Блюдо из измельчённых баклажанов, запеченных на гриле с чесноком, тушёных с томатами, луком и пряностями
585 ₽250 g
Баттер панир
Домашний сыр, запеченный на гриле, подается в сливочно-томатном соусе с пряностями
560 ₽250 g
Баттер панир масала
Домашний сыр, запеченный на гриле, подается в соусе, приготовленном из лука, томатов, сладкого перца, чеснока, имбиря, пряностей
585 ₽250 g
Баттер чикен
Куриная ножка, маринованная в соусе тандури, запечённая на гриле. Подаётся в сливочно-томатном соусе (помидоры, лук, имбирь, чеснок, специи, приготовленные на топлёном масле), поливается сливками
560 ₽250 g
Дал тадка
Красная чечевица тушёная с добавлением луково-томатного соуса и пряностей
410 ₽250 g
Дели Маттон Корма
Кусочки баранины, тушенные в соусе из жареного лука, сметаны и пряностей
650 ₽250 g
Дели чикен корма
Куриная ножка, тушенная в соусе из жареного лука и сметаны с пряностями
550 ₽250 g
Малай кофта
Три шарика, приготовленные из домашнего сыра и картофеля, с кешью внутри, запеченные на гриле. Подаются в соусе, приготовленном из кешью, лука, томатов, имбиря, чеснока и пряностей, политые сливками и посыпаны кинзой
545 ₽250 g
Малай панир
Кусочки домашнего пресного сыра, приготовленные в соусе из кешью и лука с пряностями
510 ₽250 g
Палак панир
Кусочки домашнего сыра, приготовленные в соусе из шпината с пряностями
625 ₽250 g
Палак чикен
Кусочки бедра филе курочки, запеченные на гриле и тушёные в соусе из шпината
625 ₽250 g
Раджма
Тушеная фасоль в луково-томатном соусе с пряностями
410 ₽250 g
Чикен тикка масала
Куриное бедро, маринованное в соусе тандури, приготовленное на гриле, подаётся в соусе, приготовленном из томатов, лука, сладкого перца, пряностей
585 ₽250 g
Даал мит
Густой суп, приготовленный из красной чечевицы и баранины, с добавлением луково-томатного соуса, обжаренного лука, сметаны, пряностей
700 ₽450 g
Напитки
Верджин коладо
Коктейль из ананасового сока, кокосового молока, лимонной дольки и мяты
250 ₽200 ml
Волшебный моктейль
Напиток из вишневого, земляничного и лимонного соков с мятой, дополнен сладкой ватой
250 ₽200 ml
Кашмири кава
Приготовлен на зеленом чае с пряностями (шафран, корица, лепестки роз, кардамон, гвоздика), кешью и миндалем
300 ₽300 ml
Ласси
Йогурт, приготовленный из молока и индийского йогурта с сахаром
200 ₽200 ml
Манго ласси
Йогурт, приготовленный из молока, манго, сахара, индийского йогурта
300 ₽200 ml
Масала чай
Чай, сваренный на молоке, с добавлением имбиря, корицы, гвоздики, кардамона, черного перца
220 ₽200 ml
Нун чай
Приготовлен на зеленом чае с молоком, с пряностями (корица, кардамон, гвоздика), и добавлением миндаля
250 ₽200 ml
Раита (огуречная)
Напиток-соус из домашнего йогурта с добавлением огурца, молотого кориандра, зиры, соли, листьев кинзы и бунди (капельки нутового теста)
Вареный рис басмаси, посыпан жареным луком и кинзой
200 ₽150 g
Ведж бирьяни
Рис басмати с пряностями и кусочками домашнего сыра
465 ₽250 g
Джира рис
Рис басмати, приготовленный на топленом масле с добавлением пряностей (зиры, индийского лаврового листа)
220 ₽150 g
Жареный рис
Рис басмати, жареный с кусочками томата, красного лука и домашнего сыра панир с добавлением соевого соуса
250 ₽150 g
Маттон бирьяни
Баранина в классическом соусе карри и рис басмати, приготовленный с пряностями (гвоздика, кардамон, бадьян, корица, перец, кориандр)
560 ₽300 g
Чикен бирьяни
Куриная ножка и рис басмати, приготовленный с пряностями (гвоздика, кардамон, бадьян, корица, перец, кориандр)
465 ₽250 g
Закуски
Ведж Самоса
Пирожок треугольной формы, жаренный во фритюре, с начинкой из картофеля, зелёного горошка, приправленный свежей кинзой, пряностями (гарам масала, кориандр, молотый красный перец, соль, куркума)
200 ₽200 g
Панир тикка
Домашний сыр, маринованный в соусе тандури и запеченный на гриле с луком и сладким перцем
465 ₽200 g
Чикен катхи ролл
Индийская слоеная лепешка с начинкой из курицы, запеченной на гриле, с добавлением красного лука, сладкого перца и соуса чатни (мята, кинза, сметана, пряности)
425 ₽250 g
Чикен малай тикка
Бедро курочки, замаринованное в соусах тандури и кешью со сливками, запечённое на гриле
475 ₽200 g
Чикен тандури момос
Индийские пельмени с начинкой из куриного фарша со специями, маринованные в соусе тандури и запеченные на гриле (3 шт.)
325 ₽200 g
Чикен тикка
Бедро курочки, замаринованное в соусе тандури и запечённое на гриле с луком и сладким перцем
450 ₽200 g
Десерты
Гулаб джамун
Три сладких шарика, приготовленных из домашнего сыра и вываренного молока, подаются в сахарном сиропе, посыпаются миндалем
250 ₽120 g
Гхевар
Приготовлен из пористого теста дискообразной формы, полит вываренным молоком, посыпан кешью и лепестками роз
500 ₽200 g
Карачи халва
Сладость, приготовленная из кукурузного крахмала, сахарного сиропа и обжаренных кешью на топленом масле