Место, пожалуй, самое красивое в Алуште, есть и зал очень уютный и есть немного помпезный, в общем на любой вкус. Сервис тоже замечательный.
Но есть одно большое но. Кухня. Были раз в прошлом 23 году и раз в этом 24-ом. Оба раза были разочарованы и думаю, что больше не пойдем. Заказывал в этот раз, золотого цыпленка табака - ужасен, ни какой хрустящей корочки как было написано не было и мясо оказалось сухое, причем это даже не грудка, а бедро. Ну как можно пересушить бедро???? Все таки блюдо несложное, и чтобы пересушить это надо умудриться. Еще брал салат оливье по рецепту 1905 года или т.п. В основном ощущал вкус картофеля и моркови. Это тоже не правильно. При этом подали филе рыбы как будто чуть сыроватое, хотя тут могу ошибаться, может красноватость должна была присутствовать. Ну в общем, не ожидаешь все это, от ресторана такой красоты и меню с такими красивыми названия. Но сидеть там очень и очень приятно, душевно, красиво.
Очень красивое место, сидеть приятно, фотографии сделать можно замечательные.
Но кухня большой минус, такое красивое меню и такая плохая реализация.
Решили заказать самое дорогое мясное блюдо - медальоны из телятины. Мясо хорошее, обычные небольшие стейки три штуки правильной прожарки. Недосоленные, лежат на шпинате, сверху кусочек вяленного помидора и резиновый сыр, нет соуса, которого очень не хватает и он мог бы компенсировать практически отсутствие соли.
Бефстроганов по рецепту Строгонова
Картофельно-трюфельного крема не заметила, обычная пюрешка с грибной подливкой и самой телятиной. Ординарный вкус, кажется в обычной столовой то же самое подают, разве что без грибов.
Цезарь салат так же максимально обычный с солеными сухариками напоминающие сухарики к пиву.
Безалкогольные напитки еле нашли в середине барной карты между русскими винами и зарубежными винами.
Чек в 5000 на двоих, обычная еда из кафешки не самой лучшей реализации.
Нужно менять шеф-повора.
Музей - да, ресторан - нет
Место очень красивое,много экспонатов.Шли больше малым показать,да и сами давно хотели побывать.Кюхня немного расстроила,хорошая подача,но некоторые блюда были очень плохи для уровня такого места.Взяли детские котлеты -просто сухие и много морковки.Рапаны оставляют желать лучшего.Из шести блюд,два были на 4-.Девушка которая обслуживала,долго не подходила,на столе груда грязной посуды,не много разочаровало ,так как все друзья хвалили.Может просто была не удачная смена,но для такого места хотелось бы более стабильности.Хотя и были минусы,но я рекомендую это место!Артураж и атмосфера на уровне.