Syrovarnya

118

Reviews

2811

Branches

Features

Блюда из творога и яиц

Гарниры

Десерты на компанию

Закуски

На горячее

На Десерт

Напитки

Паста

Пицца из печи

Салаты

Соусы

Специальное меню

Супы

Фирменные сыры

Напитки

Gardenist Ginger Ale 200 мл

350 ₽200 ml

Rich Кола

Вода, сахар, диоксид углерода, краситель E150d, кислота: фосфорная кислота, натуральные ароматизаторы (в том числе кофеин)

380 ₽330 ml

Rich Кола Zero

380 ₽330 ml

Домашний морс из клюквы

1040 ₽1 l

Домашний морс из клюквы

Клюква, вода, сахарный песок

580 ₽500 ml

Домашний морс из черной смородины

1040 ₽1 l

Домашний морс из черной смородины

Черная смородина, сахарный песок, вода

580 ₽500 ml

Жемчужина байкала без газа

660 ₽500 ml

Жемчужина байкала с газом

660 ₽500 ml

Клубника-Грейпфрут 500 мл

950 ₽500 ml

Лимонад Клубника-Грейпфрут

2070 ₽1 l

Лимонад Малина-Маракуйя

2070 ₽1 l

Лимонад Тайское манго

2070 ₽1 l

Лимонад Яблоко-Маракуйя

2070 ₽1 l

Лимонад мохито

2070 ₽1 l

Лимонад мохито 500 мл

950 ₽500 ml

Малина-Маракуйя 500 мл

1010 ₽500 ml

Манго & Банан

Пюре манго, банан, сок лимона, сироп маракуйя

1150 ₽500 ml

Сок Rich Апельсин

100% апельсиновый сок

420 ₽200 ml

Сок Rich Вишня

Сок вишни (15%), пюре вишни (13%), сок лимона (2%), сок бузины (1,5%), сок чёрной смородины (1%), сахар, вода

420 ₽200 ml

Сок Rich Томат

Томатный сок (99,4%), соль поваренная пищевая (0,6%)

420 ₽200 ml

Сок Rich Яблоко

100% яблочный сок

420 ₽200 ml

Стелла Артуа безалкогольное

640 ₽440 ml

Тайское манго 500 мл

950 ₽500 ml

Тоник Rich

Очищенная вода, сахар, регулятор кислотности лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, хинин

380 ₽330 ml

Фреш Ананасовый

Ананас свежий

1900 ₽500 ml

Фреш Апельсиновый

Апельсины свежие

1060 ₽500 ml

Фреш Грейпфрутовый

Грейпфрут натуральный

1060 ₽500 ml

Фреш морковный

Морковь свежая

970 ₽500 ml

Фреш сельдереевый

Сельдерей свежий

970 ₽500 ml

Яблоко-Маракуйя 500 мл

1010 ₽500 ml

Специальное меню

Батат фри

• Батат • Масло для жарки • Соль • Соус айоли (майонез, сметана, сок лимона, соус шрирача, сахарный сироп, кетчуп) Украшение: сыр Пармезан

750 ₽150 g

Бургер из говядины с картофелем фри

• Булочка Бриошь • Котлета из говядины (Medium Well) • Кетчуп, майонез, сыр чеддер, томаты, огурцы солёные, салат Романо (мелкой соломкой) • Картофель фри (картофель фри, масло для жарки, соль) • Соус айоли: майонез, сметана, сок лимона, соус шрирача

1610 ₽390 g

Буррата с разнотравьем и виноградом

• Буррата • Микс зелени (петрушка, кинза, базилик фиолетовый, укроп, эстрагон, фенхель, руккола, мини-шпинат) • Соус цитронет (мёд, оливковое масло, сок лимона) • Виноград • Ореховая смесь • Соль, черный перец

1500 ₽300 g

Говяжий язык на гриле с перечным соусом

• Говяжий язык отварной • Картофельное пюре • Помидоры розовые • Перечный соус (сливки 11%, сливочное масло, перец, соус порто, соль Украшение: базилик, лук сибулет

1670 ₽340 g

Дорадо на гриле по-средиземноморски

• Дорадо тушка • Ароматное масло • Соус: сливочное масло, рыбный бульон, чеснок, каперсы, таджасские оливки • Лимон Украшение: лук сибулет

2530 ₽300 g

Запечённые перцы Рамиро с соусом тоннато

• Соус Вителло Тоннато • Перец Рамиро запечённый • Анчоусы Украшение: оливки таджасские, каперсы, лук сибулет, оливковое масло, черный молотый перец

1330 ₽220 g

Картофель фри

• Картофель фри • Масло для жарки • Соль • Соус кетчуп

750 ₽150 g

Лазанья Болоньезе

• Томатный соус на пиццу (томаты пелати, свежий базилик, оливковое масло, соль) • Тесто на лазанью (мука для пиццы, мука симола, яйцо, куркума, соль) • Соус бешамель (молоко 3,2%, мука пшеничная в/с, сливочное масло, мускатный орех) • Соус болоньезе

1270 ₽320 g

Лингвини с морепродуктами

• Паста лингвини • Кальмары и вонголе, оливковое масло, чеснок, каперсы, бульон, соль, перец • Томатный соус, томаты бланшированные Украшение: базилик, оливковое масло

1380 ₽340 g

Паппарделле с грибами и цыпленком

• Паста Паппарделле • Шампиньоны • Бедро куриное без кожи • Сливки 33% • Соль, перец Украшение: петрушка, сыр пармезан

1100 ₽410 g

Ригатони помодоро с Бурратой

• Паста Ригатони • Томаты бланшированные, томаты черри, оливки таджасские, каперсы • Томатный соус, сливочное масло, чеснок, соль, перец, сахар, куриный бульон • Сыр Буррата Украшение: базилик, оливковое масло, черный молотый перец

1380 ₽440 g

Ромовая баба с ягодами и муссом из Рикотты

Воздушная ромовая баба, пропитанная ароматным сиропом с пряными нотами рома Oakheart Original. Подаётся с нежным кремом из маскарпоне, свежей клубникой и акцентом сублимированной малины. Лёгкий блеск нейтрального геля завершает десерт, делая его изыс

1120 ₽160 g

Рубленый бифштекс с соусом порто, разнотравьем и малосольными огурцами

• Фарш на бифштекс: говядина кострец, куриное бедро, лук фри, панировочные сухари Панко, соль, черный перец молотый • Соус перечный на бифштекс: соус демиглас, сливки 33%, чеснок, перец зеленый горошек • Микс зелени (базилик, укроп, петрушка, кинза),

1840 ₽380 g

Салат с жареным домашним сыром и томатами

Тёплый домашний сыр с золотистой корочкой гармонирует со свежими томатами, огурцами и ароматной зеленью. Запечённый перец рамиро добавляет сладость и глубину вкуса. Лёгкий цитрусовый соус и зерна граната делают блюдо свежим и выразительным

1440 ₽310 g

Салат с ростбифом и горчичной заправкой

• Ростбиф • Салат: огурцы, розовые томаты, крымский лук, оливки таджасские, руккола, мини-шпинат, соль, перец • Горчичный соус (мёд, дижонская горчица, оливковое масло, сок лимона) Украшение: каперсы, перец чили

1270 ₽250 g

Свиная корейка барбекю (Дюрок)

• Каре Дюрок (Well Done), маринад для каре (чеснок, соль, имбирь молотый, карри приправа, мёд, растительное масло, сок лимона) • Помидоры маринованные, перец халапеньо, огурцы маринованные • Салат из капусты (краснокачанная и белокачанная капусты, со

1840 ₽380 g

Соте из тигровых креветок и вонголе

• Креветки, вонголе • Лук Шалот • Перец Чили • Чеснок • Петрушка • Каперсы • Томаты Черри • Белое вино • Сливочное масло • Базилик • Тесто на пиццу • Морская соль • Молотый перец • Оливки

1760 ₽440 g

Стейк из лосося на гриле с цукини и шпинатом

• Филе лосося на коже (Medium) • Цукини, кенийская фасоль, шпинат, таджасские оливки, чеснок, каперсы, оливковое масло, сливочное масло, куриный бульон (вода, курица тушка, лук репчатый, морковь свежая, лавровый лист, укроп, соль, молотый черный пере

2190 ₽330 g

Сыр Шанклиш с фокаччей

• Тесто на пиццу • Сыр шанклиш (5 шт) • Оливковое масло • Чеснок Украшение: свежий розмарин, перец чили

1040 ₽240 g

Тартар из костреца с костным мозгом

• Тартар (говяжий кострец, лук шалот, яичный желток, соус шрирача, кетчуп, соль, перец) • Косточка мозговая говяжья, тимьян, соль, перец • Салат романо Украшение: лук сибулет, сыр пармезан, каперсы

1270 ₽200 g

Филе-миньон с кенийской фасолью и грибами эринги

• Говяжья вырезка, оливковое масло, тимьян, соль, черный молотый перец • Кенийская фасоль бланшированная, оливковое масло, чеснок, соль, перец • Грибы Эринги, оливковое масло Украшение: соус перечный на бифштекс (соус демиглас, сливки 33%, чеснок, пе

2420 ₽200 g

Хот-дог с тигровыми креветками и свежим салатом

• Булочка на хот-дог • Масло сливочное • Свежий салат: томаты, редис, огурцы, салат айсберг • Креветки отварные • Соус айоли (майонез, сметана, сок лимона, соус шрирача, сахарный сироп, кетчуп) Украшение: лук фри, лук сибулет, соус на хот-дог

1100 ₽300 g

Эклер с маком и шоколадом

• тесто заварное (молоко 3,2%, вода, соль, сахар, масло сливочное, мука, яйцо, какао, сахарная пудра) • ванильный крем (сливки 33%, экстракт ванили, молоко, сахар, желток яичный, крахмал кукурузный, сливочное масло) • шоколадная зеркальная глазурь (ж

640 ₽94 g

На горячее

Бефстроганов

Бефстроганов (говядина кострец, сливки, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, огурцы соленые, сметана, горчица дижонская, соль морская), пюре картофельное (картофель, сливки 33%, масло сливочное, соль морская), салат (капуста квашеная,

1600 ₽200 g

Голубцы из индейки

Голубцы (салат китайский, фарш из индейки (индейка филе бедра, лук репчатый, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное рафинированное, соль морская, перец горошек молотый), петрушка, бульон куриный (курица тушка, морковь, лук репчатый, ма

1030 ₽200 g

Голубцы мясные

Голубцы (салат китайский, фарш (говядина лопатка, свинина шея, лук репчатый, соль морская, перец горошек молотый), сахар песок, бульон куриный (курица тушка, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное, соль морская, перец черный, лавров

1030 ₽200 g

Гребешки с чесноком и петрушкой

Гребешки, масло сливочное, масло чесночное, петрушка, соль морская, перец черный молотый

1830 ₽120 g

Котлета по-киевски

Картофель отварной очищенный, масло подсолнечное, бульон куриный, масло сливочное 82,5%, петрушка, лук зеленый, соль морская

1100 ₽280 g

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Котлеты из индейки (филе индейки, масло сливочное, яйцо, сливки 33%, соль, перец), пюре картофельное (картофель, молоко, соль)

1070 ₽130 g

Котлеты из судака с икорным соусом

Котлеты жареные (судак филе, говяжий жир, лук репчатый, сливки 33%, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, молоко 3,2%, сухари панировочные панко, масло подсолнечное рафинированное, соль морская, перец горошек молотый), соус белый (сливки 33%, сыр крем

1140 ₽140 g

Куриные оладьи с грибным соусом

Бедро куриное, яйцо куриное, сыр скаморца, майонез, петрушка, мука пшеничная, чеснок, соль, перец, соус сливочно-грибной (шампиньоны, лук, чеснок, сливки, тимьян, соль, перец, сахар)

980 ₽220 g

Лосось терияки с салатом из огурца

Филе лосося, свежие огурцы, соус терияки, йогуртовый соус с мятой и кинзой, растительное масло, соль, чёрный перец

2020 ₽285 g

Люля-кебаб из баранины

Фарш из баранины (баранина мякоть, курдюк бараний, лук репчатый, соль морская, перец черный), помидоры, чеснок. Соус аджика (помидоры розовые, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, чили, уксус винный, соль, перец, кинза) Гарнир: томаты свежие, желт

1560 ₽160 g

Люля-кебаб из курицы

Фарш: куриное бедро, курдюк (бараний жир), лук репчатый, паприка, морская соль, черный молотый перец Гарнир: томаты свежие, маринованный красный крымский лук (красный крымский лук, уксус столовый, зелень укропа, сахар, соль морская), желтый болгарски

1140 ₽160 g

Мурманская камбала из печи

Рыба камбала, лимоны, масло оливковое, масло оливковое, перец горошек молотый, соль морская

1410 ₽350 g

Свиные ребра с соусом барбекю

Ребра свиные, соус барбекю (кетчуп, мед, соус чили сладкий, соус ткемали, соус ред девилс, жидкий дым), салат из краснокачанной капусты (капуста краснокачанная, морковь, крупа киноа, кинза, перец чили, соус соево-лимонный (мед, соус соевый, сок лимон

1600 ₽360 g

Стейк Рибай Мираторг Black Angus

Рибай, соль морская, перец, масло растительное, соус аджика (помидоры розовые, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, чили, уксус винный, соль, перец, кинза), кинза. Срок хранения 24 часа при t и 3 и 5 c

4800 ₽300 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

Щёки томленые (щёки говяжьи, тимьян, розмарин, соль морская, перец молотый, чеснок, масло сливочное, соус демиглас), пюре картофельное (картофель, молоко, сливочное масло, соль), соус демиглас, петрушка, масло оливковое

1720 ₽230 g

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Креветки тигровые, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, петрушка, соль морская, перец

1670 ₽130 g

Филе судака с соусом из домашней сметаны

Судак филе на коже, соус сметанный (сметана 30%, огурцы люкс, каперсы консервированные, сок лимона, масло оливковое, укроп, петрушка, базилик, цедра лимона, соль морская, сахар песок), масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное рафинированное, масло о

1210 ₽125 g

Филе-миньон

Вырезка говяжья, соль морская, перец, масло растительное, соус аджика (помидоры розовые, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, чили, уксус винный, соль, перец, кинза), кинза

2700 ₽150 g

Цыпленок с аджикой

Цыпленок жареный (цыпленок-корнишон, масло подсолнечное рафинированное, тимьян свежий, соль морская, перец горошек молотый, чеснок сушеный), соус аджика (помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кинза, уксус винный, соль морская, сахар песок

1300 ₽190 g

Шашлык из курицы

Маринованное куриное бедро (растительное масло, паприка, морская соль, томатная паста, перец горошек молотый) Гарнир: томаты свежие, маринованный красный крымский лук (красный крымский лук, уксус столовый, зелень укропа, сахар, соль морская), желтый

1140 ₽180 g

Шашлык из свинины

Маринованная свиная шея (соль, минеральная вода, аджика, лук репчатый) Гарнир: томаты свежие, маринованный красный крымский лук (красный крымский лук, уксус столовый, зелень укропа, сахар, соль морская), желтый болгарский перец, микс зелени (фиолетов

1370 ₽180 g

Шницель Пармиджано

Шницель из куриного бедра, масло подсолнечное, лимоны, сыр моцарелла пицца, варенье брусника, сыр пармезан тертый, кинза лист, шалфей свежий

1210 ₽340 g

Закуски

Брускетта с крабом

Помидоры узбекские, краб мясо в/м, хлеб пшеничный, соус майонез-шрирача (майонез, соус Шрирача), масло оливковое, салат руккола, перец горошек молотый

2250 ₽250 g

Брускетта с тамбовским окороком

Ржаной хлеб, редис, айсберг, огурцы, лук зеленый, руккола, окорок тамбовский, соль, перец, соус (кетчуп, майонез)

1100 ₽280 g

Брускетта со Страчателлой и лососем

Пшеничный хлеб, лосось слабосоленый, сыр Страчателла, каперсы, руккола, перец, соль морская, масло оливковое, специя сумах

1600 ₽225 g

Домашние соленья квашеная капуста

Капуста, морковь, сахар, уксус столовый, соль, перец, зелень в ассортименте

260 ₽200 g

Домашние соленья огурцы

Огурцы, уксус столовый, сахар, соль, перец, зелень в ассортименте

410 ₽200 g

Икра щучья с хрустящими тостами

Хлеб ржано-пшеничный, хлеб пшеничный, икра щуки, майонез, сметана, лук крымский красный, лук зеленый, масло оливковое

1830 ₽215 g

Камамбер, запеченный в печи

Сыр камамбер, фокачча (мука для пиццы, дрожжи живые, соль морская, вода питьевая)

1490 ₽320 g

Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром

Паштет (куриная печень, сливочное масло, репчатый лук, морковь, коньяк, сливки, куриный бульон, соль, перец горошек, мускатный орех). Апельсиновый конфитюр апельсин, сахар, вода). Тосты из белого и серого хлеба. Сливочное масло. Мини базилик

1030 ₽190 g

Ростбиф с соусом тоннато

Ростбиф обжаренный (говядина кострец, маринад (масло оливковое, соус соевый, соус ворчестер, масло подсолнечное рафинированное, чеснок, соль морская, тимьян свежий, розмарин свежий), масло подсолнечное рафинированное), соус (майонез, тунец консервиро

1100 ₽145 g

Салат с крабом и авокадо

Помидоры узбекские, авокадо, краб мясо варено-мороженые, соус (масло оливковое, мед, сок лимона), лук шалот, кинза, соль морская, перец горошек молотый, чеснок сушеный

2100 ₽345 g

Тартар из тунца

Тунец филе, соус гуакамоле (авокадо, масло зеленое (масло оливковое, шпинат, петрушка), масло оливковое, сок лайма, соль морская), огурцы, масло оливковое, соус понзу, лук сибулет, соль морская, перец горошек молотый

1130 ₽150 g

Фокачча с Бурратой и томатами

Тесто (мука грубого помола, вода, дрожжи живые, соль), томаты розовые, сыр Буррата, лук красный, соль, перец, масло оливковое, базилик-мини

1580 ₽470 g

Фокачча со Страчателлой и фисташками

Тесто (мука грубого помола, вода, дрожжи живые, соль), томаты розовые, сыр Страчателла, перец печеный болгарский, соль, перец, мята свежая, масло оливковое

910 ₽265 g

На Десерт

Банановый брауни

Бисквит (шоколад черный, масло сливочное, яйцо, сахар), крем (сыр креметте, сливки 34%, сахар), бананы, сахар тростниковый, ганаш карамельный (соус карамельный, шоколад), шоколадная стружка, попкорн в карамели

1030 ₽220 g

Брауни с черешней

Бисквит выпеченный (шоколад 54%, масло сливочное 82,5%, сахар песок, яйцо куриное), крем (сахар песок, сливки 35%, сыр креметте, ароматизатор ванильный), ганаш карамельный (сахар песок, сироп глюкоза, соль морская, сливки 35%, шоколад 33,6%), шоколад

1060 ₽210 g

Ватрушка с брусникой

Тесто слоеное бездрожжевое, творог (творог домашний, сахар, соль, яйцо, сахар ванильный, мука пшеничная), варенье Брусника (Брусника, сахар), сахарная пудра

450 ₽150 g

Ватрушка с грушей

Тесто слоеное бездрожжевое, творог (творог домашний, сахар, соль, яйцо, сахар ванильный, мука пшеничная), варенье Груша (Груша свежая, сахар, ваниль стручковая), сахарная пудра

450 ₽150 g

Крем из домашнего сыра с малиной и хрустящим пралине

Крем на основе сыра креметте, соус из свежей лесной малины и сахара, пралине из темного шоколада

960 ₽210 g

Медовик с соленой карамелью и фундуком

Коржи (мука, яйцо, сахар, коньяк, сода, масло сливочное, мёд каштановый), крем (сметана домашняя, сахар, сливки, сыр креметте), карамель с морской солью (сахар, сливки, масло сливочное, соль морская, орех фундук обжаренный

910 ₽200 g

Пирог со свежей голубикой

Песочное тесто, крем из домашнего сыра (яйцо, сахар, молоко, желатин, сыр креметте, ванильный экстракт, сливки 34%), голубика свежая

1370 ₽225 g

Пирог со свежей малиной

1370 ₽180 g

Птичье молоко

Тесто песочное (сахар, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная), суфле (агар-агар, вода, сахар, масло сливочное, ванилин, экстракт ванили, молоко сгущенное, белок яичный, фреш лимона), глазурь (шоколад темный, масло какао)

870 ₽140 g

Торт Киевский

Корж киевский-безе (Яичный белок, сахар, орех кешью, фундук, крахмал), Крем киевский белый (Заварная основа, масло сливочное), Крем киевский шоколадный (Заварная основа, масло сливочное, какао Barry Callebaut), Соус Бейлиз (Шоколад молочный, сливки 3

1000 ₽215 g

Торт Наполеон

Крем (сливки 33%, молоко, молоко сгущеное, крахмал, сахар, масло сливочное, экстракт ванили, мука) Тесто слоеное (вода, мука, масло сливочное, дрожжи, сахар, яйца, соль), малина свежая

870 ₽220 g

Чизкейк Сан Себастьян

Сыр Креметте, сливки, яйца, сахар, ваниль свежая, ваниль экстракт, мука

910 ₽285 g

Салаты

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцами

Помидоры розовые, огурцы, редис, сметана домашняя, соль, перец, укроп, яйцо

1030 ₽340 g

Зеленый салат

Авокадо, огурцы, стебель сельдерея, зеленый горошек, мини шпинат, кабачки, руккола, мята, морская соль, медово-лимонный соус (масло оливковое, мед, лимонный сок) Смесь ореховая (дробленые орехи кешью, фундук, грецкий; семена кунжута, льна, чиа)

1140 ₽285 g

Оливье со слабосолёным лососем

Картофель отварной, морковь, яйцо столовое, майонез, горошек зеленый свежий, масло оливковое, лосось слабосоленый, укроп, огурцы свежие, огурцы соленые, соль, перец

1490 ₽280 g

Салат из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)

Помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр чанах, оливки, каперсы, красный лук, гренки с чесночным маслом, заправка на основе оливкового масла с чесноком и орегано, свежий базилик, соль

1120 ₽260 g

Салат из помидоров с красным луком

Помидоры розовые, лук красный крымский, масло оливковое, базилик зеленый

910 ₽230 g

Салат с креветками, авокадо и Моцареллой

Помидоры узбекские, руккола, авокадо, сыр Моцарелла, креветки, растительное масло, морская соль, оливковое масло, перец горошек молотый. Соус ореховый (оливковое масло, соевый соус, соус крем-бальзамик темный, чеснок, сахарная пудра, орехи миндаль, п

1600 ₽305 g

Салат с цыпленком и пармезаном

Шашлык из курицы жареный (курица бедро, масло подсолнечное, паста томатная, соль морская, паприка, перец горошек молотый), салат романо, яйцо куриное, соус (майонез, анчоусы консервированные, сыр пармезан, чеснок, каперсы консервированные, соус ворче

1260 ₽290 g

Салат со Страчателлой, руколой и помидорами

Помидоры узбекские, сыр Страчателла, руккола, масло оливковое, соль, перец

1440 ₽360 g

Салат со Страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината

Помидоры узбекские, сыр Страчателла, авокадо, шпинат-мини, шпинат взбитый, помидоры черри, масло оливковое, соль, перец

1440 ₽310 g

Десерты на компанию

Брауни с бананом

Шоколадный бисквит, ванильный сливочно-сырный крем, бананы, карамельный ганаш, тёмный шоколад, карамелизированный попкорн

10240 ₽2 kg

Медовик с соленой карамелью

Медовые коржи с коньяком, сливочно-сырный крем со сметаной, солёная карамель, фундук

10350 ₽3 kg

Пирог с клубникой

Песочные коржи с миндальной мукой, сливочно-сырный крем, свежая клубника, нейтральный гель, фисташки

9090 ₽2 kg

Пирог со свежей голубикой

Песочные коржи с миндальной мукой, сливочно-сырный крем, свежая голубика, нейтральный гель

13690 ₽180 g

Пирог со свежей малиной

Песочные коржи с миндальной мукой, сливочно-сырный крем, свежая малина, нейтральный гель, фисташки

13690 ₽2 kg

Торт Киевский

Молочно-яичный крем, безе с кешью и фундуком, шоколадный соус с ликёром Бейлис, сливочное масло, какао, кешью

12010 ₽3 kg

Торт Птичье молоко

Бисквит, ванильное суфле с лимонной ноткой, тёмный шоколад, растительное масло

10350 ₽2 kg

Чизкейк Сан-Себастьян

Коржи с маком и грецкими орехами, сливочно-сырный крем с мятным ганашем, свежие мандарины, нейтральный гель

10910 ₽200 g

Паста

Лингвини с крабом

Паста лингвини отварная, соус пицца (помидоры в собственном соку, базилик зеленый, соль морская, масло оливковое), краб мясо в/м, вода питьевая, масло сливочное 82,5%, масло оливковое, соус устричный, соус рыбный

2060 ₽340 g

Ньокки с томленой уткой

Ньокки картофельные, утиные окорочка томленые

1130 ₽300 g

Орзо с командорским кальмаром

Кальмары, паста орзо отварная, сливки 33%, вода питьевая, лук шалот, соус устричный, масло сливочное 82,5%, масло оливковое, соус устричный, масло подсолнечное рафинированное, сыр пармезан, чеснок

1480 ₽340 g

Паппарделле со Страчателлой

Домашняя паста паппарделле, масло сливочное, чеснок, сливки 33%, сыр страчателла, оливковое масло, бульон куриный, соль, перец, петрушка

1210 ₽320 g

Паппарделле со шпинатом и креветками

Домашняя паста паппарделле, креветки 16/20, бульон куриный, масло сливочное, шпинат взбитый, сыр страчателла, соль, перец

1670 ₽400 g

Равиолли с креветками и песто

Тесто (мука пшеничная, вода, крахмал кукурузный, соль, масло подсолнечное), Фарш (снежный краб, креветки, семга, майонез хелман, соус устричный), яйцо, Соус (масло сливочное, чеснок), Помидоры узбекские. Соус Песто, сыр Пармезан Базилик мини, масло о

1490 ₽285 g

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста спагетти, соус болоньезе (говядина, морковь, лук, сельдерей, томаты пилатти, чеснок, розмарин, тимьян, сахар, соль, перец), масло сливочное, соль, перец, петрушка

1140 ₽335 g

Спагетти Карбонара

Макаронные изделия отварные, бекон, яйцо куриное( желток), сыр пармезан, масло подсолнечное, масло чесночное ( масло подсолнечное, чеснок), бекон чипсы, сыр пармезан, перец горошек молотый

1070 ₽380 g

Пицца из печи

Пицца Маргарита

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), сыр моцарелла, соус томатный с базиликом, орегано сушеный (30 см)

1140 ₽510 g

Пицца Пепперони

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), соус томатный, моцарелла для пиццы, колбаса пепперони, орегано сушеный (30 см)

1490 ₽550 g

Пицца Четыре сыра

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), сыры пармезан, скаморца, моцарелла, горгонзола (30 см) Сыр страчателла подаётся отдельно

1600 ₽520 g

Пицца с грушей и горгондзолой

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), сыр моцарелла для пиццы, сыр горгонзола, груша, сыр пармезан, орех кедровый (30 см)

1440 ₽550 g

Пицца с томатами, песто и Страчателлой

Выпеченная пицца: тесто (мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, соль пищевая, масло подсолнечное рафинированное, дрожжи прессованные), помидоры узбекские, сыр страчателла, соус песто (базилик, масло оливковое, масло подсолнечное рафинированное, с

1520 ₽535 g

Пицца со Страчателлой и мортаделлой

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), соус томатный, сыр страчателла, колбаса мортаделла, фисташки обжаренные, руккола, масло оливковое, перец черный (30 см) Сыр страчателла подаётся отдельно

1600 ₽590 g

Пицца трюфельная с окороком

Выпеченная пицца: тесто (мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, соль пищевая, масло подсолнечное рафинированное, дрожжи прессованные), соус трюфельный (сливки 33%, сыр творожный креметте, паста трюфельная), сыр моцарелла для пиццы, грибы шампиньо

1490 ₽590 g

Трюфельный соус к пицце

Сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черный молотый перец, трюфельное масло

180 ₽50 g

Фирменные сыры

Скаморца

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, Мезофильная закваска выход 200 гр Пищевая ценность: Калорийность, ккал (кДж) 546 (2290) Белки, г 37,4, Жиры, г 37,4, Углеводы, г 15,2 Срок хранения 10 суток при t и 3 и 5 c

410 ₽100 g

Скаморца копченый

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, Мезофильная закваска выход от 200 гр Срок хранения 24 часа при температуре от 3 до 5 градусов

440 ₽100 g

Сыр Белпер Кнолле

Молоко пастеризованное, сычужный фермент, Мезофильная закваска, Хлористый кальций, Чеснок свежий, Соль пищевая, Специи пищевые ( Паприк/Прованские трава/5 Перцев/Копченная паприк) Пищевая ценность: Калорийность, ккал (кДж) 478 (2000) Белки, г 27,5, Ж

450 ₽100 g

Сыр Буррата

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, сливки, рассол (пищевая соль, вода)

720 ₽180 g

Сыр Моцарелла

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, рассол (вода, соль пищевая)

670 ₽180 g

Сыр Страчателла

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, сливки

400 ₽100 g

Сыр рикотта

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сыворотка молочная, соль пищевая

250 ₽100 g

Блюда из творога и яиц

Вареники с творогом и сметаной

Начинка для вареников (творог, сахарная пудра, ванильный экстракт, цедра апельсина) Тесто (мука пшеничная в/с, вода, крахмал кукурузный, соль, масло подсолнечное). Льезон, соль. Масло сливочное, сметана, мята

680 ₽155 g

Сырники из рикотты с вареньем

Сыр Рикотта, мука пшеничная, сахар, яйцо, сахар ванильный, соль, экстракт ванильный, соус ягодный, домашняя сметана

910 ₽145 g

Яичница или омлет С моцареллой, шпинатом

Яйцо куриное 3 шт, сыр моцарелла, шпинат свежий, перец запеченный, масло сливочное, петрушка, соль морская, перец черный молотый

830 ₽250 g

Яичница или омлет с беконом, томатами и луком

Яйцо куриное 3шт, бекон, лук репчатый, томаты узбекские, масло сливочное, петрушка, соль морская, перец черный молотый

830 ₽300 g

Яичница или омлет с тамбовским окороком

Яйцо куриное 3шт, томаты узбекские, окорок Тамбовский, масло сливочное, петрушка, соль морская, перец черный молотый

830 ₽290 g

Гарниры

Брокколи с пармезаном

Капуста брокколи, масло растительное, масло сливочное, соль морская, перец горошек молотый, чеснок, сыр пармезан

770 ₽180 g

Гречка с молодой капустой

Гречка, лук репчатый, сельдерей, морковь, масло растительное, петрушка, капуста белокочанная, зелень, специи соль, перец

510 ₽290 g

Картофельное пюре

Картофель, сливочное масло, молоко, соль

570 ₽200 g

Овощи гриль

Баклажан, кабачок, болгарский перец, кинза

830 ₽250 g

Шпинат

Шпинат припущенный, масло оливковое, соль морская

660 ₽200 g

Супы

Андалузский гаспачо

Суп (помидоры узбекские, огурцы, перец болгарский, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное, хлеб белый (пшеничный), лук репчатый, паста томатная, уксус херес, базилик зеленый, чеснок, соль морская, перец горошек молотый), креветки бланширова

1030 ₽440 g

Борщ с говядиной

Суп борщ (бульон говяжий (говяжьи кости, морковь, лук репчатый, чеснок, соль морская, перец черный горошек, лавровый лист), свекла, капуста бк, картофель, паста томатная, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло чесночное (масло подсолнечное, ч

960 ₽400 g

Лапша куриная

Бульон куриный (курица тушка, вода питьевая, лавровый лист, лук репчатый, морковь, петрушка, соль морская), филе куриное, лапша, петрушка рубленая

750 ₽400 g

Окрошка на квасе

Заправка на квасе (квас, яйцо куриное отварное (желток), хрен столовый, горчица столовая, соль морская), сметана 30%, яйцо куриное (отварное), картофель отварной, редис красный, огурцы, говядина лопатка отварная, лук зеленый, укроп

830 ₽470 g

Окрошка на кефире

Заправка на кефире (кефир 1%, вода газированная питьевая, сметана 30%, сок лимона, соль морская, соус шрирача ), яйцо куриное (отварное), картофель отварной, редис красный, огурцы, говядина лопатка отварная, лук зеленый, укроп

830 ₽475 g

Соусы

Аджика 50г

Помидоры розовые, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, чили, уксус винный, соль, перец, кинза, баклажан, перец болгарский, кинза, масло растительное, лук маринованный, соль, перец

230 ₽50 g

Грибной соус 50г

Шампиньоны, сливки, лук, тимьян

230 ₽50 g

Кетчуп 30г

Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи

120 ₽30 g

Томатный соус 50г

Помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян и оливковое масло

230 ₽50 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.