Maps · Ryazan · Restaurants

Kashtan

4.4

1169 ratings

Closed until 10:00 AM

Ryazan, Vvedenskaya Street, 107А

Add photo or video

Address

Ryazan, Vvedenskaya Street, 107А

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Food delivery

Takeout

Credit card payment

Parking

Summer terrace

Wi-Fi

Coffee to go

Possible with a dog

Tea

Average bill:900–900 ₽

Prices:average

Petfriendly:allowed with all animals

Types of delivery:Yandex.Eda, Delivery-club

Panorama

Customer traffic and business hours

00:00Closed

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

4.4

1169 ratings

Rate this place

Вера Тронь

Level 26 Local Expert

Посетили ресторан, как одного из участников фестиваля рязанской кухни. На месте немного удивились, что ресторан с полностью состоящим из кавказских блюд меню, вдруг решил приготовить традиционные блюда рязанского края. С другой стороны – снимаю шляпу за смелость перед поваром. Возможно, в этом году ему не все удалось с точки зрения исполнения, но позиции в фестивальном меню на фоне остальных участников - очень нетривиальные. Кашник из пленной каши с 3 соусами на закуску. По сути это оладьи из пшенной каши, то есть по вкусу априори они сладковатые, к ним подали ещё и сладкие два соуса. Было странненько. В принципе сам кашник может быть закуской, но в качестве соусов, помимо грибного, я бы предложила сливочный с хреном, может быть несладкое тыквенное пюре. Что-то что будет хорошо сочетаться с этой крупой. Двойная уха из судака на бульоне из карасей: вкусно. Губенка (гречневая каша) с лесными грибами и томленым вальдшнепом (последнее - это дикая местная птичка размером с перепелку): птичку порубили с костями, почему блюдо стало опасным для поедания, но если его доработать - будет интересно. (Птичку можно подавать, как часто делают перепелок, - без основного хребта, с косточками в крыльях и ножках). - говяжий хвост с пюре из батата: на мой вкус сладкий корнеплод сюда не очень подошел, слишком сладкий, было ощущение, что ешь мясо с вареньем. Возможно, сюда бы подошел менее сладкий корнеплод, или какая-нибудь интересная каша в качестве гарнира. - сметанник с малиново-брусничной начинкой: если вы любите очень сладкие десерты - получите удовольствие)) В качестве большого плюса хочу отметить очень профессиональную работу нашей официантки Дарьи. Она большая молодец, очень здорово рассказывала про меню, про каждое блюдо, уточнила нашу обратную связь. Была очень дружелюбной и клиентоориентированной. И отдельное спасибо владельцу за то, что в меню есть потрясающие восточный кофе с кардамоном. Получили огромное удовольствие от него, завершая трапезу.

Show business's response

Елена Жильцова

Level 5 Local Expert

Прекрасное кафе. Всегда доброжелательная атмосфера, очень уютно и комфортно. Прекрасный вид из окна и не навязчивый музыкальный фон. Очень вкусные блюда, отличный шеф повара, всегда заказанные блюдо на отлично 👍 и время ожидания минимальное. С удовольствием посещаем это кафе и рекомендуем знакомым .

Show business's response

Алена Богатова

Level 6 Local Expert

Одно из моих любимых заведений. Стильно, уютно. Вкусная еда, разнообразное меню. Кофе по - турецки - это просто сказка. Замечательная атмосфера. Рекомендую, друзья.

Show business's response

Kashtan

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

521 review