Имхо лучшее место с кофе как минимум в городе. Сложно назвать кооператив кофейней. Наверно, это площадка для любителей кофе (и не только). Интересен не только кофе, но и место в индустрии, которое решили занять ребята из кооператива. Как они заявляют, команда закупает зерна напрямую у фермеров, а также практикует коллективное управление общим делом. Так, мне очень комфортно туда приходить и проводить время. Отдельно хочу отметить интерьер, расположение, блюда, музыку и конечно ребят из команды. В моем опыте с этим проблем не было 😌
Самый лучший эспрессо в мире. Объективно. С любым человеком могу поспорить😊Очень вежливый персонал, шикарный кофе, приятные десерты и аутентичная аура "богемного" заведения. Одна из лучших кофеен России. Минус, на мой взгляд, один, но большой - ограниченное пространство вкупе с большим количеством людей, очень долго сидящих и работающих в кофейне. Понимаю, что от самой кофейни это не зависит, просто констатирую это как факт, и это реальная проблема. В остальном - место, обязательное к посещению, "место силы"😊
Любимая кофейня эва. Шикарный выбор кофе, отличная музыка на любой изысканный вкус. Дружелюбные сотрудники. Очень круто, что можно посидеть поработать, почитать книгу или просто поразглядывать украдкой красивых гостей
Для гостя за 50 обстановка покажется странной. Но это все возраст. Большой выбор качественного, хорошо и правильно приготовленного кофе. Молодые люди сидят в компьютерах, в неудобных позах на неудобных местах. Радостно смотреть, как они растягивают чашку кофе на часы и вдохновенно что-то ищут на экране. Все очень серьезные!
Приятное место. Стильно, уютно. Кофе на высоте. Персонал очень дружелюбный. Необычная компоновка пространств. Каша с кардамоном заслуживает отдельного упоминания. Рекомендую
Хороший кофе, брала несколько раз разные виды. Вкусный банановый кекс. Бариста приятные, вежливые. Цены не дешёвые. Внутри атмосфера несколько мрачновата, темновато и мало места
Одна из самых любимых кофеен в городе. Аутентичное место, здорово организовано пространство. Вкусный кофе, большой выбор фильтра и отличные бутерброды!
Нормально. Место для людей с ноутбуками которые решают вопросики. Желаю удачи всем кто хочет найти там столик чтобы посидеть, кофе очень средний, по ощущениям в Москве много где можно выпить такой же по качеству и вкусу кофе, но за меньшие деньги. Возможно я упускаю что-то, может у здешнего выбора кофе есть какие-нибудь особые плюсы, но я честно их не заметил, если вы любите хороший кофе но не являетесь снобом из элиты дигустаторов, возможно вам стоит посетить любое другое заведение поблизости.
Ребята, респект всем кто там работает, создателям и даже вашим гостям. Искренне желаю вам успехов, огромное спасибо, место классное, мне почему то напоминает кофе и сигареты Джармуша😂
Обязательно к посещению, вкусный кофе, огромный выбор, и еще много плюсов этого места
А если после кофе захотите купить айфон или макбук заходите в КупиДевайс🫡
Топ кофе!!! Лучшие🤘Любимая кофейня с того времени, когда ребята были еще в маленьком подвальчике на Покровке ☺️
Растут, развиваются все очень вкусно и клево
Впервые попала в кооператив на каппинг . Хоть это и было летом , но воспоминания очень приятные. Попробовали вкусный, ароматный кофе . Персонал приветливый и приятная беседа тоже состоялась и посоветовали множество интересных заведений , за что я очень благодарна. Кооператив это то место, которое познакомит с многогранностью кофе и в принципе спешелти. ( Сендвичи вкусненькие)
Отличное соотношение цена / качество
Качество кофе превосходное
Что фильтр
Что эспрессо
К о любит погружаться в мир specialty кофе - найдет для себя много вкусного и интересного
Кооператив черный больше чем кофейня - это философия
Кофе вкусный, атмосфера непринужденная, вкуснейшие капкейки из блинного теста, просто наивкуснейшие, прямо все, нужно брать каждого вкуса по одному и пробовать!
Отличный выбор кофе и вежливый персонал. Дали попробовать три вида фильтра, действительно разные. Выбрала Колумбию, гармонично, ароматно 👍 Музыка интересная, иногда слишком громкая. В основном посетители сидят по одному с ноутами, атмосфера как в библиотеке)) для общения с друзьями некомфортно)
Очень вкусный кофе, вежливый персонал и модный интерьер. В кофейне проходят выставки молодых художников, что довольно круто. Приятная атмосфера и саундтрек. В сэндвич с индейкой не пожалели положить горчицы)))
Любимая кофейня:) Здесь можно продегустировать фильтр, постоянно появляются необычные бленды. Чёрный кофе, вообще-то, не моё, а здесь могу его пить. Персонал - сплоченный коллектив, всегда дружелюбны, не ленивые.
Отдельный респект музыкальному сопровождению, ребята включают необычную музыку, охотно делятся информацией о композициях. Как-то раз попала на турецкий плейлист, в другие дни можно услышать более привычное инди или хаус. Здесь бывают мини-маркеты безделушек и различные мероприятия. Классное место! Всем советую)
Не один год искренне любил кооператив.
Он был всегда приветлив и дружелюбен.
Как будто что-то изменилось ((
Последние посещения заставили усомниться, что тебе рады.
Кофе отличный, а вот посуда to go уровню напитка не соответствует
Кофе отличное, но вот всё остальное. Пришёл в заведение по рекомендации друзей - кофеманов, Хотел посидеть, отведать пару чашек кофе. Но! 1. Персонал оказался какой-то сонный; 2. Все нормальные места были заняты любителями повтыкать в ноутбуки, и эти любители не ели, не пили, а просто сидели и клацали клавишами. 3. Свободные места оказались с микростоликами, за которыми просто не удобно сидеть. Атмосфера в заведении тоже серая. Совсем серая. Вместо пары чашек кофе, быстро выпил одну и ретировался. За кофе 5, за всё остальное 1. Место не для приятного время провождения.
Очень вкусная и свежая выпечка, кофе тоже отменный!
В заведении нетривиальная атмосфера: необычная музыка + футуристичные картины художников на стенах.
Единственный минус: с улицы не было вывески или какого-то обозначения, если бы не карты - не подумала, что тут что-то есть и заведение работает
привет, команда кооператива черный!
сегодня столкнулась не с самой приятной ситуацией в сфере вашего сервиса. я как работница общепита могу вас прекрасно понимать, но кажется у вас немного так хромает одно простое правило — «гость всегда прав».
сегодня с подругой зашли к вам провести хорошо время, уже не в первый раз, место проверенное - хорошее. однако пришлось оставить вещи, кофе и убежать - предупредили, что уйдем на двадцать минут, по факторам, которые от нас не зависели пришлось вернуться через полтора часа (к 22.00). кофе, который мы не успели даже попробовать, уже нет, а ребята, которые работают до 23.00 грозно неприятно сказали нам, что они уже закрыты и о закрытии писали в инстаграме.
окей. однако инстаграм это далеко не первое место, куда я пойду смотреть режии работы, повесить предупреждение на входе - супер идея.
во вторых, подошла к ребятам, чтобы попросить у них какую нибудь замену воронке за 400 рублей, которую мы не по своей вине не выпили. мне вновь грозно начали объяснять, что это мы ушли на столь долгое время, все тут оставили и тд, и тп, но когда платишь за кофе 400 рублей не такое ожидаешь услышать. по итогу сквозь скрежет зубов нам налили фильтр, который явно все равно бы списали, и на этом спасибо.
место на самом деле хорошее, но сервис с такими ценами на напитки у вас немножечко так все таки хромает :(
три звезды за любовь, удачи
Ходили давным давно. Попали на "черную пятницу", это когда кофе без молока - бесплатный. Выпили кружек по 6 с другом. После этого был эффект волшебства и эйфории, который продолжался ещё несколько часов. Действительно, место, с одними из самых вкусных кофейных напитков в России и возможно во всем мире...
Нет альтернативного молока, никакого, в кофейне…) «Поставка не пришла»… Ну так рядом Магнолия, ребята, зайдите и купите) В помещении очень душно. Бутеры с икрой были классные, но это однодневная колаба и больше их не будет. Второй раз точно не зайдем.
вкусный кофе, вкусный сэндвич и неплохая выпечка, а обслуживание отвратительное. не попрощались и не поздоровались, когда я подошла к кассе, на меня даже не посмотрели, потом подняли глаза и просто молчали, пока я сама не начала говорить. все делалось так, будто я заставила человека принять заказ, а потом оплату за него. больше не вернусь.
Давно хотел посетить эту кофейню. Пришел ближе к вечеру и был шокирован атмосферой внутри.
Бариста был абсолютно незаинтересован в гостях, общался очень тихо и на все вопросы отвечал поверхостно. Мой эспрессо готовили около 20 минут!! Это при том что все приготовление напитка заключается просто в нажатии двух кнопок. На вопрос когда будет готов мой напиток мне ответили что-то вроде «извините, будет сделан», после этого прошло еще 10 минут и только тогда мне принесли эспрессо. Бариста еще раз извинился, но никакой скидки или тому подобного не предоставил. Внутри практически отсутствует выбор еды, да и самого эспрессо только два вида.
В общем забежать выпить кофе точно не получится. Только если вы готовы ждать 20 минут.
P.S людей в кофейне почти не было, за мной в очереди никто не стоял, передо мной тоже.
Очень уютно и интимно 🙈🫶 Самый вкусный кофе) Капучинка, фильтр… 😍😩 Место встречи изменить нельзя)) Работа, учеба, милые посиделки — это все сюда ☕️👻 Иногда можно побаловать себя булочкой с корицей или кашей с ягодами .. 😇 Лучшие плейлисты с треками модных исполнителей (arca,bjork, aphex tvin 🎧)Каждый поход сюда как праздник😊🎉 ЧК — это любовь🖤
Была в Москве проездом и остро нуждалась в хорошем кофе. В относительной близости от моего маршрута была эта кофейня. Прекрасное, тихое место. Спокойный и не раздражающий интерьер. Хороший выбор фильтр кофе на прекрасном зерне. Впечатления самые положительные ❤️
Рекомендовали это место, шёл с хорошим настроем, а по итогу ни флэт не понравился, ни сервис. Не спросили, здесь или с собой, на просьбу перелить эспрессо тоник в стаканчик — реакция малолетнего сноба. Из плюсов: работают до 23
Аутентично кофейное место. Кофе вкусный, еда адекватная, хотя могла бы быть и подешевле. Пространство располагает для работы - в интерьере ничто не отвлекает, особого шума нет, почти везде можно найти розетку
Место неоднозначное, впечатления смешанные.
Месторасположение удобное, никаких ярких и больших вывесок нет, очень минималистично — это мне нравится.
Кофе вкусный, печенье понравилось. Выбор на «поесть» очень мал.
От персонала особого дружелюбия и приветливости за несколько посещений добиться так и не вышло, увы. Это может испортить настроение.
Атмосфера специфическая, как и посетители. Для модников — самое то)
Сесть зачастую некуда, всё занято людьми с макбуками. Из-за этого очень скованные чувства.
Не могу сказать, что нахожусь в диком восторге, к сожалению, но к посещению всё же советую :)
Отличное место, большой выбор зерна, грамотные и эрудированный персонал, приятное латиноамериканское техно на фоне. Пил воронку на Мексике и шу пуэр. Всё супер! Спасибо)
Из претензий
- было душно, не работал кондиционер, но помогла открытая настежь дверь
- твёрдые деревянные стулья, подложил бы подушку. У меня попы нет и больно сидеть на костях. Это конечно мои проблемы, но хотелось бы помягче
Но однозначно пятёрка и вернусь ещё раз, а может и не один, и не один раз
Очень вкусный кофе! Один из лучших в Москве)
Приятная атмосфера, уютное место 👍
В подарок при покупке кофе в пачках получила купон на 4 бесплатных напитка стоимостью до 300₽. Бариста предложила помолоть зерновой кофе по желанию (бесплатно).
Парковка рядом небюджетная, но есть места для машин, обслуживающих инвалидов. Я была около 22:00 (работают до 23:00), было достаточно свободно.
Было большое чувство разочарования, поскольку очень долго хотела сюда сходить. Место очень неуютное, электронная музыка не придает аутентичности, как, видимо, задумывалось. Персонал невежливый, из-за чего сама покупка была не очень приятной. Заранее спросила про зерна, мне ответили, что есть два вида, но выбор на кофейные напитке на молочной основе не осуществляется, и там достаточно посредственное зерно. Я согласилась, думая, что в любом случае здесь адепты и кофе будет интересен. В итоге, кофе оказался абсолютно обычным, ничем не отличающимся от других кофеен, причем более недорогих. Не было ни кислотности, ни нот ягод или фруктов, ни ореховости, ни шоколада. Я была очень расстроена посещением, надеюсь, что здесь произойдут впоследствии какие-то подвижки в лучшую сторону.
Очень приятный минималистичный дизайн и интерьер, качественное зерно и вкусный кофе, по крайней мере капучино точно) Цены как для центра Москвы адекватные около 250 рублей капучино, зерно за 750 и 1300,выбор зёрна маловат, но качество на уровне, всём советую)
Одно из немногих мест в Москве, где заварят альтернативу. Работают с собственным обжарщиком, делают вкусно, но цены московские - за капучино и воронку 850 рублей
Последний раз, когда мы зашли туда, было нечем дышать, стоял сильный запах пота, половины позиций выпечки не было. Место для тусовки любого типа, но есть вероятность, что атмосфера оттолкнет.
Место для ценителей настоящего кофе! Не того, который с сиропом и с молоком и в огромных стаканах со сливками сверху, а чёрный, без
молока и сахара, сделаный по-специальному, через фильтр! Его фишка в свежести обжарки , в крутизне места произрастания, в раскрытии дискрипторов- оказывается, в кофе можно учуять различные нотки фруктов, орехов , цветов ! И это в обычном черном( и без сахара)! В общем, приперлись мы, две лошары, с подружкой в это заведение . Между прочим, я начиталась о нем, что оно одно из самых главных в Москве среди таких спешелти кафе. Что могу сказать - место прикольное, в нем есть своя атмосфера. Необычная музыка, народ сидит с планшетами, и все, походу дела , знатоки кофе. Одни мы сидим ни алё) Выпечка дорогая и выбор очень маленький. Поэтому поесть там - жаба задушила. Зато мы изучили настоящий кофе! Я просто дома начала учиться в нем разбираться - в этих всех регионах произрастания , во всех этих Иргачеффах и Сидамах. Мне нужно было знать, как готовить его правильно, к чему стремиться. Ну и , конечно, попробовать ощутить все дискрипторы во вкусе. Подруга попробовала и говорит - фуууу горький! Тащи сахар)))) а мне понравилось! Очень вкусный реально кофе! Ну цветы и фрукты ощутить не удалось с первого раза, зато есть , куда стремиться. Место, конечно же, рекомендую, оно уникально в своем роде. А, кстати, бариста там не очень, не разговорчивые. Я думала, нам хоть что-то расскажут, а не. Вот и весь мой сказ
Приятная атмосфера кафе, магически вкусный свежесваренный кофе в ассортименте! Слегка высокий ценник на зерна, но это дело вкуса.
А вот что совсем неприемлемо - это люди с ноутбуками, просиживающие по полдня, без особой цели и уважения к окружающим занимающие место, что не позволяет другим насладиться напитками и едой.
Оценка поставлена за продукт, оценка за сервис и организацию - 1 балл из 5
Хорошее заведение, с красивым интерьерам в моём вкусе, и можно посидеть поработать. Вкусное кофе. Я брал чёрный, с преобладанием яркой клюквенной кислинкой. Именно то настоящие кофе что я искал. Я бы посоветовал туда обязательно сходить и сам приду ещё не раз
Ничего не могу сказать об этом заведении. Зашел туда, чтобы выпить кофе в ожидании человека. За 20 минут, что я там провел, ко мне никто не подошел и не принял заказ. Посидел и ушел.
Небольшая приятная кофейня, напоминает Петербург, но в этой же кофейне именно там я пока не была. Про эту точку - очень успокаивающий я бы сказала интерьер и классная атмосфера, даже не смущает то, что нужно подходить на кассу чтобы что-то заказать так сказать. Кофе - 5/5, также взяла гранолу, кайф что она была прям натуральная и не сладкая почти. Еще приду и не одна!!
Невероятно мрачное место, явно переоценённое. И, в добавок, невкусно. Сэндвич с индейкой залит таким количеством горчицы, что изжога обеспечена. Такое количество вкусных соусов можно сделать на основе горчицы, но ребята выбрали простой вариант, просто уксусную зернёную горчицу. Так ведь дешевле, а продавать можно и за 450₽, почему бы и нет. Капучино очень маленький, 350₽ отдали уже прохладный, что добавило неприятных ощущений. И делали всё это ну очень неспешно. Плюс определённый контингент людей, плюс мрачная немецкая музыка и неудобнейшие столы. Увы, ни одного плюса и испорченное настроение.
Хорошая типично хипстерская кофейня.
Кофе хороший, большое разнообразие классических напитков, есть возможность приобрести зерно домой. Ранее был отличный выбор сендвичей и еды, но в последний визит в декабре 2022 часть позиций была недоступна.
Но в целом всё также осталось на неизменно хорошем уровне.
Пришла сюда попробовать что-то новое,ориентировалась на отзыв 9 декабря 2022 года,где было написано что кофе 250 рублей,что сейчас просто вау. Как итог: кофе 380 рублей (!!!!!!) это вообще как, что такого в кофе чтобы он так стоил… сэндвич с индейкой( где индейки 10 грамм тоненьким слайсом) 500 рублей… как итог прийти поработать в ноутбуке и не наестся стоит 880 рублей))) Сэндвич делали ну очень долго, я была уверена что про меня просто забыли, в других отзывах тоже прочитала что долгое обслуживание, стоит с этим что-то делать.
Цена не соответствует ни качеству, ни уровню заведения. В следующий раз пойду в старый добрый surf, где кофе вкуснее,уютнее и цены адекватнее
Любимое ❤️ местечко для того, чтобы выпить фильтр. Отлично подойдет, чтобы зайти за кофе и кексом с тимьяном в выходные. Встретиться с друзьями …
Остальная еда не оч зашла.
Но кофе 🫶🏻