The coffee is brewed perfectly - 10/10, rich, delicious, without sourness / bitterness. But they don't really know how to make desserts - they are very "heavy" and high in calories, the same brownie they barely brought because of the cloying. The atmosphere is nothing special, "white wallpaper / black dishes", Plus in autumn /winter you will not really relax, because the cafe is small and drafts from the door reach even into the interior of the room.
The best raf: divine aroma, exquisite mild taste. Mmmm) I recommend a place. A wide range of drinks and desserts. The staff is wonderful. I'll come by more often)
The trip to Minsk turned out not only fascinating, but also very tasty. We were surprised by a large number of cafes and restaurants with decent service and an interesting assortment of dishes.
Cafe "Grain" surprises any visitor with its varied breakfasts. Numerous dishes of eggs, porridge, pastries. It will be difficult to resist just one glance at the showcase. We were lucky that we came as a whole company and were able to try everything!
Homemade pastries and delicious soft coffee. I think this is the most important thing!
I recommend a chocolate sour cream cake. Lick your fingers🤤 The only disadvantage is the supply of devices wrapped in a napkin on a bare table. It's not hygienic!
Моя любимая кофейня. Обожаю сидеть тут летом на террасе и читать книгу. Кофе очень вкусный, как и везде в Зерне. Прекрасные вежливые девушки бариста.
Хотя внутри места маловато. Может быть не очень удобно зимой, но если людей мало, то и внутри замечательно.
Breakfast was supposed to start at the opening, but at 09:10 there were only two items from the entire breakfast menu. There were also some drinks. It feels like the staff hasn't finished preparing for the opening. The cheesecakes were delicious, but burnt on one side and quite liquid inside, and at first they were brought with the wrong topping that was ordered.
Хотелось бы оставить хороший отзыв о кофейне Зерно на Независимости 46. Особенно хотелось бы отметить бариста Евгения и бариста Анастасию!!! Здесь вам приготовят великолепный кофе, по всем вашим пожеланиям и предпочтениям. А также здесь мне было суждено попробовать просто необычайный баскский чизкейк, которым не могут похвастаться многое кофейни и пекарни в Минске. Атмосфера очень спокойная и доброжелательная. Хотелось бы посоветовать всем, хоть раз провести здесь свой завтрак или просто поработать за ноутбуком. В двух словах это просто необычайное место со своей незабываемой атмосферой и отличными баристами. Оценка 5 ⭐+
На Независимости в самой кофейне очень душно, дышать нечем, на террасе симпатично, приятная атмосфера, из минусов, если заказывать выпечку, то везде много птиц рядом, не боятся и садятся прямо на стол, начинают клевать, даже в кружки лезут, неприятно(
I was on my way to get a hearty breakfast. There were no eggs, and accordingly shakshuka, Benedict. I haven't tried toasts/croissants. Coffee was also not relevant without breakfast 🤷
Еда вкусная, место красивое и уютное, но слишком долгое ожидание.
Заказал шакшуку и ждал свое блюдо 36 минут, Карл. Хотя людей утром в субботу практически не было. О таком долгом ожидании нужно предупреждать заранее. Еще более странным для меня было видеть, что ребятам, которые пришли значительно позже меня, принесли две шакшуки раньше, чем мне. Получилось так, что они уже успели покушать и уйти, а я все еще ожидал свой заказ
Были тут раньше, всегда нравилось, НО...
В кофе нашли волос..., который никак не соответствует нашему цвету и размеру волос... Девочки извинились и на этом всё. Попросили повторить кофе, но так ничего не принесли, когда мы уходили из кафе они просто все ушли на кухню, спрятались.
Десерты вкусные, да. А вот кофе совсем не такой как раньше, может волос всё испортил)
Очень понравилось "Зерно" по адресу Независимости 46. Порадовал приветливый персонал и уютный интерьер. Очень уютная атмосфера. В особенности хочу отметить бариста Евгения, приготовившего идеально раскрытый и сиропистый доппио, коим не могут похвастаться многие кофейни Минска. Обязательно загляну еще
Очень часто заезжали сюда, кофе вкусный, тортики всегда свежие и большие кусочки. По времени готовности бывает по-разному, бывает достаточно быстро, а бывает ждёшь очень долго. Дороговато за кусочек торта 10 рублей, обслуживание хорошее , обстановка тоже. Девочки за кассой терпеливые и не торопят тебя с выбором ,когда глаза разбегаются. Хочу отметить ,что парни из персонала очень вежливые и позитивные, что не скажешь о девочках, такое ощущение,что они тут работают 24/7 и не спят, такие замученные. Заметила очень интересный подход, если клиент пришел с собакой, приносят собаке водичку. Очень мило.
Понравилась зона на улице - столики и кресла, цветочки, хотелось посидеть на улице с чашкой кофе и десертом. Но заморосил дождь, пришлось сесть внутри- уютно. Есть туалет, wi-fi. Бариста и официантка обслуживали хорошо, принесли заказ быстро. Хорошая кофейня. Вроде и на главной улице, но и немного внутри двора. Мило.
Вкусно. Но когда ты платишь 10р за стакан и просишь горячий с собой а тебе дают чуть теплый в керамике, это не соответствует. 4 молодых продавщицы лучше заплатили бы 2 но внимательным, +играет рэп с бас бочкой. 3 звезды.
Были в данном месте в декабре. Цена не соответствует качеству. Персонал очень не гостеприимный. Нет ощущения комфорта.
Насмотревшись хвалебных отзывов о кофейне, решили сходить, меню очень скудное, разнообразие завтраков оставляет желать лучшего.
В 10:00 утра круассан был по вкусу похож на вчерашний, то есть свежей выпечки нет. С гармонией ингредиентов особо не заморачиваются, соусов в блюде нет, просто набор: колбаса, сыр, хлеб. Было бы дешевле- нет вопросов.
29 июня в 19:00 зашли взять кофе. Одна из девушек мыла пол, на мой вопрос, «можно ли заходить, вы так старательно мыли» с пренебрежительным лицом шепнула что-то другой, я попросила повторить. С таким же отвращением на лице произнесла «говорю, если старательно зайдете». Латте отдали, будто одолжение сделали, кофе теплый, к нему вопросов нет, но из-за ситуации абсолютно перехотелось его пить. Максимально неприятные ощущения, будто я не за кофе пришла в кофейню.
Вкусный кофе, учли все пожелания, за что отдельное спасибо) Атмосфера очень уютная на улице, не хотелось уходить, сидели прям до закрытия ✨ И ещё хотелось бы отметить свободный доступ к питьевой воде, все очень продумано для клиентов. Молодцы!!
1
Show business's response
Emil
Level 15 Local Expert
January 21
Young people who do not understand coffee at all work, they hang on simple questions about how to cook. They poured espresso with underextraction. I took Ethiopia with me under the filter, not only is the price of space for this grain (for this price you can quickly take it from the Welder), but there was also garbage and green grain of various sizes in the package, as if they were poured from the floor into the bag.
A strange place, no luck
Еда за такие деньги - отвратительна. Посмотрели на фото в отзывах за 2022 год, выглядело нормально. По факту - лосось невкусный, как будто в соседнем магазине купили, яйцо пашот переварили . И это блюдо стоило 35 рублей. Это жесть, должно быть стыдно
5
Show business's response
Елена Владимировна
Level 13 Local Expert
September 19, 2023
Единственное приличное утром место в округе. Но долго долго ждать заказа, но есть можно. Атмосферно, красиво, вежливо. Немного хочется скорости сервиса. В остальном молодцы
Самые вкусные пельмени! Если вы их любите то непременно посетите это заведение и вам ещё захочется вернуться. Рекомендую - вам понравится. Здесь большой выбор пельменей ручной работы с разной начинкой.
Попросил хороший черный кофе, посоветовали Батч, брал 300мл, в итоге получил на 2/3 наполненный 300мл стакан еле тёплой, черной, кислой жижи, которую сложно назвать кофе, аромат кофе полностью отсутствовал, пить можно только с сахаром. Простой растворимый Nescafé оставляет Батч этой кофейни далеко позади. Был разочарован так как много слышал про эту кофейню и ожидал хорошего кофе.
Мне нравятся в этой кофейне торты и веганский раф (единственный в городе), но некоторые нюансы обескураживают. Например, сегодня пришли две девушки с четырьмя детьми, которые носились по всему заведению и кричали, будто у себя дома. Идея позаниматься английским онлайн в уютном месте накрылась медным тазом.
Ну и цены на кофе самые высокие в городе, это не может не огорчать.
1. Кофе и еда
Космический кофе с большим выбором сортов. В плане еды оптимальный уровень ассортимента. Десерты — МУА. Есть супы, киши, бранчи, однозначно можно хорошо поесть.
Персонал трепетно относится к кофе, к своей работе и к заведению, ощущается забота о том, что у тебя окажется в чашке кофе. Зерно — стопроцентная кофейня третьей волны. Присутствует бесплатный каппинг сортов.
2. Интерьер
Великолепный интерьер, тёплый, уютный, мягкий, ламповый. Отличное освещение, много света но без ослепления. Компактно, но просторно одновременно. Элитная уборная комната. Чистота, порядок повсюду. Крайне приятные деревянные столы. Присутствуют разные типы стульев, более мягкие для релакса и жесткие для работы. В наличии также есть мини-гардеробы.
3. Персонал
Работники вежливые, спокойные, душевные, всегда подскажут и расскажут, улыбчивые. Обходятся учтиво даже с асоциальными посетителями (по типу бомжей, алкоголиков и так далее). Не строят из себя роботов и не выдавливают улыбок, тем самым избегают искусственности. Персонал соблюдает очень много секретных правил.
Примеры:
• твой стакан для воды не забирают специально, чтобы ты мог пополнять его сам потом
• тебя всегда приветствуют лицом, а не пятой точкой как бывает в других местах
• догадываются без слов когда надо забрать посуду
• не отвлекают и уважают твоё личное пространство
• легко можно договориться насчёт таких вещей как закрытие/открытие дверей или включение/выключение кондиционера
• уровень громкости музыки оптимальный, музыка соответсвует заведению и стилю
• заказ подают с душой и без спешки, создают тёплую атмосферу
• следят за тем, чтобы тебе подавали горячий кофе и чтобы он не стоял долго
• безукоризненное знание ассортимента — можно заказывать любую позицию в меню, тебе все приготовят и ещё объяснят тонкости
• практически не бывает ситуаций, когда нет салфеток в туалете или нет воды в кувшине
• уделяют внимание тому, чтобы не было душно или холодно
• разрешается входить с детьми
• разрешается приходить с животными, если ты пришел с животным, то тут как тут тарелка с водой
• и много других проявлений
4. Резюме
Элитная кофейня. Лучшее место в городе. При правильном восприятии этого места, при отсутствии потребительского отношения, мещанства и бессмысленной занудливости Зерно полностью себя раскрывает. Присутствует стиль, отсутствует колхоз. Если и есть какие-то помарки или проблемы, то это исключительно из-за того, что идеальным быть невозможно.
3.11.2022 были на завтраке в этом кафе.
Сразу скажу, что авокадо тост был вкусный, Бамбл-кофе вполне себе нормальный.
Теперь к минусам, которые испортили все впечатление о всей сети.
Такой медленной подачи не видела ни в одной кофейне. Смысл завтрака вне дома - быстро его получить, употребить и пойти на работу. Время подачи авокадо-тоста, горячего тоста и круассан со скремблом - 35 минут.
1) сильнопахнущей краской с утра пораньше решили покрасить барную стойку и стол. Стоит яркий запах краски, при этом люди в заведении едят, пьют. Категорически нельзя проводить никакие манипуляции с краской рядом с едой и напитками. Низ столов тоже покрашен, прилипают ноги.
2) горелые круассаны. Нельзя их продавать за деньги. Уважайте своих клиентов, такие круассаны идут в мусорку и выпекаются заново. Чтобы вы понимали, это не один круассан, а партия на день.
3) сделайте тайника со моим Стафом. Работают медленно, когда спрашиваешь когда будет готово, никто на себя ответственность не берет и отвечает «а я вообще кофе варю, это не ко мне)
Хорошая кофейня, очень вкусные завтраки и приятный кофе, интерьер тёплый и уютный, заботливый персонал)
Чистота, порядок очень радуют)
1
Александр
Level 12 Local Expert
November 22, 2023
I liked the place. Simple, cozy. The food is delicious, but not enough...I don't know how to put it, a gloss or something, for example, additional processing of ingredients (for example, a little fry cucumbers in a sandwich) - it turns out a little rustic, as I would cook at home. There is a filter coffee - it's very good.
Прекрасное месторасположение и мистическое место: до этого заведения здесь больше трех месяцев никто не мог просуществовать, но внутри места для кофейни маловато, поэтому ..)
Летом столики выставляют все дальше, дальше, полностью загромождая проход в арку для прохожих и раздражая жителей дома. Поскольку горячие напитки стоят неоправданно дорого, молодежь покупает в соседнем магазине дешевое винишко по стоимости кофе и подливает его в посуду заведения, чтобы сидеть на проспекте под градусом, улыбаясь во весь рот)
Не могу поставить больше, т.к., прочитав отзыв, что это кафе относится к тем, что открываются рано, приехали в субботу и поцеловали замок. В выходные оно открывается в 9(
отличное место для того,чтобы после пар забежать и написать все конспекты и рефераты. Спокойная,умиротворяющая атмосфера.Очень приятный глазу дизайн помещения.
Приятная кофейня между Площадью Победы и Якуба Коласа. Небольшая, но как и все кофейни. Кофе вкусный. Интерьер приятный, светлый, есть подушки на лавочках
Вкусный кофе, отличный сервис.Девушки отзывчивые, вежливые. Посещала уже несколько раз.Выпечка вкусная!
1
Show business's response
Alex G
Level 8 Local Expert
September 9, 2023
Отвратительный кофе! Он совершенно не стоит своих денег! Ценник задран неоправданно. Тоже самое круассаны. Но другие сладости хороши.
А место прекрасное, сидеть и смотреть со двора сталинки на проспект - класс.
Жаль, что такое сочетание.