Очень понравилось заведение, колоритное и вкусное. Сразу виден обстоятельный поход к обслуживанию клиентов. Общая атмосфера и антураж заведения создаёт ощущение переноса в один из ближневосточных городов, свет, оформление интерьера как будто наталкивают на мысль, что тут думают о комфорте гостя. На входе меня встретила строгая с виду, но очень приятная девушка, которая измерив меня цепким, оценивающим взглядом и получив от меня устное подтверждение, что я желаю отведать их плова незамедлительно передала меня под опеку самой, на мой взгляд, самой симпатичной официантке Екатерине (да не будут в обиде её коллеги), молодая, высокая, гибкая, в этнического вида униформе с мешочком на поясе и дивной улыбкой. Она сразу провела меня за столик, снабдила меню и по моей просьбе осталась дать практические советы. Не без помощи Екатерины, мой выбор пал на фирменный "плов-казан" (или плов в казане), безхитростный салат и чайник чая из Чабреца. Заказ выполнялся не долго, за это время Екатерина помогла с зарядом телефона и приятно дефилировала между столиками осведомлясь о необходимости помощи гостям. После, примерно, 10 минут, показавшегося не таким уж томительным ожидания, Екатерина со специальным мобильным столиком подъехала к моему столу, где её же стараниями, уже стояли тарелки и приборы, открыла купольную крышку, под которой оказался пышащий жаром, искускающий ароматный парок и приятный, предвещающий полезную сытость, аромат плов. Незамедлительно Екатерина, взяв шумовку, ловко и умело начала накладывать основное блюдо в тарелку, рассказывая своим бархатным голосом и с душой, заготовленную по такому случаю легенду, о том как появился плов (тут без спойлеров - сами сходите и послушайте). Предоставив салат из сочных помодоров, и пожелав (вероятно по поручению повара) мне приятного аппетита, Екатерина удалилась, оставив меня наедине с заказанным явством. Плова оказалось порядком, примерно 1,5 - 2 стандартные (в других местах) порции. Плов был исполнен на высоком профессиональном уровне, и технично встал на 3 место в списке ранее пробованных мной пловов, что само по себе не мало. Вкусив блюдо, осмыслив происходящее и погрустив за чаем о том, что скоро нужно уезжать я попросил счёт, который был, по меркам обслуживания и качества оказался довольно доступным. Екатерина неформально спросила что понравилось и какие замечания. Внимательно выслушала мои суждения (единственное за что зацепился - красивая, но не эргономичная посуда, рельефное дно которой усложняло сбор рисинок на завершающей стадии), а также развёрнутые комплименты повару и в её адрес (показалось немного засмущавшись). После оплаты, мне пожелали хорошей дороги и пригласили посетить заведение ещё. Вышел на улицу в благостном настроении, а полученных порции пищи, эстетического наслаждения и заряда позитива хватило до начала следующего дня. Благодарю за внимание!

Show business's response

belka-strelka

Level 4 Local Expert

Мое честное, справедливое мнение ,по поводу данного ресторана Миндаль.Посетила много ресторанов и кафе в Астрахани. Единственное что понравилось , это ресторан Миндаль. Очень вкусно готовят , особенно кюрза с бульоном. Далее шах плов, люля кебаб и шашлык. Я очень привередливый человек и считаю что всё должно быть идеально. Каждое блюдо приносили с красивой подачей. Все тарелки ,чашки, чистые, без осколков. Официанты очень вежливые, приветливые. Это было в 2021,2022 году, щас не знаю , давно не была. Но скоро обязательно схожу, надеюсь ничего не поменялось😊.

Show business's response

Екатерина Борисовна

Level 16 Local Expert

Очень приятный ресторан, все очень вкусно, подача блюд и напитков очень интересна и красива! Официанты все вежливы и быстро обслуживают! Местная наливочка очень вкусна и приятна! Рекомендую!

Show business's response

Mindal Oriental Cuisine Restaurant

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

1577 reviews