Maps · Moscow · Fast food

Plancha

5.0

148 ratings

Open until 10:00 PM

Moscow, Pushkinskaya Embankment, 37 · Фудхолл Комбинат Культуры

Add photo or video

Address

Moscow, Pushkinskaya Embankment, 37Фудхолл Комбинат Культуры

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

All affiliates

Directions

Features

Takeout

Toilet

Credit card payment

Summer terrace

Possible with a dog

Halal

Located in the food court

Possible with a laptop

Average bill:650–2000 ₽

Petfriendly:allowed only with dogs

Payment method:cash, payment by card, contactless payment, QR code

Special menu:shawarma, grill

Panorama

5.0

148 ratings

Rate this place

Viktoria Taranenko

Level 19 Local Expert

Это не шаурма) это планча - ливанская лепешка с начинкой из фарша. То есть сама лепешка смазывается фаршем и жарится. И потом уже как начинка идут овощи. По вкусу вкуснее шаурмы, вкус более изысканный, тк нет рубленных кусков мяса. Единственный ньюанс, очень сочная, что можно испачкаться, тк сок вытекает(( Упаковка не справляется Но ради вкуса лучше остановится и с наслаждением поесть за столиком, а не «на ходу». Картошечка фри.. мм. Восхитительна! Специи и соус к ней- поистине авторские и гурманские от шефа) Ничего похожего не встречала Лайк, отличный street food)

Show business's response

Гедонист Без Фильтров

Level 17 Local Expert

Ближневосточный стритфуд-корнер работает в интересном формате: тонкую ливанскую лепёшку с фаршем отправляют на раскалённую стальную плиту — планчу. Всё прожаривается моментально, смазывается хумусом, дополняется овощами с зеленью и сворачивается. Плотный свёрток упаковывают в красивую обёртку, из которой действительно приятно есть. По еде: Свёрток с говядиной (650 ₽) очень порадовал: мягкое тесто, сочная начинка и отличный баланс вкусов. Маринованный лук и хумус делают его особенно выразительным. Вариант с курицей (650 ₽) получился более деликатным по вкусу и очень нежным, без намёка на сухость. Картофель фри (350 ₽) подают золотистым и ультрахрустящим. Фирменная смесь специй подобрана очень хорошо, разве что соли на мой вкус многовато, но доесть порцию до конца это ничуть не мешает. 😆 Идеальным дополнением оказался айран (250 ₽) — очень освежающий и к месту. Печенье лимон-розмарин (380 ₽) — прекрасное сочетание цитрусовой кислинки и хвойных ноток с приятной, мягкой и слегка тягучей текстурой. Итог: 5 из 5. Качественный стритфуд без лишних усложнений. Похоже, на этой раскаленной плите ребята жарят не только сочный фарш, но и наши гастрономические сердечки.🥹

Show business's response

Полина П.

Level 6 Local Expert

Попробовали почти все меню — благо, оно небольшое. Все удачно: свертки сочные, сбалансированы по вкусу, много овощей. Нам обоим больше зашел тот, что с говядиной, за ним бы я, пожалуй, вернулась. За чем бы точно вернулась — это картошка. Многие пишут, что она хороша и без соуса — это да, но соус бомба, зачем лишать себя удовольствия :) Отдельное спасибо за айран — считаю, нужно на законодательном уровне ввести его во все меню города, хотя бы на лето.

Show business's response

Plancha

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

118 reviews