Maps · Moscow · Restaurants

Chuanyu

5.0

41 rating

Closed until 11:00 AM

Moscow, Noviy Arbat Street, 19

Add photo or video

Address

Moscow, Noviy Arbat Street, 19

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Takeout

Toilet

Credit card payment

Coffee to go

Possible with a dog

Sports broadcasts

Cigar zone

Tea

Kaspi QR

Average bill:600–2500 ₽

Types of non-cash tips:netmonet

Events:Date, The Banquet, Business meeting, Company party, Wedding, Birthday, Family dinner

Breakfast time:11–15 hour

5.0

41 rating

Rate this place

Ольга Островская

Level 6 Local Expert

С семьёй посетили новый китайский ресторан «Чуаньюй» на Арбате, и остались в полном восторге. Главное сокровище этого заведения — хого (китайский самовар). Это не просто еда, а целый ритуал. Вы сами выбираете основу для бульона: от классического пряного и острого до более мягкого грибного. Процесс варки свежих ингредиентов прямо за столом превращает ужин в увлекательное шоу. Тонкие ломтики мраморной говядины, свежие овощи и тофу готовятся за считанные минуты, сохраняя всю сочность и пользу. Отдельно хочется отметить кухню. Всё невероятно вкусно! Порции щедрые, а вкус блюд — яркий и аутентичный, без лишней адаптации под европейский вкус. Соусы к хого выше всяких похвал: они идеально дополняют мясо и овощи. Обстановка в ресторане уютная, интерьер выполнен в восточном стиле, что создаёт правильную атмосферу. Персонал заслуживает отдельной похвалы: официанты очень внимательные, вежливые и всегда готовы помочь с выбором ингредиентов или объяснить, как правильно пользоваться посудой для хого. Однозначно рекомендую «Чуаньюй» всем любителям азиатской кухни и тем, кто ищет новые гастрономические впечатления. Это место, куда хочется возвращаться снова и снова! Чжан Ган вы большой молодец, так держать, вам процветания!

Show business's response

Арсений Агапов

Level 2 Local Expert

Впервые посещаю данное заведение, а также пробую китайскую кухню. Хочу отметить интересный интерьер и вариативность меню, в котором помогла разобраться официант Елизавета, отзывчивая и симпатичная девушка. Обязательно придем еще раз

Маша

Level 7 Local Expert

Зашли из любопытства, место новое, народу мало, сразу посадили за столик. Меню пока небольшое - у ребят только техническое открытие, обещали открыть второй зал с Хого, вип-комнаты и в целом меню расширить позже. Брали фирменную холодную лапшу - хорошая, но к ней надо брать что-то допом, потому что это просто лапша. И клевые китайские пельмешки с яйцом и креветкой. Они прям хорошие, можно смело брать В общем, желаю ребятам дальнейшего развития, когда-нибудь ещё раз вернусь.

Show business's response

Chuanyu

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

31 review