Search
Directions

Фадини

Overview
Menu
Photos
153
Reviews
676
Features
No category
Горячее Италия
Горячие закуски
Десерты
Мясо и птица
Пицца
Роллы
Рыба и морепродукты
Салаты
Стартеры
Супы
Холодные закуски
Мясо и птица
Утиная ножка конфи
Утиная ножка конфи, томленная в пряном авторском соусе. Подается с яблочным кремом и черносливом.
850 ₽440 g
Свиные ребра BBQ
Свиные ребра, томленые в соусе барбекю и кальби. Подаются с кукурузой гриль, картофелем фри и луком криспи
1750 ₽570 g
Говяжий язык на гриле
Томленый говяжий язык, обжаренный на гриле, в соусе демигляс. Подается с обжаренным молодым картофелем, брокколи, шампиньонами, грибным муссом и соусом айоли.
990 ₽350 g
Бургер с говядиной
Бургер с котлетой из мраморной говядины, сыром чеддер, соленым огурцом, ялтинским луком. Подается на сливочно-грибном соусе с картофелем фри
990 ₽530 g
Бифштекс из мраморной говядины
Бифштекс из мраморной говядины с начинкой из сыра моцарелла на сливочно-перечном соусе. Подается с обжаренным молодым картофелем и малосольными огурцами.
980 ₽450 g
Шницель по-милански из индейки
Филе индейки, обжаренное в хрустящей панировке. Подается с листьями салата, соусом цезарь, кремовым яйцом и пармезаном.
890 ₽300 g
Рулет из ягненка
Рулет из вырезки ягненка с сыром маасдам и мятой, томленый в соусе демигляс. Подается с картофельным пюре, малосольными огурцами, кинзой, перцем чили и луком криспи.
1790 ₽420 g
Мачете стейк
Стейк из диафрагмы говядины, обжаренный на гриле, подается со спаржей и сливочным соусом на основе белых грибов и шампиньонов.
1350 ₽330 g
Каре ягненка
Каре молодого ягненка гриль подается с обжаренными молодым картофелем и брокколи, и с фирменным вишневым соусом.
1950 ₽400 g
Куриное филе с киноа
Обжаренное куриное филе подается с отварной киноа и салатом из свежих овощей в цитрусовом соусе.
790 ₽380 g
Фланк стейк
Стейк из говядины зернового откорма, обжаренный на гриле, подается с томатами кимчи, авокадо, ялтинским луком и кинзой.
1690 ₽330 g
Стриплойн стейк
Стейк из говядины зернового откорма, обжаренный на гриле, подается с картофелем пай и малосольными огурцами.
850 ₽100 g
Роллы
Ролл лосось авокадо
Рис, Слабосоленый лосось, омлет томаго, авокадо, соус унаги, икра тобико. 8шт
990 ₽300 g
Ролл креветка чеддер
Рис, креветка панко, омлет томаго, сыр чеддер, соус унаги, соус спайси, картофель пай, зеленый лук. 8шт
790 ₽330 g
Ролл зеленый с угрем
Рис, сливочный сыр, угорь, свежий огурец, трюфельный крем, зелень. 8шт
780 ₽300 g
Ролл филадельфия
Рис, сливочный сыр, авокадо, слабосоленый лосось. 8шт
1390 ₽310 g
Ролл с угрем и трюфельным сыром
Рис, трюфельный крем, свежий огурец, угорь, крем из фуагра, лук шнитт, унаги. 4шт
780 ₽170 g
Ролл лосось понзу
Слабосоленый лосось, креветка панко, сливочный сыр, салат ромен, соус понзу, кунжут юдзу. 6шт
1100 ₽270 g
Ролл краб понзу
Авокадо, мармеладный тунец, камчатский краб, соус понзу, кунжут юдзу. 6шт
1290 ₽230 g
Ролл лосось тар тар
Рис, сливочный сыр, авокадо, тар тар из слабосоленого лосося, соус спайси и соус манго. 8шт
995 ₽340 g
Ролл креветка манго
Рис, сливочный сыр, свежий манго, тигровая креветка, соус сгущенка-васаби и соус манго. 8шт
720 ₽320 g
Ролл запеченный с рапаном
Теплый ролл с нежным рапаном и сливочным сыром в остром кунжуте юдзу под сырной шапочкой. Подается с соусом спайси, соусом унаги и картофелем пай сверху. 8шт
880 ₽320 g
Ролл запеченный с креветкой и угрем
Рис, сливочный сыр, авокадо, тигровая креветка, угорь, соус спайси и соус унаги, кунжут. 8шт
910 ₽300 g
Салаты
Салат с тунцом
Салат с обжаренным тунцом прожарки рэр, листьями салата, молодым картофелем и спаржей в соусе винегрет. Подается с малосольной крымской хамсой, кремовым яйцом на соусе ромеско
790 ₽290 g
Оливье с камчатским крабом
Салат из печеных овощей с зеленым горошком и яйцом, свежим и соленым огурцами в соусе майо. Подается с мясом камчатского краба, красной икрой и луком шнитт
1190 ₽230 g
Оливье с языком
Салат из печеных овощей с зеленым горошком и яйцом, свежим и соленым огурцами в соусе майо. Подается с говяжьим языком и луком шнитт.
780 ₽240 g
Цезарь с курицей
Салат с филе цыпленка, листьями салата ромен, томатами черри, соусом цезарь, сыром пармезан и крутонами лукового хлеба из нашей пекарни.
550 ₽210 g
Цезарь с креветками
Салат с креветкой, листьями салата ромен, томатами черри, соусом цезарь, сыром пармезан и крутонами лукового хлеба из нашей пекарни.
640 ₽260 g
Цезарь с осьминогом
Салат с осьминогом, листьями салата ромен, томатами черри, соусом цезарь, сыром пармезан и крутонами лукового хлеба из нашей пекарни.
960 ₽200 g
Салат с хрустящим баклажаном
Салат с хрустящими баклажанами, томатами черри, листьями салата ромен на подушке из крема на основе сыра фета, с тайским пряным соусом, семенами подсолнуха и кинзы
520 ₽260 g
Салат греческий
Салат в авторском исполнении со свежими помидором, огурцом, болгарским перцем, заправленный оливковым дрессингом с горчицей, с ялтинским луком, маслинами, семенами подсолнечника на кремовой основе из сыра фета
560 ₽370 g
Большой зеленый салат
Салат с листьями ромена и шпината, свежим кабачком и авокадо, заправленный соусом маракуйя. Подается с семенами тыквы, льна и подсолнечника
590 ₽230 g
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом, листьями салата, руколой, томатами черри, авокадо, печеным болгарским перцем, обжаренным молодым картофелем и ялтинским луком, заправленный горчичным релишем
695 ₽260 g
Горячее Италия
Спагетти с морепродуктами
Спагетти с креветкой, кальмаром, мидиями в створке и вонголе в соусе на основе белого вина.
890 ₽380 g
Лазанья
Лазанья болоньезе в классическом исполнении с соусом бешамель и сыром пармезан.
780 ₽220 g
Орзо с говяжьими щечками и страчателлой
Паста орзо в соусе наполи с томлеными говяжьими щечками, сырами страчателла, пармезан и луком шнитт.
740 ₽330 g
Равиоли с креветкой и кальмаром
Равиоли собственного приготовления с креветкой и кальмаром. Подаются в сливочном соусе и томатами черри.
690 ₽290 g
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Равиоли собственного приготовления с рикоттой и шпинатом. Подаются в соусе наполи и сыром страчателла.
790 ₽290 g
Карбонара
Спагетти в классическом исполнении с беконом в соусе на основе желтков и сыром пармезан.
590 ₽350 g
Спагетти качо э пеппе с угрем
Спагетти в сливочно-перечном соусе с копченым угрем, соусом унаги, сыром пармезан и луком шнитт.
740 ₽240 g
Спагетти с ростбифом
Спагетти в сливочном соусе с белыми грибами и шампиньонами. Подается с ростбифом и сыром пармезан.
1290 ₽350 g
Рыба и морепродукты
Осьминог по-сицилийски
Нежный томленый осьминог подается с обжаренным молодым картофелем, томатами черри, шпинатом в соусе наполи и с кремом из черного чеснока
1790 ₽300 g
Ассорти морепродуктов
Мидии в створках, вонголе, кальмар, треска и креветка в винно-кокосовом соусе. Подаются со свежеиспеченным луковым хлебом из нашей пекарни, перцем чили и луком шнитт
1590 ₽500 g
Кальмар фаршированный креветкой
Командорский кальмар, фаршированный тигровой креветкой с ассорти сыров: моцарелла, пармезан и креметта. Подается с салатом из свежих овощей и обжаренного молодого картофеля, заправленный цитрусовым соусом.
990 ₽350 g
Стейк из тунца
Стейк из тунца, обжаренный на гриле до прожарки blue rare. Подается с брокколи и соусом манго-халапеньо.
990 ₽210 g
Слоеный пирог от Фадини
Слоеный пирог с нежными рапанами, томлеными со шпинатом и белыми грибами. Подается на сливочно-трюфельным соусом.
795 ₽350 g
Стейк из лосося
Запеченный стейк из лосося. Подается с обжаренной спаржей и сливочно-икорным соусом.
1290 ₽280 g
Дорадо с зеленым салатом
Дорадо, запеченная с апельсином. Подается с салатом из огурца, кабачка и авокадо в лимонном соусе.
1280 ₽490 g
Котлеты из трески и лосося с картофельным пюре
Котлеты из трески и лосося, обжаренные на сливочном масле. Подаются с картофельным пюре, припущенным шпинатом и муссом из пармезана.
980 ₽310 g
Пицца
Пицца с грушей и горгонзолой
Неаполитанское тесто, сливочный соус, сыры моцарелла, пармезан и горгонзола, груша, орех кешью, мед
890 ₽630 g
Пицца с прошутто
Неаполитанское тесто, томатный соус, томаты вяленые, прошутто, сыры моцарелла, страчателла и пармезан, руккола, бальзамический крем
1290 ₽600 g
Пицца грибная
Неаполитанское тесто, сливочно-трюфельной соус, сыр моцарелла, филе цыпленка, вешенки, шпинат, бекон, трюфельное масло сыр пармезан
890 ₽590 g
Пицца каприччоза
Неаполитанское тесто, томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, лук ялтинский, томаты черри, сыр пармезан, руккола
880 ₽550 g
Пицца мясная
Неаполитанское тесто, томатный соус, сыр моцарелла, колбаски охотничьи, бекон, филе цыпленка, маринованный перец халапеньо, лук ялтинский, корнишоны, соус барбекю, сыр пармезан, руккола
790 ₽610 g
Пицца 4 сыра
Неаполитанское тесто, сливочный соус, сыры чеддер, моцарелла, дор блю, пармезан
790 ₽510 g
Супы
Борщ с говядиной, вишней, салом и сметаной
Насыщенный наваристый борщ с говядиной и вишней, подается с салом, зеленью, чесноком, свежеиспеченным бородинским хлебом из нашей пекарни и сметаной
590 ₽520 g
Кукурузный чаудер с креветкой
Кукурузный крем-суп на курином бульоне с добавлением сливок и бекона. Подается с тигровыми креветками, попкорном, луком криспи и луком шнитт
640 ₽460 g
Бульон куриный
наваристый куриный бульон с домашней лапшой, филе цыпленка, кремовым яйцом и зеленью
420 ₽370 g
Окрошка с говяжьим языком
Холодный летний суп с говяжьим языком, печеным картофелем, свежим огурцом, редисом, кремовым яйцом, с заправкой на основе минеральной воды, сметаны и русской горчицы. Подается со свежеиспеченной бриошью из нашей пекарни
520 ₽380 g
Том ям с морепродуктами
Тайский пикантный суп с тигровыми креветками, мидиями в створке, кальмаром и томатами черри на основе наваристого бульона с каффир-лаймом и лемонграссом с добавлением кокосового молока. Подается с рисом, перцем чили, даймом и кинзой
890 ₽670 g
Уха средиземноморская
Средиземноморский рыбный суп с треской и кальмаром, картофелем, сельдереем, репчатым луком и морковью. подается со свежеиспеченным бородинским хлебом из нашей пекарни, лаймом и зеленью.
890 ₽510 g
Горячие закуски
Креветки в чесночном соусе
Тигровая креветка, обжаренная на сливочном масле с чесноком и тимьяном. Подается с лаймом и свежеиспеченным луковым хлебом из нашей пекарни
880 ₽300 g
Посикунчики с морепродуктами
Посикунчики с креветкой, лососем и треской. Подаются с соусом маракуйя.
660 ₽160 g
Аранчини с томлеными говяжьими щечками
Аранчини с сыром моцарелла. Подаются с томлеными говяжьими щечками, огуречным релишем, сливочно-трюфельным соусом и сыром пармезан
590 ₽250 g
Голубцы из камчатского краба и креветки
Голубцы из камчатского краба и тигровой креветки. Подаются с соусом биск, красной икрой и луком шнитт
1790 ₽300 g
Батат фри
Батат фри под сыром пармезан. Подается с сырно-трюфельным соусом
550 ₽210 g
Стартеры
Тартар из тунца
Мармеладный тунец с огурцом в оливковом масле и пикантном тайском соусе. Подается с кунжутом юдзу и луком шнитт.
790 ₽120 g
Тартар из лосося
Слабосоленый лосось с ялтинским луком, вялеными томатами и авокадо, заправлен соусом чипотл и оливковым маслом.
990 ₽180 g
Тартар из говядины
Телячья вырезка с ялтинским луком, зернистой горчицей и каперсами, оливковым и трюфельным маслом под муссом из сыр паармезан. Подается со свежеиспеченным бородинским хлебом из нашей пекарни.
740 ₽140 g
Томаты ким чи с сыром страчателла
Маринованные томаты черри в соусе ким чи подаются со свежеиспеченной фокаччей, фермерским сыром страчателла, кунжутом юдзу и луком шнитт.
640 ₽330 g
Битые оливки
Оливки, маринованные в итальянских травах с перцем чили, подаются со слайсами апельсина
640 ₽160 g
Холодные закуски
Карпаччо из лосося
Филе лосося слабой соли в соусе понзу с лаймам, луком шнитт и икрой палтуса
860 ₽120 g
Антипасти
Ростбиф, пармская ветчина, окорок, сыры камамбер, пармезан, дор блю, гриссини, томаты ким чи, грецкий орех, мед
1490 ₽420 g
Форшмак из сельди
Форшмак из сельди в классическом исполнении. Подается с икрой палтуса, яблочным гелем и свежеиспеченным бородинским хлебом из нашей пекарни
490 ₽210 g
Паштет из цыпленка со свекольным джемом
Нежный паштет из печени цыпленка подается с джемом из свеклы, свежеиспеченной бриошью из нашей пекарни и кедровым орехом
480 ₽220 g
Карпаччо из говядины
Телячья вырезка с кремом из черного чеснока, трюфельным маслом, сыром пармезан и рукколой
790 ₽130 g
Десерты
Тосканский блинный рулет
Рулет из шоколадных блинов с воздушным кремом на основе сыра маскарпоне и сливок. Подается с вишневым соусом.
690 ₽210 g
Крем-брюле
Десерт из заварного крема с лимонной цедрой под карамельной корочкой из тростникового сахара.
450 ₽200 g
Чизкейк фисташковый Сан-Себастьян
Нежный фисташковый чизкейк подается с ганашом на основе из бельгийского шоколада и дробленной фисташкой.
570 ₽200 g
Мильфей
Хрустящие коржи из слоеного теста с нежным заварным кремом, малиновым соусом и сезонные ягодами.
550 ₽300 g
No category
Лого
1 ₽1 g
Updated: July 4. Source: Representative of the organization