Молодая морковь, соус "Жу"" с печеным огурцом, соус "Райта"
1800 ₽1 pcs.
Утиное филе
Топинамбур, соус из соленых слив, пак-чой
900 ₽1 pcs.
Салаты и закуски
Салат с Камчатским крабом
Вкус камчатского краба подчеркивается такими ингредиентами как: авокадо, листья салата Лолло Россо и томаты черри, лук, сельдерей, оливковое и подсолнечное масло, карри, лайм и лимон.
3000 ₽3,000 pcs.
Паштет из куриной печени
Фундук, апельсиновый чатни, бриошь
600 ₽1 pcs.
Спаржа гриль с сыром страчателла
Малина, луковый мармелад, сыр пекорино
900 ₽1 pcs.
Пончики с крабом и креветкой
Зеленый салат, соус с хреном и томатами
900 ₽1 pcs.
Тартар из говядины
Маринованные овощи, маринованные кольраби, огурец, лук, горчица, сыр пармезан, подается с картофелем фри