество палтус , Фиш энд чипс, стейк из лосося , фаланги краба, паста с подкопченным лососем, поке , тартар и татаки из тунца . Выбрав одно из этих блюд, никогда не пожалеешь о своем выборе !!!
Из нового меню последнего сезона мои абсолютные хиты - лапша с кулаками краба , крабкейк, котлета с трубача и тако с форелью !!!
И если вы пришли на ланч , то обязательно нужно попробовать тыквенный суп с креветками, невероятно нежный суп из цветной капусты или котлеты из трески , а также стейк из палтуса и Фиш энд чипс можно заказать на ланч в небольшом формате !!
А если вам вдруг нужно немного сбросить лишний вес , то вам точно зеленый салат с Кейлом и детский лосось на пару с рисом , и вместо традиционного черного кофе горячая вода с лимоном 😎!
И еще , если есть повод что-то отпраздновать, очень рекомендую заказать любимое игристое вино Бисмарка и мое из спец листа вин ресторана -Riesling Brut “Von Buhl”. Это достойное игристое вино украсит собой любое блюдо и придаст вашему празднику неповторимую изюминку !!!
Рекомендую все от всей души 💯
Плюсы:
- очень вкусные креветки, ассорти - рекомендую. Соусы к ним сбалансированные, отличное дополнение ;
-вкусные лимонады;
-большой выбор вина;
-удобное расположение ресторана в центре города ;
-красивый интерьер .
На этом плюсы, к сожалению, заканчиваются
Минусы:
- сомнительные коктейли, абсолютно не соблюдены пропорции, общеизвестные позиции по вкусу далеки от оригинала ( опираюсь на многолетний опыт 😅)
- из линейки нового меню полное ощущение, что морепродукты пытаются «убить» по вкусу и полностью заглушить их дополнительными, порой ненужными ингредиентами.
Тартар из тунца на 50% состоит из авокадо ( но здесь вопросов по вкусу к нему нет- очень спелый и мягкий, это плюс), тунец видно далеко не свежий и мороженый, не упругий и разваливается, видно что морозили не один раз его)
Гребешки, суть которых заключается в мягкости, зачем то прижарены до состояния резины, утопают в масле с ярковыраженным вкусом, ощущение что ешь «что-то» с маслом🤷🏼♀️
Фиш энд чипс - заявлено, что лучший в городе, но, к сожалению, это не так.
Вместо картофеля, который должен быть, стандартная жареная картошечка как дома🥲 вместо палочек - огромный кусок филе в непонятной тоненькой панировке, которая абсолютно не хрустящая ( рыба в составе блюда вкусная и нежная, это плюс)
Вряд ли сюда вернёмся, только если ради креветок. В остальном очень поразила слабенькая кухня.
И еще: официанту хотелось бы передать отдельный привет- высокомерие - это первое качество, которое бросается в глаза. После заказа не был продублирован заказ, постоянно просили приборы, так как их уносили, но не приносили - нужно обязательно, видимо, просить каждый раз 🤷🏼♀️ в других заведениях такого не было ни разу.
Нас посадили за микро-столик, видимо, не ожидая что будет заказано столько позиций. В итоге на нем максимум помещалось 1-2 блюда,очень неудобно.
Остальные гости, которые были вдвоем, сидели на очень просторных местах)