В Осетии отдыхаем часто, но открыли это место впервые, кафе похоже на столовую, не ищете здесь колорит и красивый интерьер, здесь другая жемчужинка - фыдджын, самый вкусный пирог с мясом) поверьте) живу на Кавказе🏔️ Вместо привычных ножа и вилки, приносят две вилки, верхнюю лепешку отделяют от краев и съедают с мясом, нижняя была съедена с соусом, на выбор есть красный - томат с чесноком и белый - сметана с листьями острого перца. Тк пирог закрытый, внутри он сочный, как хинкали, немного острый, пикантный я бы сказала)

Мария Ф.

Level 9 Local Expert

Очень посещаемое место, посетителей всегда много! Делают настоящий вкусный фыдджын! Подаётся с соусом, очень сочно! Рекомендую к посещению, обязательно с местным вкуснейший лимонадом! Лывжа тоже большая порция и очень вкусная)

Show business's response

Марта Б.

Level 6 Local Expert

Об этом легендарном месте нам рассказали местные жители. Сюда приходят есть фыдджын - закрытый мясной пирог с бульоном. Он здесь поистине великолепен. К нему непременно надо взять либо сметану, либо соус цахдон (сметана + маринованные листья перца) и есть двумя вилками. Вы вскрываете верх пирога двумя вилками так, чтобы не пролить бульон, закладываете под "крышечку" соус и съедаете мясную начинку с соусом. Тесто внизу пропитывается бульоном, размягчается и съедается в последнюю очередь. Это было настоящее гастрономическое приключение. Место абсолютно не гламурное, выглядит как столовая, но чисто, быстро, недорого и очень вкусно.

Fyddzhyntae

Add photo or video

News

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Similar places nearby

3101 review