Ami

Акции

Алкоголь

Боулы

Гарниры

Десерты

Детское меню

Завтраки

Закуски и салаты

Кофе

Основные

Сладкие завтраки

Супы

Холодные напитки

Чай

Гарниры

Cыр Маасдам

Голландский сыр с крупными глазками и мягким, сладковатым вкусом

1800 ₸40 g

Авокадо

Часто используется в кулинарии для приготовления салатов, закусок, соусов и дипов, а также как дополнение к основным блюдам. Благодаря своему питательному составу, авокадо считается полезным для здоровья сердца, улучшения пищеварения и поддержания об

2000 ₸50 g

Батат фри

Блюдо, приготовленное из кусочков батата, обжаренных во фритюре до золотистой корочки. Батат, или сладкий картофель, имеет сладковатый вкус и мягкую текстуру

2900 ₸170 g

Икра красная

Икра лососёвых рыб, таких как сёмга, форель, кета, горбуша и других. Она отличается ярким красным цветом и нежным вкусом

3000 ₸20 g

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

2200 ₸150 g

Картофельное пюре с пармезаном

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

2500 ₸140 g

Колбаса говяжья

Колбасное изделие, изготовленное из говяжьего мяса, которое может быть дополнено специями, приправами и другими ингредиентами

1000 ₸50 g

Колбаса конская

Колбасное изделие, изготовленное из конины. Она отличается насыщенным вкусом и плотной текстурой, часто имеет пряный аромат благодаря добавлению специй и приправ

1500 ₸100 g

Креветки

Морепродукты, которые отличаются нежным мясом и характерным сладковатым вкусом

2600 ₸50 g

Маринованный лосось

Солёная рыба, которую предварительно замачивают в специальном маринаде на основе соли, сахара и различных специй

2600 ₸40 g

Микс салата

Свежие листья кейла, романо, рукколы и шпината, заправленные соусом винегрет

2000 ₸300 g

Соте из овощей

Блюдо, приготовленное методом быстрого обжаривания овощей на сильном огне в небольшом количестве масла. Овощи сохраняют свою текстуру, цвет и питательные свойства, приобретая при этом насыщенный вкус. Состав: кабачки, болгарский перец, томаты, брокко

3500 ₸300 g

Яйцо пашот

Блюдо французской кухни, представляющее собой яйцо, сваренное без скорлупы в горячей воде. Белок при этом сворачивается, образуя нежную оболочку вокруг жидкого желтка

500 ₸50 g

Закуски и салаты

Большой микс салата с яблоком

Микс салата из рукколы, кейла, романо и шпината с заправкой винегрет, подается с зелёным яблоком и карамельным пеканом

4400 ₸130 g

Буратта с томатами

Буррата с клубникой, томатами и луком шалот. Заправленный зеленым соусом на основе юдзу

5300 ₸260 g

Зеленый салат с клубникой

Свежий микс салата с клубникой, легкой заправкой и ореховыми нотами

5100 ₸200 g

Карпачо из свеклы

Карпаччо из свеклы с кремом из греческого йогурта с чимичурри заправкой и орехом кешью

3400 ₸190 g

Нисуаз с тунцом

Современная интерпретация классики: запечённый бейби-картофель, тунец в масле, томаты, анчоусы и битые оливки на подушке из капусты и рукколы

6300 ₸360 g

Овощной салат с муссом из феты

Свежий салат из розовых томатов, свежих огурцов, перца рамиро, зеленых оливок и листьев шпината с легкой заправкой на основе бальзамического уксуса, оливкового масла и белого крем-бальзамика подается с нежным кремом из феты

4900 ₸270 g

Оливки

Зелёные оливки и оливки Каламата, политые соусом Сан-Антонио и посыпанные розмарином

2900 ₸101 g

Риет из лосося

Риет из охлажденного лосося, подается с копченой сметаной, маринованными корнишонами и хлебом тартин

7400 ₸190 g

Романо тартар креветки

Листья романо, с тар таром из креветок, заправляется легким цитрусовым майонезом

7100 ₸150 g

Салат с хрустящим баклажаном

Хрустящий баклажан с томатами в сладком соусе чили, муссом фета и миксом зелени

4600 ₸230 g

Сендвич с ростбифом

Булочка панини, ростбиф из говядины, розовые томаты, соус анчоус айоли, моцарелла, карамелизированный лук и чимичурри

5100 ₸230 g

Сэндвич с хрустящим цыпленком

Слегка пикантный сэндвич с куриным бедром темпура, с сыром чеддер и листьями айсберга

5700 ₸360 g

Хумус с овощами

Хумус из нута. Подается с хрустящими, свежими овощами на ледяной подушке

3800 ₸200 g

Основные

Fish and chips

Хрустящее филе сибаса в панировке, подается с картофельным фри и соусом грибиш на основе майонеза, йогурта, каперсов и укропа

6800 ₸540 g

Бефстроганов из конины

Блюдо, приготовленное из тонких ломтиков конины, обжаренных и тушёных в соусе. Оно отличается мягким вкусом и нежной текстурой мяса

7500 ₸350 g

Говяжий язык с кремом сельдерей

Говяжий язык обжаренный на гриле. Подается с кремом из корня сельдерея, мариноваными корнишонами, красным луком и зерновой горчицей

7800 ₸200 g

Котлета по-пожарски с горчичным соусом

Сочная рубленая говяжья котлета с хрустящей корочкой, приготовленная по классической традиции, подаётся с воздушным картофельным пюре, нежным горчичным соусом, маринованными корнишонами и хрустящими чипсами

5500 ₸320 g

Куриная грудка с кремом из цветной капусты

Куриная грудка приготовленная методом су вид. С кремом и цветной капустой, с соусом демигласс

6400 ₸280 g

Орзо с кальмарами

Орзо в соусе Ромеско с томатами конкассе и сливочным маслом. Подаётся с кальмаром-гриль, соусом Сан-Антонио, пармезаном и себулетом

7200 ₸300 g

Сибас на гриле

Сибас обжаренный на гриле со слайсами из цукини и соусом берблан

8800 ₸310 g

Стейк лосось

Филе лосося на гриле, подаётся на подушке из шпината и жареного фенхеля с соусом берблан

7900 ₸200 g

Томленые щечки в бургундском стиле с картофельным пюре и овощами

Томлёные говяжьи щёчки в соусе порто и демиглас, с картофельным пюре, морковью турне и зелёным горошком. Подаются с жареным луком, сибулетом и каплей оливкового масла

7900 ₸330 g

Томлёное ребро

Нежные кусочки ребра в соусе демигласс и порто подаются на трюфельном картофельном пюре с хрустящими луковыми кольцами

7800 ₸320 g

Утиная ножка с бататом

Утиная ножка, приготовленная методом конфи. С запеченным бататом и шпинатом

7200 ₸330 g

Филе миньон с картофелем

Вырезка из конины с перечным соусом и жареным молодым картофелем с вешенками

8900 ₸210 g

Чизбургер

Котлета из мраморной говядины с плавленым сыром чеддер, свежими томатами и соусом на основе майонеза, маринованного лука и корнишонов

5600 ₸330 g

Завтраки

Бифштекс на бриоши с глазуньей

Обжаренная говядина на бриоши с сыром чеддер, глазуньей и луковым соусом

5700 ₸310 g

Глазунья с колбасками из конины

Глазунья из двух яиц с колбасками из конины, с миксом зелени и бланшированными томатами черри, маринованными корнишонами и луковым соусом

5700 ₸385 g

Завтрак атлета

Гречка, с запрвленным миксом салата, крем йогурта и огурцами. На выбор: куриная грудка, лосось маринованый, креветки

5800 ₸300 g

Крок мадам

Классический французский сэндвич на бриоше с трюфельным бешамелем, говяжьей колбасой и сыром моцарелла, под глазуньей

5500 ₸420 g

Овсяная каша с клубникой

Каша овсяная с ванильным мороженым, и домашней гранолой

3200 ₸360 g

Оладьи с икрой

Оладьи с красной и щучьей икрой, подаются со сметаной

5300 ₸140 g

Омлет с говяжьей колбасой

Омлет, сыр страчателла и говяжья колбаса

3900 ₸260 g

Скрэмбл с креветками

Скрэмбл из двух яиц с жареными креветками, эспумой из пармезана и томатами конкассе

5100 ₸220 g

Френч тост с клубникой

Френч тост со сливочным кремом и клубникой

3500 ₸250 g

Шакшука с фетой

Томатная шакшука с фетой с добавлением специй(кориандра, хмели-сунели, чёрного перца), болгарского красного перца, репчатого лука и кинзы, подаётся с тремя яйцами, сыром фета, соусом Сан-Антонио и свежей кинзой

4500 ₸300 g

Яйца по-турецки

Яйца, помидоры, зелень, хлеб

3600 ₸180 g

Кофе

Американо

Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня

1400 ₸100 ml

Капучино S

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

1800 ₸200 ml

Матча латте

Напиток, приготовленный из порошка матча

1900 ₸300 ml

Раф классический

Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, ванильного сахара и жирных сливок. Является отличным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и кремовый вкус

2000 ₸200 ml

Фильтр-кофе

Напиток, приготовленный методом пролива горячей воды через молотый кофе, который находится в специальном фильтре. Отличается мягким вкусом без горчинки и часто ценится за его лёгкость и свежесть

1600 ₸200 ml

Флэт-уайт

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока

1800 ₸200 ml

Эспрессо

Классический кофейный напиток, который обладает сильным и насыщенным вкусом. Прекрасно подходит для утреннего пробуждения или в качестве бодрящего напитка в течение дня

1200 ₸50 ml

Эспрессо-тоник

Это освежающий, бодрящий напиток на основе кофе и цитрусового газированного тоника

2500 ₸200 ml

Сладкие завтраки

Гречневая каша с яйцом-пятиминуткой и колбаской

Гречневая каша на молоке со сливками, эспумой из пармезана и говяжьей колбасой

3900 ₸280 g

Оладьи с малиной

Оладьи с муссом из маскарпоне и малиновым вареньем

2300 ₸130 g

Рисовая каша

Рисовая каша на коровьем молоке. Подаётся с запечёнными дольками очищенного яблока, рисовыми шариками и карамелизированным фундуком

2800 ₸200 g

Творожная запеканка

Нежная запеканка с карамельной корочкой, муссом из сметаны и смородиновым вареньем

2900 ₸180 g

Чиа пудинг с ягодами

Чиа на кокосовом молоке и мёде, голубика, малина, малиновый конфитюр, гранола и семена льна

3800 ₸310 g

Алкоголь

Bouche Brut de Normandie, La Brique

Брют из региона Нормандия, который отличается свежестью и утончённым вкусом. Игристое вино производится по традиционной технологии из местных сортов винограда, что придаёт ему уникальные нотки

13000 ₸750 ml

Christian Drouin - Cidre demi-sec

Полусладкий сидр, который производится компанией Christian Drouin в регионе Нормандия. Он изготавливается из высококачественных сортов яблок, благодаря чему приобретает насыщенный фруктовый вкус с нотками сладости и свежести

20000 ₸750 ml

Villa Antinori Bianco Toscana

Белое вино, которое производится в регионе Тоскана. Оно изготавливается из местных и международных сортов винограда, благодаря чему приобретает свежий и яркий вкус с нотками цитрусовых и белых фруктов. Вино отличается лёгким и гармоничным ароматом, ч

13000 ₸375 ml

Villa Antinori Rosso Toscana

Красное вино, которое производится в регионе Тоскана. Оно изготавливается из тщательно отобранных сортов винограда, благодаря чему приобретает насыщенный и глубокий вкус с нотками тёмных ягод и фруктов. Вино отличается богатым ароматом и долгим после

17000 ₸375 ml

Детское меню

Детский суп

Куриный бульон с фрикадельками из цыплёнка, овощами и пастой орзо

2600 ₸300 g

Мини бургер

Булочка из заварного теста, говяжья котлета, сыр чеддер, помидор, кетчуп и соус беарнез. Подаётся с картофелем фри и кетчупом

3800 ₸200 g

Мини сырники

Пять мини-сырников из творога и иримшика, подаются с муссом из сметаны и малиновым вареньем

2600 ₸150 g

Митболы с пюре

Говяжьи митболлы в томатном соусе, картофельное пюре и пармезан

3600 ₸230 g

Холодные напитки

Apple-Sagan dali mocktail

Освежающий напиток на основе яблочного кордиала с тонкими травяными нотами саган-дайля и газированной водой

1900 ₸250 ml

Pago

Вкус спелого фрукта в чистом виде. Ярко, свежо, по-настоящему

2500 ₸250 ml

Raspberry Ice Matcha на обычном молоке

Малиновое пюре, молоко и слой матчи создают нежный и гармоничный вкус

2000 ₸250 ml

Raspberry ice matcha latte на альтернативном молоке

Малиновое пюре, молоко и слой матчи создают нежный и гармоничный вкус

2400 ₸250 ml

Боулы

Боул с креветками

Обжаренные креветки, отварной рис, свежий шпинат, авокадо, томаты черри и маринованные огурцы. Кунжут кимчи придаёт блюду лёгкую остроту и насыщенный вкус

5200 ₸359 g

Боул с курицей

Нежное куриное филе су-вид, отварной рис, свежий шпинат, авокадо, томаты черри и маринованные огурцы. Завершается кунжутом кимчи для яркого вкусового акцента

4800 ₸369 g

Боул с лососем

Слабосолёный маринованный лосось, отварной рис, свежий шпинат, авокадо, томаты черри и маринованные огурцы. Подаётся с кунжутом кимчи, который добавляет блюду пикантные азиатские нотки

5900 ₸260 g

Десерты

Тирамису

Бисквит савоярди с кофе и ликёром, крем на основе сыра маскарпоне

3800 ₸150 g

Шоколадный пирог с вишневым конфитюром

Насыщенный шоколадный десерт с вишневым конфитюром, какао-крамблом и ванильным мороженым

4500 ₸210 g

Яблочный тарт татен

Песочное тесто (сабле), карамелизированные яблоки, ванильное мороженое, карамелизированный пекан

2900 ₸220 g

Чай

Зеленый чай с жасмином

Ароматный напиток, который сочетает в себе свежесть зелёного чая и нежный цветочный аромат жасмина. Для его приготовления используются высококачественные листья зелёного чая, которые обрабатываются и смешиваются с цветами жасмина

1900 ₸1 l

Ройбуш

Он известен своим мягким вкусом и характерным сладковатым оттенком без добавления сахара. Ройбуш не содержит кофеина, что делает его подходящим выбором для тех, кто ищет альтернативу традиционным чаям и кофе

1900 ₸1 l

Чай Ассам

Напиток употребляется горячим, имеет уникальные вкусовые и ароматические характеристики

1900 ₸1 l

Супы

Куриный суп с фрикадельками

Насыщенный светлый куриный бульон с фрикадельками из цыпленка, морковью и бланшированными черри. Подается с сырым тостом на тартине

3300 ₸400 g

Окрошка с колбасой

Окрошка на айране, с говяжьей колбасой

3400 ₸350 g

Акции

Сырники с иримшиком

Творожные сырники с эспумой из сметаны и клубничным вареньем

3300 ₸210 g

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.