В двух Южно Индийских деревнях – Манаяхадаме и Каитаппаре в округе Идукки, штат Керала - нет электричества. Для повседневных нужд жители деревень используют лишь солнечную энергию. Крестьяне занимаются земледелием, а ароматические какао бобы с я...
500 ₽180 g
Горький шоколад без сахара
Шоколад изготовлен из терруарных какао-бобов сорта Тринитарио. Они получили название Лас Минас благодаря шахтам, которые располагались в одноимённом департаменте Никарагуа. Шоколад из этих бобов обладает яркими нотами какао, орехов и специй, котор...
400 ₽60 g
Горький шоколад без сахара
Мы рады представить вам Монтубио – тёмный шоколад высочайшего качества из какао-бобов сорта Fino de Aroma Nacional Arriba из южно-центральных горных районов провинции Манаби, Эквадор. Чтобы придать шоколаду натуральную сладость и особый аромат, мы...
550 ₽100 g
Горький шоколад
Рядом со Священной долиной инков, среди гор тропического леса, который дает начало Амазонке, растет один из лучших сортов какао в мире. Эчарате – долина, расположенная на высоте 1150 метров над уровнем моря. Какао чунчо из Эчарате проходит контрол...
450 ₽80 g
Молочный шоколад
Молочный шоколад Йанос создаётся из тщательно отобранных какао-бобов сорта Fino de Aroma Nacional Arriba. Эти бобы поставляются от малых производителей из определенной контролируемой местности с равнин в центре провинции Манаби, Эквадор. Тщательно...
550 ₽80 g
Манго в шоколаде
Манго (азиатское яблоко) – тропический фрукт, культивируемый более 8000 лет. Согласно легенде, бог Амрадарик преподнёс Будде плод экзотического фруктового дерева. Мы покрыли его мякоть нежным шоколадом на миндальном молоке из бобов Купуасу, которы...
650 ₽100 g
Бородинский хлеб
Бородинский хлеб – сорт ржаного хлеба, один из любимейших у россиян. В состав теста, помимо ржаной и небольшого количества пшеничной муки, закваски и соли, входят сахар, патока, ржаной солод и кориандр. Именно два последних ингредиента придают вку...
400 ₽60 g
Драже махамбо в горьком шоколаде
Махамбо (pataxte, mаcambo, balamte), также известный в Бразилии как перуанское какао, является близким родственником какао и купуасу. Жареные бобы махамбо на 25% состоят из белка и на 31% из клетчатки, богаты полезными жирными кислотами и не содер...
650 ₽100 g
Горький шоколад без сахара
Шоколад Монтаньяс 100% – результат постоянного внимания к качеству на всех этапах сбора и обработки. Более 100 малых фермеров из кооператива KAACAO одновременно собирают плоды какао и открывают их лишь за несколько часов перед поставкой в специаль...
Плюсы: самый большой выбор продукции среди всех заведений amazing cacao.
Атмосферное кафе на втором этаже.
Потрясающий недорогой кофе американо, вкусные брауни и фисташковая халва.
Огромный выбор конфет (поштучно и в коробках) и отличный горячий шоколад.
Минусы: сложно добраться, вход со стороны набережной через арку "Планетарий". Но это субъективно, так как по факту это завод. Поэтому звезду не снимаю.
Это не просто кофейня или шоколадница - целый музей шоколада, фабрика, дегустационный зал и при всем этом - еще и кафе. Рассказали про выращивание, шоколада, показали видосики шоколадных плантаций, образцы плодов какао и какао-бобов, показали производственный процесс изготовления шоколада, дали попробовать и чистые какао-бобы и кучу разных сортов шоколада - и твердого и жидкого. В кафе-магазине можно приобрести все эти образцы, но очень и очень недешево. 60 граммовая плитка шоколада стоит около 500 рублей. Очень понравилось, дети в восторге. Персонал приветливый, все очень интересно, познавательно и вкусно!
Отличная атмосфера, а какао ещё лучше!
Вежливые сотрудники! Большой и разнообразный выбор какао, в том числе в зёрнах, что очень полезно для здоровья - хороший источник магния!
Есть нестандартные наивкуснейшие изысканные сладости, такие как, например, оливки в шоколаде, манго в шоколаде и другие.