Адекватные цены, хороший выбор блюд. Удобное и доступное место для работающих в районе речного порта. Для остальных - добираться неудобно, разве только для приезжающих туристов, но это только в сезон.
Хожу в эту столовую на обед месяцев 10.
Особенности:
- Персонал обыкновенный. Кассир боевая. Хамства не наблюдал.
Весит у них объявление на листе А4. Что-то вроде: "посетителей разговаривающих по телефону не обслуживаем". Мне кажется не дружелюбное оно.
- Атмосфера обычной столовой. Не хватает музыки. На новый год ставили гирлянды и ёлку.
- Время ожидания разное. Мы с коллегами нашли время между наплывами Газпромовских красоток (в этом здании call-центр газпромбанка) и ожидания почти нет.
- Еда по качеству не всегда на высоком уровне, но по-моему соответствует цене. Пару раз были проблемы с болью в животе, но ничего критичного.
-интерьер минимальный. Вешалки, стулья, столы, перец, салфетки.
Некоторые подносы действительно липкие. Может стоит их заменить?
- Из напитков можно выбрать компот, сок.
- Беру салат от 45 (капуста) до 90 рублей, Суп от 66 (борщ) до 90 рублей, гарнир от 40 (перловка) до 55 рублей (картошка по деревенски).
- Проходимость: В обед с 12 до 13 постоянно где-то человек 30-50 .
Предложение для руководителя столовой 1:
Кассир отвечает за нарезку хлеба. Из-за этого тратиться время на кассе. Рекомендую либо нарезать хлеб заранее, либо покупать нарезанный хлеб.
Предложение 2: Предлагаю изучить график загрузки посетителей по часам. Определить пики и сгладить их. Такая идея была в Сбере. Они просто распечатывали график загрузки отделения по дням недели и часам и вывешивали на видном месте. Если клиент может он придёт в другое время, чтобы не толпиться.
Предложение 3: Давать скидку постоянным клиентам и пытаться увеличить средний чек. Например, приносишь 5 чеков на 200 рублей и сок получаешь бесплатно.
Выводы:
1. Самое дешёвое место на площади Речников.
Вас всё устроит, если вы не слишком большие гурманы.
3. При любой оценки нужно смотреть не только на качество продуктов и услуг, но и на цену. На мой взгляд за эту цену это лучшее, что есть на расстояние 1 км.
Как только поменялся собственник и персонал, всё стало ну такое, не всегда вкусное, пресное.
Кассир не всегда верно считает, проверяйте чеки.
Порции на "глаз" Это сильно конечно.
Непонятно из чего расчёт.
Кто-то кладёт мало, кто-то много.
Странное заведение даже для столовой, подносы вечно грязные (липкие и жирные), на кухне и мойке посуды слышно как персонал ругается, качество еды нормальное для столовой, на кассе можно быстрее делать расчеты(очереди собираются долгие), работники делают замечания посетителям, что тоже не норма даже в столовых
Кухня ужасная, им удалось испортить даже просторную картошку. Поставила два, потому что в помещение просторно и уютно. На этом не советую данное заведение!
Цены бюджетные. Еда иногда вкусная, иногда не очень. Обычная столовая с линией раздачи и самообслуживанием по поводу уборки посуды за собой.
В час Пик время ожидания в очереди до 15-20 минут.
Работа ведётся, видно , что есть изменения. Но, на мой взгляд, цены высоки, если учитывать, что это столовая, а порции довольно маленькие . Просто выбор в этом районе: эта столовая и ресторан "Лимонад". Есть деньги и хочу наесться- иду в ресторан, хочу сэкономить- посещаю эту столовую. Но три кусочка мяса не могут стоить 80р и картофель кг- это 10-12 р в сезон.
В целом, нормально. Но, слишком много света, не комфортно находиться в заведении. Не всегда есть на раздаче подносы, либо приборы, либо салфетки. По цене: порции мелковаты для цен на блюда. С пирожками другое: нет ни одного ценника, только общее меню. Не понятно что с чем.