Search
Directions
Maps · Tyumen · Restaurants

Chum

Rating 5.0
3590 ratings
Closed until 11:00 AM
+7 (977) 095-73-26
Show phone
Tyumen, Malygina Street, 59 • вх.12
Save
Logo

Add photo or video

Restaurant Chum, Tyumen, photo
508 more
Overview
Menu
Photos
518
Reviews
1834
Features

Menu

Updated: June 5
Строганина из муксуна
1255 ₽100 g
Строганина из стерляди
1425 ₽100 g
Холодец из мяса дичи со сливочным хреном и зеленым маслом
795 ₽300 g
Салат Сагудай
Нежное филе слабосоленого муксуна, пикантная кислинка маринованного лука и свежий микс листьев салата, легко заправленные лимоном
1080 ₽170 g
Салат с копченой уткой и морошкой
990 ₽170 g
Уха тройная из северных рыб
930 ₽250 g
Шулюм из оленины
620 ₽250 g
Муксун жареный с картофельным пюре и сырным соусом
1690 ₽260 g
Рыбные пельмени со сметаной
830 ₽265 g
Тельин-нянь
Лепешка с кедровым орехом
290 ₽100 g
See entire menu
See entire menu

Address

Tyumen, Malygina Street, 59вх.12
Show entrances
Directions

Contacts

+7 (977) 095-73-26
Show phone
maxim-rest.ru
1

Business hours

Closed until 11:00 AM
Schedule

Directions

Улица Малыгина
149 m
4
Улица МалыгинаШкола № 5Медицинский колледжТюменский драматический театрХолодильная улица
Show parking info

Features

Food delivery
Takeout
Parking
Toilet
Credit card payment
Wi-Fi
Coffee to go
Possible with a dog
Gift certificate
Average bill:3200–3500 ₽
Prices:high
Types of non-cash tips:netmonet
Petfriendly:allowed with all animals
Info about organization
Panorama
Advertise your business on Yandex Maps

Customer traffic and business hours

05:00Closed
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
Rating 5.0
3590 ratings
Rate this place

1834 reviews

By default
Игорь Шаройко
Level 2 Local Expert
March 21, 2025
Best place for lunch and dinner. Perfect service and pleasant workers.
3
Show business's response
Дарья Гузеева
Level 6 Local Expert
June 6
Обязательное место для посещения в Тюмени!) Атмосферное место, необычное меню:)
Кира Баловленкова
Level 5 Local Expert
March 1
Очень атмосферное место, с сибирским, северным колоритом. Видно, что детали интерьера, такие как чучело животных и разные предметы быта северных народов с любовью собраны в зале ресторана. Ощущение, будто попали в этнографический музей! Еда необычная, северная, меню огромное. Мы попробоввли пресные лепешки, их подают со сливочным маслом. Так было вкусно, что заказали вторую порцию. Брали Тюменские икряники, это оладьи из щучьей икры. Их подают с песто из хвойи и сметаной.Ну и традиционную уху из муксуна с "нефтью" ( которая оказалась съедобными чернилами каракатицы), но выглядит эффектно! Порадоввли домашние вареники с картошкой с соусом из белых грибов. И фирменный десерт шишки из панакотты, с крошкой из имбирного печенья и соусом из шиповника, очень оригинально и сбалансированно! Нас угостили комплиментом от шефа, это облепиховые мармеладки с черникой. И холодцом из дичи (медведя, лося, оленя). Обслуживание отличное, вместе с чеком еще принесли таежную жевачку из смолы. Так что было полное погружение в северную сибирскую концепцию. На двоих без спиртного получилось около 3 т.р., но поскольку это был будний день и время обеда, сделали скидку, в итоге мы заплатили 2500р. К посещению рекомендуется однозначно!!
Show business's response
Report an error
Help
Services
Routes
Traffic
Yandex Map Editor
Metro map
Create map
Maps API
Personal
Saved places and transport
My maps
Settings
For business
My profile
Add your organization
About
User agreement
Yandex Maps: find where to eat, what to see, and how to have fun
© 2001–2026 Yandex LLC
Sources