Главный гастрономический сет IKRA Сочи мы посвятили растворившимся в истории бесстрашным абхазо-адыгским племенам ранее населявшим территорию Красной Поляны - Медовеям.
Местные плоды, горный виноград, по-особому приготовленное мясо, горная форель...
Атмосферное место, сет основан на локальных продуктах и истории народности проживавшей на территории Красной поляны, великолепное сочетание вкусов, чуткий и вежливый персонал, отдельное спасибо шефу который не только готовит, но и приправляет свои кулинарные шедевры историческими фактами и великолепным сторитейлингом.
Атмосфера была уютной, обслуживание было дружелюбным и внимательным.
Я наслаждалась своими блюдами и проведением времени в этом месте. Обязательно вернусь снова!
Хочу выразить огромную благодарность шеф-повару Сергею за отличное сопровождение в этот вечер!!!
Видимо мы чем-то не понравились персоналу) это было самое странное посещение ужина за последнее время. Начну с того, что приглашают на ужин к 19:00, вход через ресторан РедФокс, мы пришли в 18:50 и нас попросили подождать за барной стойкой, где было жутко душно, спустя полчаса к нам никто не подходил, и мне пришлось найти менеджера, которая объяснила, что к сожалению, про нас забыли и поэтому не позвали, но она не виновата, тк это не она))) Когда мы зашли в зал, зал уже был забит людьми, нам достались самые последние места около входа... Ужин был познавательным, шеф много рассказывал интересного про местную кухню, приготовление блюд, но почему-то на первом коктейле, принесли разбитую чашку от которую, я порезала губу, затем на одном из блюд, всем положили какие-то старинные приборы, но почему-то именно на нас они закончились), затем в предпоследнем блюде нашли нитку) в целом жаль потраченное время и испорченное настроение, цена завышенная за выступление, а еда неплохая, понравился хлеб с маслом.