Прекрасно сочетающееся трио - тартар из сибаса, из розовых креветок и из лакедры. Каждый морепродукт имеет свой неповторимый вкус и текстуру, которые дополняют друг друга. Сибас, розовые креветки, лакедра
3200 ₽135 g
Брускетта с томатами, бурратой и анчоусами
Сливочный сыр буррата в сочетании с анчоусами в соли и освежающей рукколой на подушке из хрустящего хлеба с ароматом чеснока и базилика - это лёгкая итальянская закуска, которая станет отличным аперитивом перед основным блюдом. А сочные томаты делают
1100 ₽150 g
Карпаччо из дикого лосося
Нежное филе дикого лосося нарезается тонкими ломтиками и подается с авокадо и мякотью яблока. Оливковое масло и сок лимона добавляют аромат и завершают изысканное блюдо. Лосось, оливковое масло, сок лимона, авокадо, яблоко
2200 ₽165 g
Карпаччо из дорадо с фенхелем
Нежное филе дорадо нарезается тонкими ломтиками и подается с томатами и фенхелем. Зелёный лук и свежая мята придают блюду свежесть, а оливковое масло, соль и перец добавляют аромат и завершают его изысканный вкус. Дорадо, фенхель, лимон, мята, томаты
1450 ₽120 g
Карпаччо из тунца с авокадо
Нежное филе тунца нарезается тонкими ломтиками и подается с авокадо. Оливковое масло и сок лимона добавляют аромат и завершают изысканное блюдо. Тунец, оливковое масло, сок лимона, авокадо
3900 ₽165 g
Карпаччо из цветной капусты с трюфельной заправкой
Невероятно вкусная и ароматная закуска из вяленой cвинoй ноги, дополняющаяся солью и специями
1700 ₽50 g
Морской еж с маракуйей и черной икрой
Икра морского ежа дополняется черной икрой, а особый вкус блюду придает соус из маракуйи
900 ₽100 g
Панчетта арротолата
Изысканный деликатес итальянской кухни из cвинoй грудинки. Cвинoй рулет
800 ₽50 g
Патэ из фуа-гра с карамелизированным фундуком
Нежное фуа-гра в сочетании с хрустящим карамелизированным фундуком и кисло-сладким яблоком искусно гармонируют со сливочным маслом и булочкой бриошь. Фуа-гра, яблоко, булочка бриошь, сливочное масло, фундук
750 ₽85 g
Салями фелино
Тонкий аромат и насыщенный вкус свинины порадует даже самых искушённых гурманов. Колбаса салями из свинины
600 ₽50 g
Тартар из дикого лосося
Классическое французское блюдо, которое представляет собой мелкие кубики дикого лосося, подающиеся на нежном авокадо с ароматным оливковым маслом и мякотью зеленого яблока. Лосось, авокадо, зеленое яблоко, оливковое масло
2200 ₽190 g
Тартар из тунца
Нарезанное кубиками филе тунца органично сочетается с подложкой из авокадо и приправляется оливковым маслом. Тунец, авокадо, оливковое масло
Испанский национальный деликатес из cвинoго окорока подаем с оливками и вялеными томатами, обогащающими его вкус. С оливками и вялеными томатами
3740 ₽50 g
Черные оливки сорта ночеллара
Оливки Ночеллара, имеющие насыщенный и глубокий вкус с легкой ноткой горчинки, прекрасно сочетаются с различными продуктами, будь то мясо, рыба, овощи или сыры. Черные оливки сорта ночеллара
650 ₽100 g
Ассорти итальянских сыров
Гордость сыроделия, собранная воедино: нежный козий сыр, мягкий камамбер (козий и говяжий), сливочная горгонзола, солоноватый пекорино романо, пикантный пармезан, напоминающий его азиаго, а также насыщенный вкусом грюйер, сладковатый швейцарский сыр,
2850 ₽375 g
Боттарга из икры кефали
Прессованная сушеная икра кефали обладает насыщенным вкусом с морскими нотками. Боттарга подаётся с сельдереем, который уравновешивает солоноватость икры и добавляет свежести
700 ₽10 g
Буррата с помидорами и базиликом
Сливочный сыр буррата в сочетании со свежими томатами, ароматным базиликом, оливковым маслом, солью и перцем создают неповторимую гармонию вкусов. Буррата, помидоры, базилик, оливковое масло, соль, перец
Вяленые томаты пропитаны оливковым маслом, придающим им душистость и насыщенность вкуса
650 ₽100 g
Карпаччо из говядины с руколой и пармезаном
Тонко нарезанная нежная говяжья вырезка на эспуме из пармезана приправляется оливковым маслом и украшается руколой, создавая прекрасную композицию. Говяжья вырезка, овощи, эспума из пармезана, оливковое масло
2400 ₽170 g
Карпаччо из красных сицилийских креветок
Тонко нарезанные красные сицилийские креветки в цитрусовой заправке с добавлением сока лимона и апельсина. Нежное мясо креветок и лёгкая кислинка цитрусовых создают неповторимый гармоничный вкус, который запомнится надолго. Креветки, цитрусовая запра
3200 ₽145 g
Карпаччо из осьминога
Тонко нарезанный отварной осьминог подаётся с луком-сибулетом, каперсами, стеблем сельдерея, руколой и вялеными томатами, оттеняется лимонной кислинкой и заправляется бальзамическим соусом. Тонко нарезанный отварной осьминог, бальзамический соус, лук
2700 ₽200 g
Карпаччо из розовых помидоров
Тонко нарезанные узбекские помидоры составляют основу блюда, каперсы придают им пикантность, красный лук добавляет сладости, а базилик служит завершающим штрихом, создавая яркий контраст. Узбекские помидоры, каперсы, красный лук, базилик
1200 ₽260 g
Красные сицилийские креветки крудо
Крупные сицилийские красные креветки с оливковым маслом и лимоном - изысканное самостоятельное блюдо. Креветки (40/50) с оливковым маслом и лимоном
2300 ₽100 g
Крудо из дикой рыбы
Итальянская закуска из сырой дикой рыбы, которая в сочетании с ароматным оливковым маслом, цедрой лимона, луком-сибулетом, перцем чили и помидорами черри создает запоминающуюся палитру вкусов. Дикая рыба, оливковое масло, цедра лимона, лук-сибулет, п
2550 ₽100 g
Крудо из японской лакедры
Изысканное сочетание японской лакедры с оливковым маслом и соком лимона и лайма создает неповторимую вкусовую композицию. Свежая японская лакедра, сок лимона и лайма, оливковое масло
2300 ₽50 g
Сицилийские оливки
Чеснок и мята придают сицилийским оливкам пряный вкус и делают их идеальной закуской к другим блюдам или вину. Сицилийские оливки, чеснок, мята
650 ₽100 g
Тартар из говядины с картофельным гратеном
Подается с чесноком и мятой
2900 ₽270 g
Черная икра слабосолёная
Черная икра обладает нежным солоноватым вкусом и представляет собой настоящее украшение для стола и других блюд. Черная икра слабосолёная
5200 ₽50 g
Дары моря
Красные сицилийские креветки на гриле
Красные сицилийские креветки обжариваются на гриле с добавлением оливкового масла, приправляются солью и перцем, и подаются с микс-салатом и лимоном, который раскрывает вкус блюда. Красные сицилийские креветки (16\20), лимон, микс-салат, масло оливко
6200 ₽200 g
Морской еж
Солоновато-сладкая икра морского ежа в сочетании с соевым соусом, гармонично подчеркивающим вкус основного ингредиента, становится настоящим деликатесом. Морской еж, соевый соус (1 шт.)
520 ₽120 g
Соте из вонголе
Тушенные в соусе из белого вина вонголе дополняются ароматным чесноком, пряным луком и зеленью
Изысканный деликатес, устрица Фин де Клер, подается сбрызнутой винным уксусом с лимоном. Устрица фин де клер, винный уксус, лимон (1 шт.)
620 ₽150 g
Филе дорадо в соусе из омара
Нежное филе дорадо подается в соусе из лобстера и дополняется цукини. Филе дорадо, цукини, соус из лобстера
2400 ₽245 g
Филе рыбы дня, запечённое с белым вином, каперсами, таджасскими оливками и помидорами черри
Нежное филе пагра, тюрбо или дикого сибаса, запеченное с белым вином и помидорами черри, приобретает неповторимый вкус в сочетании с ароматными специями, такими как чеснок, лук, розмарин, тимьян, базилик и зеленое масло из петрушки. Рыбный бульон при
3400 ₽320 g
Филе черной трески с коллекцией томатов
Нежное филе чёрной трески гармонично сочетается с разными видами томатов: свежими черри и пряными вялеными, а также с томатами конфи с апельсином. Дополняется блюдо душистым базиликом и чесноком, а каперсы и таджасские оливки придают ему средиземномо
1900 ₽200 g
Гребешки на гриле
Свежий морской гребешок, приготовленный на гриле, подается в собственной раковине
2100 ₽300 g
Дорадо на гриле
Приготовленная на гриле дорадо обладает насыщенным вкусом и тонким ароматом и приправляется солью и перцем. Приготовленная дорадо, соль, перец
5440 ₽800 g
Жареное филе сибаса
Филе сибаса обжаривается и подается с легким и полезным гарниром из свежих овощей и зелени: шпинатом, зеленым горохом и брокколи, а соус из белого вина с лимоном придает блюду неповторимый вкус. Со шпинатом, зеленым горохом, брокколи и соусом из бело
2400 ₽240 g
Мини-кальмары гриль
Охлажденные мини-кальмары, приготовленные на гриле
1100 ₽100 g
Осьминог на гриле
Щупальца осьминога, приготовленные на гриле, имеют нежную текстуру и насыщенный вкус. Они подаются с микс-салатом, ломтиком лимона - он придаёт тонкую кислинку и помогает раскрыть вкус морепродуктов. Щупальца осьминога, приготовленные на гриле, микс-
3500 ₽100 g
Сибас на гриле
Приготовленный на гриле сибас обладает насыщенным вкусом и тонким ароматом и приправляется солью и перцем. Сибас, соль, перец
5440 ₽800 g
Скампи на гриле
Нежные креветки скампи, приготовленные на гриле и приправленные солью, перцем и оливковым маслом, являются полезным и вкусным блюдом. Скампи, соль, перец, оливковое масло
4800 ₽150 g
Паста
Тортелли с диким сибасом и морепродуктами
Изысканное блюдо итальянской кухни представляет собой равиоли, начинённые нежным муссом из дикого сибаса с вонголе, креветками, кальмарами и морским соусом. Равиоли, фаршированные муссом из сибаса с вонголе, креветками, кальмарами и морским соусом
1850 ₽260 g
Лингвини с камчатским крабом
Нежное мясо камчатского краба в сочетании с ароматным томатным соусом и итальянскими лингвини создаёт гармоничный и запоминающийся вкус. Яркие нотки блюду придают добавленные в него сочные томаты черри. Лингвини, томатный соус, камчатский краб, томат
2880 ₽375 g
Паста пенне Арабьята
Пенне из твердых сортов пшеницы в сочетании с томатным соусом, перцем чили и пармезаном создают неповторимую вкусовую симфонию. Пенне, томатный соус, перец чили, пармезан
1300 ₽320 g
Равиоли с рикоттой и чёрным трюфелем
Равиоли с нежной рикоттой украшаются слайсами черного трюфеля, создавая неповторимый и изысканный вкус. Черный трюфель, рикотта
2500 ₽260 g
Ризотто с морепродуктами
Нежный рис в тандеме с сочными морепродуктами, такими как осьминог, креветки, мидии, кальмары и вонголе, создают запоминающийся вкус. Томатный соус и лук-шалот добавляют яркости вкуса блюду. Ризотто, томатный соус, лук-шалот, осьминог, креветки, миди
3200 ₽400 g
Спагетти с боттаргой из икры кефали
Спагетти в сочетании с вяленой икрой кефали, пряным чесноком и петрушкой, свежими томатами черри, оливками, каперсами и ароматными анчоусами создают неповторимый вкус, который обязательно запомнится. Спагетти, оливки, анчоусы, чеснок, петрушка, капер
1500 ₽340 g
Спагетти с вонголе
Нежные морские ракушки вонголе в сочетании с тонкими спагетти и ароматным соусом из оливкового масла, морского бульона, лука-шалота и чеснока создают неповторимый вкус. Спагетти, морские ракушки вонголе, соус из оливкового масла, морского бульона, лу
1950 ₽275 g
Спагетти с морепродуктами
Классические итальянские спагетти, изысканный вкус и внешний вид которым придают различные морепродукты, такие как креветки, осьминог, кальмары, мидии и вонголе, а также соус из томатов. Спагетти, томатный соус, тигровые креветки, осьминог, кальмары,
3200 ₽410 g
Спагетти с томатным соусом и бурратой
Классические спагетти из твердых сортов пшеницы в сочетании с томатным соусом, нежной бурратой и ароматным базиликом. Спагетти, буррата, томатный соус, базилик
Тесто покрыто нежными сырами моцарелла и горгондзола, медом и ломтиками спелой груши, а украшается мелкими кусочками грецких орехов. Тесто для пиццы, моцарелла, горгондзола, груша, грецкие орехи, мед
1500 ₽380 g
Пицца Дьябло
Сочная начинка из спелых помидоров, нежной моцареллы и острой пикантной салями на тесте создают неповторимую симфонию вкуса. Тесто для пиццы, помидоры, моцарелла, острая салями
1400 ₽410 g
Пицца Маргарита
Хрустящее тесто в основе пиццы, нежный сыр моцарелла, который буквально тает во рту. Томатный соус с пряным ароматом базилика - это неповторимое сочетание вкусов, которое стало настоящей классикой итальянской кухни. Тесто для пиццы, сыр моцарелла, то
1200 ₽360 g
Пицца Тонно Чиполла
На тесто выкладываются спелые помидоры и вяленые томаты, красный лук, каперсы и нежная моцарелла, а тунец придает вкусу выразительности. Тесто для пиццы, помидоры, моцарелла, красный лук, каперсы, вяленые томаты, тунец
1400 ₽410 g
Пицца Трюфель
Нежную моцареллу, ароматный пармезан и сливочный маскарпоне выкладываем на тесто, посыпаем тонко нарезанным черным трюфелем и украшаем листьями рукколы. Тесто для пиццы, моцарелла, пармезан, маскарпоне, черный трюфель, руккола
2100 ₽380 g
Пицца Четыре сыра
Известная разновидность итальянской пиццы: на тесте гармонично сочетаются нежный камамбер, пряный пармезан, пресноватая моцарелла и сливочная горгондзола. Тесто для пиццы, моцарелла, пармезан, камамбер, горгондзола
1600 ₽390 g
Фокачча с пармезаном
Традиционное итальянское блюдо, представляющее собой плоскую лепешку из теста, с добавлением тертого пармезана. Тесто, пармезан
750 ₽200 g
Фокачча с розмарином
Традиционное итальянское блюдо, представляющее собой плоскую лепешку из теста, с добавлением ароматного розмарина. Тесто для фокаччи, розмарин
550 ₽200 g
Фокачча с тунцом
Начинка из тунца, нежной моцареллы, розовых помидоров и микса листьев салата в плоской итальянской лепешке из теста для фокаччи. Тесто для фокаччи, моцарелла, розовые помидоры, тунец, микс листьев салата
1400 ₽320 g
Десерты
Конфеты ручной работы
Каждая конфета - произведение кондитерского искусства премиального качества, заключенное в красивую упаковку (32 шт.)
5200 ₽256 g
Безе с черносливом
Воздушный десерт классической французской кухни сочетаем со сладким черносливом и ванильным соусом. Безе с черносливом, ванильный соус
650 ₽100 g
Десерт Мильфей с ягодами
Многослойное лакомство, состоящее из тонких хрустящих коржей из слоёного теста, между которыми заключен ванильный крем из маскарпоне. Композицию завершает яркий ягодный акцент. Слоеное тесто с ванильным кремом из маскарпоне, ягоды
1200 ₽160 g
Канноли сицилийское с цукатами и фисташками из Бронте
Традиционный сицилийский десерт, вобравший в себя нежный сыр рикотта, цукаты и фисташки из Бронте. Сыр рикотта с цукатами, фисташки
450 ₽120 g
Свежая голубика
Ягода, проходящая грань между терпкостью и сладостью, станет прекрасным украшением любого десерта или самостоятельным лакомством
850 ₽100 g
Свежая клубника
Сладкие ягоды с легкой кислинкой, придающей им изюминку - прекрасное дополнение к различным десертам и самостоятельное лакомство
950 ₽250 g
Свежая малина
Ягода, обладающая многогранным вкусом: в ней сочетаются сладость и приятная кислинка, а послевкусие оставляет легкую терпкость
1200 ₽100 g
Свежий ананас
Освежающий тропический вкус и сочность ананаса станет ярким дополнением к фруктовой тарелке или послужит самостоятельным десертом
420 ₽100 g
Мясо и птица
Запеченная утиная ножка конфи
Запеченная утиная ножка подается с соусом из черешни, оттеняющим вкус утиного мяса легкой кислинкой и сладостью, а яблоко в кальвадосе и свекольная ботва дополняют блюдо. Утиная ножка, соус из черешни, яблоко в кальвадосе, ботва свекольная
2200 ₽250 g
Лопатка ягненка на гриле с фасолью каннеллони
Чеснок придает пикантности нежной лопатке молодого ягненка, приготовленной на гриле, а соус демиглас дополняет блюдо. Завершает композицию фасоль каннеллони, образуя гармоничный дуэт. Лопатка ягненка, фасоль каннеллони, чеснок, соус демиглас
3900 ₽850 g
Перепелка, обжаренная с капустой
Нежное перепелиное мясо, обжаренное с сочными соцветиями брокколи, приправляется бальзамиком, солью и перцем. Перепелка, брокколи, бальзамик, соль, перец
2100 ₽185 g
Стейк Рибай из мраморной говядины
Нежный и сочный стейк из мягкой части говяжьей туши обладает насыщенным вкусом. Степень прожарки - медиум, что означает, что мясо сохраняет свою сочность и при этом имеет лёгкую корочку снаружи. Рибай, соль, перец. Прожарка медиум (Аргентина)
6475 ₽350 g
Шатобриан из мраморной говядины
Нежная говяжья вырезка, приправленная чесноком, оливковым маслом, тимьяном и розмарином обжаривается до идеальной прожарки medium rare. Дополняется блюдо овощным рагу, перцем, микс-салатом и зеленым соусом. Говяжья вырезка, гарнир из овощного рагу, м
10500 ₽500 g
Говяжьи щечки
Мягкие и ароматные томленые говяжьи щечки подаются на поленте, шпинат с пармезаном придают блюду легкую пряность и свежесть, а соус вальполичелла добавляет характерную кислинку. Томленые щечки, полента, шпинат с пармезаном, соус вальполичелла
2100 ₽300 g
Стейк Филе-миньон
Деликатесный стейк из мраморной говядины Блэк Ангус прожарки medium rare
6300 ₽300 g
Полуфабрикаты
Основа для римской пиццы
Основа готовится из теста, состоящего из трёх видов муки: рисовой, соевой и пшеничной. Это позволяет добиться удивительной нежности и воздушности. Тесто из трех видов муки (рисовая, соевая и пшеничная)
220 ₽250 g
Рагу Болоньезе
Дополнение для традиционной одноименной пасты готовится из мелконарезанных говядины и свинины, томатов и различных овощей. Соус из говядины и свинины с томатами, овощами
300 ₽200 g
Рагу с цесаркой
Нежное филе цесарки готовится с ароматными овощами, прованскими травами и специями. Лук-шалот, морковь и томаты идеально дополняют вкус основного ингредиента, создавая неповторимую гармонию вкусов. Филе цесарки с овощами (лук-шалот, морковь, томаты),
Универсальная заготовка для множества блюд, состоящая из свежих помидоров, ароматного базилика и пряных специй и трав. Помидоры, базилик, специи и травы
200 ₽200 g
Четыре сыра
Изысканное дополнение ко множеству блюд, сочетающее в себе пармезан, горгонзолу, пекорино и азиаго. Каждый из этих сыров привносит в блюдо свои неповторимые нотки, создавая богатый и насыщенный вкус. Пармезан, горгонзола, пекорино, азиаго
670 ₽200 g
Гарниры
Зелёная спаржа на гриле
Спаржа обладает тонким травянистым ароматом и имеет сладковатые нотки. Приготовленная на гриле она приобретает лёгкие дымные оттенки и пробуждает аппетит. Спаржа, соль, перец
1350 ₽150 g
Зелёный салат
Витаминный букет, состоящий из мини-шпината, пряной рукколы, сладковато-орехового салата корн и фриссе с легкой горчинкой. Салат корн, фриссе, руккола, мини-шпинат
450 ₽150 g
Мини-картофель с паприкой
Небольшие картофелины приправляются пряной паприкой и розмарином, придающим блюду хвойный аромат. Картофель, паприка, розмарин
360 ₽180 g
Овощи
Различные свежие овощи, приготовленные на гриле или на пару на ваше усмотрение
690 ₽200 g
Пюре картофельное
Воздушное картофельного пюре готовится с добавлением молока, соли и черного перца. Картофель, молоко, соль, перец
350 ₽200 g
Шпинат с чесноком
Шпинат, тушенный с ароматным чесноком - это простой и вкусный гарнир, который станет отличным дополнением к любому столу. Шпинат, тушенный с чесноком
Яйцо из белого шоколада с лимоном и карамелизированными фисташками
400 gШоколад, лимон, фисташки, карамель, сахар
4500 ₽
Салаты
Салат из помидоров, перца на гриле и рикотты
В составе салата сочные томаты, сладкий перец, поджаренный на гриле до аппетитных подпалин, пикантные каперсы и оливки, а также свежая рикотта из миндаля. Томаты, сладкий перец на гриле, оливки, каперсы, рикотта из миндаля
1450 ₽310 g
Микс листьев салата с авокадо
Сбалансированное блюдо, сочетающее в себе микс листьев салата и нежное авокадо, спелую грушу, сочные помидоры черри и грецкие орехи, а завершает композицию соус на основе горчицы и лимона и украшающий блюдо пармезан. Микс листьев салата, авокадо, гру
1520 ₽260 g
Салат Butler с крабом и авокадо
Авторский салат, сочетающий в себе фалангу краба, сочные помидоры, спелое авокадо и лук-сибулет, заправляется соусом из яблока, делающим блюдо по-настоящему особенным. Фаланга краба, помидоры, авокадо, лук-сибулет, соус из яблока
3700 ₽370 g
Салат Ростбиф с листьями салата
Гармоничное сочетание свежих листьев салата с добавлением киноа, нежных слайсов цукини и сельдерея, сочных помидоров черри и, конечно, основного ингредиента - ростбифа. Лук и горчичный соус с мёдом, которым заправляется салат, придают ему пикантность
2100 ₽290 g
Салат с осьминогом и вялеными томатами
Нежный отварной осьминог в сочетании с пряными вялеными томатами черри, сладковатым луком-сибулетом и сочными таджасскими оливками - это поистине гармоничное сочетание вкусов. Отварной картофель, сельдерей, микс-салат и мусс из картофеля добавляют бл
2700 ₽220 g
Теплый салат из морепродуктов
Нежное сочетание обжаренных морепродуктов, таких как кальмары, креветки, отваренный осьминог и вонголе, и припущенных моркови, цукини и сельдерея на подушке из микс-салата заправляется апельсиновым соусом. Микс листьев салата, обжаренные морепродукты
2700 ₽212 g
Сезонное меню
Запеченный кролик с сезонными грибами
Сочное мясо кролика, запеченное с ароматными сезонными грибами, подается с воздушным картофельным пюре и маслом из петрушки - такое сочетание точно не оставит равнодушным ни одного гурмана. Кролик, сезонные грибы, картофельное пюре (картофель, сливки
2500 ₽350 g
Каталана с крабом и красными креветками
Блюдо, приготовленное из красных сицилийских креветок и мяса краба, которые придают ему насыщенный вкус. Свежие помидор, красный лук и сельдерей делают блюдо сочным и ароматным. Пряные травы - орегано, базилик и зелёный лук - добавляют душистый запах
3650 ₽214 g
Равиоли с фаршированным камчатским крабом
Тесто равиоли начинено камчатским крабом, рикоттой и свежим базиликом. Дополняет блюдо лёгкий соус из цукини с нотками выпаренного бальзамического уксуса и мёда. Равиоли, фаршированные рикоттой, камчатским крабом и базиликом, соус из цукини, выпаренн
2350 ₽175 g
Салат с карамелизированной тыквой и козьим сыром
В основе блюда - карамелизированная тыква, микс листьев салата, придающего ему свежесть и нежный козий сыр. Дополняют салат киноа и фундук, придавая ему яркий вкус. Микс листьев салата, карамелизированная тыква, киноа, козий сыр, фундук
1640 ₽280 g
Фермерский цыпленок Alla Diavola с домашним картофелем фри и соусом барбекю
Нежная курица с розмарином, тимьяном, паприкой, чесноком и сухим луком дополняется домашним картофелем фри, который подается с соусом барбекю. Сухой лук, курица, чеснок, паприка, розмарин, тимьян, картофель фри, соус барбекю
2250 ₽630 g
Элике с жёлтыми томатами, красными креветками и страчателлой
Паста элике в сочетании с сочными жёлтыми томатами, тающей во рту страчателлой и красными сицилийскими креветками - это квинтэссенция итальянской кухни. Паста элике, буратта, красные сицилийские креветки, жёлтые томаты
2900 ₽420 g
Супы
Крем-суп из топинамбура с морским гребешком и черным трюфелем
Топинамбур придаёт супу приятную сладость, сливки делают текстуру блюда особенно шелковистой, а чёрный трюфель добавляет утончённый землистый аромат. Нежное мясо морского гребешка идеально дополняет этот ансамбль вкусов и текстур. Топинамбур, сливки,
1800 ₽330 g
Суп-пюре из тыквы с креветками
Тыква придаёт супу яркий оранжевый цвет и лёгкую сладость, а креветки добавляют пикантную нотку. Блюдо гармонично украшается миндальной стружкой
790 ₽300 g
Суп Минестроне с фрегола сарда
Овощной бульон придаёт супу особую легкость, а картофель, шпинат, морковь и лук насыщают его вкусом. Паста фрегола сарда делает блюдо более сытным и добавляет ему густоту и текстуру. Овощной бульон, картофель, шпинат, морковь, лук, фрегола сарда
690 ₽400 g
Суп Сицилийский рыбный
Нежный томатный суп на основе рыбного бульона с осьминогом, мидиями, вонголе, кальмарами, тигровыми креветками и филе дорадо. Пикантные нотки чеснока и лука придают супу особую яркость во вкусе. Томатный суп на основе рыбного бульона с осьминогом, ми
2350 ₽450 g
Суп Тортеллини ин бродо
Легкий и питательный суп на курином бульоне сочетает в себе две контрастные текстуры - пасту тортеллини и нежную курицу, а зелень украшает блюдо и придает ему свежести. Куриный бульон, тортеллини с курицей, зелень
690 ₽320 g
Грибное царство
Паппарделле из тыквы с рагу из белых грибов и пекорино романо
Широкие паппарделле из тыквы в сочетании с насыщенным рагу из белых грибов и овечьим сыром пекорино романо создают богатый и гармоничный вкус. Блюдо дополняют сливочное масло, чеснок, ароматный шалфей, петрушка, белый и черный перец и лук-шалот, а за
1920 ₽260 g
Ризотто с сезонными грибами
Домашняя паста в сочетании с ароматными сморчками, белыми грибами и лисичками, пряным пармезаном и оливковым маслом создаёт неповторимый вкус, а насыщенный грибной соус делает его ещё более выразительным. Домашняя паста, сезонные грибы (сморчки, белы
1650 ₽300 g
Тальята из говядины с сезонными грибами и фуа-гра и чёрным трюфелем
Классическое итальянское блюдо, сочетающее в себе сочный стейк стриплойн, приправленный соусом демиглас и дополненный различными сезонными грибами, слайсами черного трюфеля и нежным фуа-гра. Стейк стриплойн, соус демиглас, сезонные грибы, фуа-гра, че