Maps • Moscow • Restaurants

Koji

Кодзи (или коджи) — грибок, позволяющий азиатским шефам вытворять их великие трюки с ферментацией. А Koji — это ресторан в Калашном переулке, член семейства Lucky Group. Кухню придумал Глен Баллис, передал ее в руки Василию Зайцеву (в прошлом WRF), и вышла пестрая паназия, слегка причесанная и утихомиренная. Два этажа Koji забиты битком. На одном едят рамен с вагю, осидзуси с тунцом или утку по-пекински, на другом плечом к плечу пьют коктейли, часть из которых приготовлена при помощи кодзи. GreatList.ru
Rating 4.8
Awards:
Good place
Ultima Guide
Open until 2:00 AM
Moscow, Kalashny Lane, 9

Add photo or video

Menu

Updated yesterday
Ошидзуси Лосось M
Рис, лосось, соус спайси, зеленый лук, имбирь, васаби (16 шт.). Осидзуси - прессованные суши в виде брусочков, сделанные с помощью деревянного приспособления оси бако
2390 ₽405 g
Ошидзуси Лосось S
Рис, лосось, соус спайси, зеленый лук, имбирь, васаби (10 шт.). Осидзуси - прессованные суши в виде брусочков, сделанные с помощью деревянного приспособления оси бако
1590 ₽284 g
Суши с камчатским крабом
Рис, нори, крабовое мясо, сок лимона, васаби. Сверху добавляем соус ахи-манго, икру летучей рыбы (тобико)
890 ₽135 g
Огурцы по-пекински
Короткоплодные огурцы нарезаются кольцами, после чего маринуются в соусе из соевого соуса, васаби, рисового уксуса, маринованного чеснока и красного перца чили. Закуска китайской кухни
370 ₽100 g
Жареный рис с яйцом
Традиционный жареный китайский рис на воке с добавлением куриного яйца, зеленого лука и устричного соуса
420 ₽215 g
Koji Мочи голубика
Традиционный японский десерт в виде пирожка из тонкого рисового теста с начинкой из крема маскарпоне с добавлением ванили и свежей голубики
480 ₽80 g
Koji Мочи манго
Рисовое тесто, крем на основе ванили и маскарпоне, свежие кусочки манго
480 ₽80 g
See entire menu
See entire menu

Address

Moscow, Kalashny Lane, 9
Show entrances
Directions

Contacts

+7 (495) 818-77-88
Show phone

Business hours

Features

Food delivery
Takeout
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Coffee to go
Tea
Coffee
Charging station
Average bill:2500–3500 ₽
Prices:high
Petfriendly:allowed with all animals
Payment method:cash, payment by card
Panorama
Awards
Rating 4.8
1837 ratings
Rate this place

699 reviews

Level 12 Local Expert
May 28
Фантастическое место с прекрасным обслуживанием и потрясающе вкусной кухней! Ребята по настоящему стараются! И утка по-пекински, Абури Тунец и фуа-гра (отвал бошки), Ошидзуси Тунец Bluefin на теплом рисе - каждое блюдо пушка! Немного спорные на мой вкус: кимчи и лепешка с угрём. Но место однозначно рекомендую к посещению! И сама с удовольствием вернусь сюда, когда снова буду в Москве.
2
Level 19 Local Expert
June 13
Очень стильное с приятной атмосферой заведение, вкуснейшие блюда, суши, доска с тунцом, суп на кокосовом молоко, битые огурчики и грибочки, изысканные коктейли. Обязательно попробуйте моим, оно лучшее в России. Шеф-повар очень талантливый профессионал в своей сфере. Обслуживание персонал очень приветливый, неназрйлмвый и душевный. Концепция рестораны выше всяких похвал.
1
Ю
Level 11 Local Expert
March 28
Качественные ингредиенты и вкусная еда. Интересная посуда, подчёркивающая персонализацию этого заведения. Официант отлично работал с меню и устроил презентацию с рекламой шефов, опыта стажировок и блюд. Это прекрасный способ подчеркнуть уникальность и уровень этого места. Зал тесноват, мне не хватило некой приватности, создавалось ощущение, что все в зале могут стать внезапными участниками нашей беседы.