Микс-салат, авокадо, соус песто, свежие огурчики, обжаренные тигровые креветки, скрэмбл из двух куриных яиц
825 ₽250 g
Немецкий завтрак
Скрэмбл из 2-х куриных яиц, сыр фета, микс-салат, охотничьи колбаски из мяса (свинины и говядины), маринованные огурчики, тосты с сыром чеддер, соус на основе сладкой горчицы и BBQ, томаты черри, слайсы свежего огурца
675 ₽300 g
Скрембл с кремом из копченого лосося
Скрембл из куриных яиц, томаты, шпинат, творожный крем с копченым лососем, чиабатта
580 ₽230 g
Сырники с мандаринами и ягодным кремом
Сырники из творога, куриного яйца, манки, соли, сахара и муки. Подача с мандаринами, сливочным кремом с добавлением вишни и безе с кунжутом
485 ₽250 g
Каша овсяная с вишней и лепестками миндаля
На коровьем молоке, варенье из вишни, лепестки миндаля
385 ₽400 g
Пицца
Пицца BBQ
Соус BBQ, сыр Моцарелла, бекон, ветчина из индейки, Пепперони, перец болгарский
890 ₽700 g
Пицца Жюльен
Соус тартар, сыр моцарелла, куриная грудка су-вид, грибы шампиньоны
770 ₽790 g
Пицца Маргарита
Соус томатный, сыр Моцарелла, орегано
605 ₽580 g
Пицца Морская
Соус спайси, сыр моцарелла, лосось, королевские креветки, лук красный, каперсы, соус песто, листья салата айсберг
925 ₽540 g
Пицца Мясная
Томатный соус, сыр моцарелла, бекон, ветчина из индейки, пепперони, грибы шампиньоны, маслины
925 ₽680 g
Пицца Пепперони
Соус томатный, сыр моцарелла, пряные колбаски пепперони
760 ₽550 g
Пицца Цезарь
Соус Цезарь, сыр Моцарелла, куриная грудка Су-вид, сыр Пармезан, микс-салат, томаты Черри
890 ₽580 g
Пицца Четыре сыра
Соус томатный, сыр моцарелла, сыр гауда, сыр пармезан, сыр дорблю
870 ₽640 g
Пицца Чизбургер
Соус спайси, горчица зернистая, сыр моцарелла, сыр чеддер, куриная грудка су-вид, маринованные огурчики, свежие томаты
860 ₽700 g
Пицца с ветчиной и грибами
Томатный соус, ветчина из индейки, сыр моцарелла, грибы шампиньоны
730 ₽600 g
Пицца с грушей и сыром Дорблю
Сливочный соус, сыр Моцарелла, груша Конференц, сыр Дорблю, мед Цветочный, тимьян
Котлета из трех видов рыб с трюфельным пюре и икрой палтуса
Рыбный фарш из горбуши, кеты, лосося с добавлением репчатого лука, соли и перца, подается с трюфельно-картофельным кремом, сливочным соусом, икрой тобико, вареньем из черной смородины и икрой палтуса
640 ₽220 g
Котлеты куриные с картофельным пюре
Куриные котлеты на подушке из картофельного крема с добавлением сыра пармезан и сливок, томаты черри
510 ₽260 g
Куриное филе на углях с соусом дорблю
Куриная грудка маринуется и обжаривается на гриле, заливается соусом на основе сливок и сыра дорблю
640 ₽230 g
Свиная вырезка с печеным картофелем
Маринованная свиная вырезка обжаривается на гриле, подается с печеным картофелем, сливочным муссом Пармезан, соусом Демигляс, зернистой горчицей
750 ₽270 g
Стейк из форели со шпинатом и кремом из сельдерея
Стейк форели гриль, крем из корня сельдерея, сок апельсина, соус сладкий чили, семечки тыквы. Подается на подушке из шпината
1100 ₽200 g
Томленый язык с ризотто из перловки и соусом демиглас
Томленый язык в соусе демиглас с ризотто из перловки и сыром копченый сулугуни
870 ₽230 g
Утиная грудка с соусом из брусники и тыквенным кремом
Утиная грудка обжаривается на коже с глазурью, подается на креме из тыквы и пряном соусе, ягодами брусники и томатами черри
815 ₽230 g
Бургеры
Best Burger
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, микс-салат, свежие томаты, бекон, репчатый лук, сыр чеддер, соус BBQ, сладкая горчица
485 ₽250 g
Бургер Cherry beef
Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, вишня, вишневый майонез, сыр чеддер, соус блю чиз, бекон
Булочка бриошь, микс-салат, маринованные огурчики, лук красный, свежие томаты, специальный соус, куриное бедро в панировке, лук фри, сыр чеддер
485 ₽230 g
Бургер Первый
Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, микс-салат, огурец свежий, томат, халапеньо, сыр чеддер, соус блю чиз, BBQ, горчица, бекон
575 ₽310 g
Макси бургер
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, микс-салат, томаты свежие, красный лук, бекон, специальный соус, маринованные огурчики, сыр чеддер
485 ₽250 g
Горячие закуски
Баклажаны карамелизированные
В соусе сладкий чили. Подаются с сыром фета и попкорном
540 ₽270 g
Гренки чесночные с соусом блю чиз
Гренки из черного хлеба, чеснок, масло растительное, соус блю чиз
320 ₽150 g
Запеченные мидии Гигант
С шапкой из домашнего майонеза, сыром Креметте с добавлением икры тобико
815 ₽210 g
Креветки в темпуре
Креветки в темпурной панировке с салатом из дайкона и моркови со специальным соусом на основе васаби и сгущённого молока
895 ₽220 g
Куриные наггетсы
Без соуса
265 ₽130 g
Опаленный лосось с салатом в соусе
Лосось, маринованный в соевом соусе с добавлением пряного соуса, подается на салате из дайкона, моркови и болгарского перца, заправленного кунжутным соусом и сладким чили
705 ₽200 g
Супы
Борщ с томленой говядиной
Говядина, свекла, белокочанная капуста. Подается с пампушкой, салом, перцем чили и сметаной
540 ₽300 g
Бульон Куриный с яйцом пашот
Куриный бульон, курица су-вид, пассеровка из репчатого лука и моркови, яйцо пашот
410 ₽300 g
Том ям
Суп на основе куриного бульона с добавлением пасты том ям, кокосового молока, куриного филе су-вид, тигровых креветок, шампиньонов, томатов черри, кинзы, лайма и риса
650 ₽300 g
Уха
Рыбный бульон, филе окуня и семги, отварной картофель, пассировка из репчатого лука и моркови
540 ₽300 g
Уха Финская
Уха на основе рыбного бульона с добавлением сливок, филе судака и лосося, отварной картофель, пассировка из репчатого лука и моркови
Листья салата романо, томаты черри, обжаренные тигровые креветки, сыр пармезан, сухарики из тостового хлеба, соус цезарь на основе домашнего майонеза, каперсов и анчоусов
730 ₽205 g
Цезарь с курицей
Листья салата романо, томаты черри, обжаренное куриное филе, сыр пармезан, сухарики из тостового хлеба, соус цезарь на основе домашнего майонеза, каперсов и анчоусов
495 ₽225 g
Холодные закуски
Ростбиф с чатни из печеного перца
Говядина, маринованная в специях и специальных соусах. Подается с чатни из печеного перца, свежим огурцом, каперсами, томатами черри, японским майонезом и вареньем из черной смородины
820 ₽180 g
Слабосоленая сельдь с картофелем и чиабаттой
Сельдь подается с теплым беби-картофелем, чиабаттой, красным луком и томатами черри
495 ₽240 g
Сырное плато
Сыр дорблю, пармезан, копченый сулугуни, гауда, грецкий орех, свежие ягоды
795 ₽230 g
Язык со сливочным хреном
Подается со свежим огурцом и сливочным хреном
770 ₽150 g
Десерты
Десерт от шеф-повара
Десерт с бородинским хлебом, кремом тирамису, ягодным соусом, семечками тыквы, вуалью из апельсина, соленой карамелью, крошкой из бородинского хлеба, халвой и безе из кунжута
495 ₽220 g
Медовик с соленой карамелью
Десерт по классическому рецепту с добавлением ягодных соусов, домашней сметаны, халвы и соленой карамели
495 ₽220 g
Тирамису с вуалью из апельсина
Авторский крем Тирамису, соус манго, соус на основе ягод брусники и черной смородины, покрытых вуалью из сока апельсина и крошкой из шоколадного бисквита
495 ₽190 g
Детское меню
Котлетка куриная с картофельным кремом
Домашняя котлетка из куриного филе и бедра, картофельный крем, томаты Черри, свежий огурчик
385 ₽210 g
Лапша с курочкой
Куриный бульон, яичная лапша, пассировка из репчатого лука и моркови, курица су-вид
385 ₽250 g
Салатик из овощей
Свежие томаты, огурчики, болгарский перец, зелень, заправляется сметаной и зеленью