Ресторан грузинской кухни «Гиорги» расположен в центральном здании СТК «Горный воздух» на первом этаже, в непосредственной близости от подъемника (50 метров). Ресторан располагает двумя зонами обслуживания: основным залом и отдельно стоящей верандой. Меню, конечно, не очень обширное, но вполне подходящее для обеда или ужина. Обслуживание осуществляется достаточно быстро, тактично и внимательно. Качество приготовленных блюд радует. По выходным дням играет живая музыка. Место очень приятное, спокойное и располагает к дружеской атмосфере.

Show business's response

Мила

Level 23 Local Expert

Приятный ресторан у подъемника на гору. Интерьер выполнен без излишнего пафоса, но со вкусом — он располагает к долгому вечеру за разговорами и вином. В часы пик ресторан живой и шумный, что для грузинского формата скорее плюс, чем минус: создаётся ощущение настоящего праздника. Меню выстроено вокруг классики: хачапури, хинкали, мясо на мангале, наваристые супы и традиционные соусы. Однако, есть и много позиций с местным Южно-Сахалинским акцентом: гребешки, крабы, рыба, вездесущая клоповка. Заходила на ужин: взяла салат с крабом (не грузинское блюдо, но хотелось морепродуктов). Нежное и свежее мясо краба — сладковатое, сочное, буквально тающее во рту. Его дополняют хрустящие листья салата и тонко нарезанный свежий огурец, которые дают ощущение свежести и лёгкости. Просила без помидоров: сначала все равно принесли с помидорами, но потом официант сама вспомнила и мне заменили блюдо (приятно, что вспомнили сами). Брала гребешки в раковине с пармезаном: очень вкусное блюдо, хотя и по-грузински жирное. Гребешки нежные, упругие, не испорченные соусом. Сверху — тонкий слой пармезана, который добавляет солёно-ореховый сливочный привкус. Чай с клоповкой отлично помогает согреться в мороз. На десерт взяла згапари: на четверку. Шоколадный бисквит мягкий и влажный, с насыщенным какао-вкусом и правильной, нежной текстурой. Крем на основе сметаны с солёной карамелью по вкусу удачный: лёгкая кислинка сметаны хорошо балансирует сладость карамели, а солёная нота добавляет глубину. Однако баланс нарушается количеством крема. Его подача слишком обильная, из-за чего десерт становится тяжеловатым. Сервис в целом доброжелательный. Официанты готовы подсказать по меню, порекомендовать блюда для компании, подобрать напитки и просто побеседовать: гостеприимство на все 100. В целом для Южно-Сахалинска на пятерку.

Show business's response

OKVL

Level 9 Local Expert

Запоминающееся место! Интерьер продуман до приятных мелочей. Обслуживание профессиональное, на удивление. Меню разнообразное и очень интересное. Прекрасно готовят не только мясо но и морепродукты, салаты и десерты. Уха подкачала: белая рыбка была переморожена. Вино рекомендуют с пониманием. Фрукты, овощи прекрасного качества! Сырная тарелка с настоящими домашними (или просто очень вкусными)) сырами)) Средний чек 5-6 к на человека. Маленькая ложечка дегтя в этой бочке мёда - туалет, при таком скоплении народа, надо чаще мыть, надышишься, неприятно потом выходить опять за стол и радоваться вкуснейшей еде... Но звезду не убрала, потому что не часто так хорошо обедаешь...

Show business's response