Maps · Moscow · Restaurants

Found Rāmen & Rekōdo

5.0

430 ratings

Awards:

Good place 2026

Open until 11:00 PM

Moscow, Stoleshnikov Lane, 11

Reserve a table

Add photo or video

Address

Moscow, Stoleshnikov Lane, 11

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Takeout

Toilet

Credit card payment

Wi-Fi

Summer terrace

Coffee to go

Possible with a dog

Gift certificate

Tea

Average bill:1500–3000 ₽

Petfriendly:allowed with all animals

Payment method:Fast payment system, payment by card, cash

Cuisine:japanese

Panorama

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

430 ratings

Rate this place

324 reviews

By default

Mohammed Alabdullatif

Level 2 Local Expert

Great japanese choice

Show business's response

Darina Valieva

Level 7 Local Expert

Привет, мои дорогие читатели! 🦅 Я знаю, что вы очень скучали по мне… и вот я снова в Москве🤍 А это значит только одно -впереди целое лето новых мест и, конечно же, отзывов для вас, мои светлые души ☀️ И первый отзыв этого лета начинается с места, которое моя верная спутница посещала уже не один раз и очень его нахваливала - Found Ramen 🍜 (ее отзыв вы также можете найти здесь же на Яндекс картах, просто пролистайте отзывы вверх или вниз)) Сразу хочу сказать - заведение очень красивое, минималистичное и спокойное 🇯🇵 Даже в уборной были те самые японские туалеты со всеми возможными функциями 👀 Несмотря на то, что внутри было очень уютно, мы решили сесть на улице, потому что погода в тот вечер была просто потрясной🌝 Мы заказали два рамена Сёю с курицей и решили на двоих попробовать опен темаки с тунцом. Начну с сервиса 🫖 Наша официантка была очень спокойной, внимательной и приятной. Ни убавить, ни прибавить. К сожалению, было кое-что на что ресторан никак не мог повлиять.. но что всё же немного подпортило впечатление… Рядом с нами сидели двое мужчин, которые постоянно оборачивались в нашу сторону, заглядывали в тарелки, очень громко смеялись и разговаривали на странные темы… В итоге расслабиться полностью не получилось и захотелось уйти сразу после приема пищи🙈 Но все же мы попытались абстрагироваться и по делу оценить наши блюда👀 🍜 Рамен Сёю с курицей это любимый рамен моей подруги во ВСЕЙ Москве! Что уже ого-го какое заявление! Но мои отношения с ним оказались чуть сложнее… Для меня бульон был немного жирноват. Кроме того я поняла что всё-таки гораздо больше люблю широкую рисовую лапшу, такую как в фо бо. Здесь же лапша была пшеничная, с тем самым эффектом альденте)) И как я понимаю, именно такой она и должна быть в традиционном рамене. Так что это скорее вопрос личных предпочтений, а не недостаток блюда😇 При этом хочу отметить несколько вещей: 🥚 Яйцо было приготовлено идеально 🐔 Курица оказалась очень нежной и без лишнего жира 🧅 Лука положили действительно много, и он прекрасно дополнял вкус бульона+ я его просто обожаю 🍙 а вот листочек нори я бы всё-таки хотела видеть хотя бы в двойном экземпляре или хотя бы тот, что есть, разрезать пополам. В целом блюдо получилось вкусным и качественным, просто не совсем совпало с моими личными предпочтениями - 8/10 🌊 Опен темаки с тунцом - честно говоря… не поняли. За 400 рублей мы получили маленький листочек нори с рисом, который уже выглядел немного подсохшим. Сам нори тоже казался уставшим от жизни и слегка обмякшим ☹️ Что касается начинки - тунца мы даже не почувствовали, поэтому для нас это блюдо совершенно не оправдало свою стоимость и оказалось самым слабым пунктом нашего ужина… 🍶 Общий вывод Несмотря на некоторые нюансы, место мне понравилось. Мне кажется, зимой здесь вообще невероятно уютно. Внутри диджей, есть барная/кофейная стойка, теплый приглушённый свет и очень приятная атмосфера. Поэтому сюда определённо стоит заглянуть хотя бы один раз🥂

Анастасия Боро

Level 21 Local Expert

Время посещения 14.12.2025 Лаконичная вывеска на входе, большая холодная веранда и маленький уютный зал с стенами оформленными деревянными панелями, разделённый на уровни Комфортные деревянные столы и минималистичные стулья. По всему залу расставлены колонки для объёмного звука. Рамен кайсэн-легкий сладковатый ароматный бульон. Очищенные креветки, вонголе, кусочки окуня, свежая руккола и упругая лапша. Сбалансированно и вкусно. Рамен танканмэн- насыщенный куриный бульон, фарш мисо, который придаёт густоту, лёгкая острота и приятная кремовость. Лапша идеальная, бульон обволакивает её и раскрывает. Вкусно. Перепелиные яйца сею каеши- с лёгким ароматом копченности, хороши были бы в составе какого-то блюда, так не очень интересно. Осидзуси с лососем-пресованный пласт риса с лососем в креме спайси, сливочный вкус не перебивает рыбу, присутствует лёгкая острота, вкусно, но форма не совсем удачная, при нарезке получаются слишком длинные куски которые переламываются по середине когда их пытаешься подхватить. Онигири с тунцом- свернутый лист нори с выложенныи тёплым сладковатым рисом и тунцом с икрой тобико и креми спайси. Легко, гармонично и вкусно. Моти с клубникой-нежнейщее рисовое тесто, которое буквально тает в руках и лёгкая воздушная совершенно не жирная начинка с выраженными кусочками клубники, пожалуй лучшее моти этого сезона. Сервис внимательный, порядок блюдо записали и соблюдали, палочки меняли при каждой смене блюд. Посуду убирали быстро, рекомендации по меню озвучили, комментариями интересовались. Хочется вернуться попробовать другие позиции из меню и конечно же взять побольше моти). Итог: Атмосфера: 4/5 Интерьер: 5/5 Еда: 5/5 Сервис: 5/5

Show business's response

Found Rāmen & Rekōdo

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

324 reviews