Zuma — это ресторан паназиатской кухни, расположенный во Владивостоке. По мнению посетителей, здесь можно попробовать свежие морепродукты, такие как гребешки, морские ежи и камчатские крабы, а также суши и роллы, приготовленные из них.
В меню также есть том ям, суп-пюре из креветок и палтус, запеченный на груше. Кроме того, гости рекомендуют попробовать крабовую темпуру, спринг-роллы и гедза. В ресторане также подают авторские коктейли и десерты.
Блюдо для настоящих ценителей истинного вкуса премиальных продуктов: камчатского краба, тихоокеанского тунца и фарерского лосося, в сочетании с красной икрой и золотом
1400 ₽
Ролл Масако
Урамаки ролл с ванильной семгой, маслянистым авокадо, сливочным сыром и хрустящими огурцами. Подается с салатом с апельсиновой заправкой
1000 ₽
Софти
Нежный урамаки с обожжённым приморским гребешком, сливочным сыром, красной икрой, фарерским лососем и хрустящим огурцом
820 ₽
Zum Zum
Яркий урамаки с начинкой из фаланги камчатского краба, японского омлета, копченого угря и авокадо в сочетании с филе фарерского лосося, капелькой сливочного соуса и красной икры
820 ₽
Филадельфия
Классические урамаки с фарерским лососем, творожным сыром и свежим огурцом
820 ₽
Кирей
Оригинальное сочетание текстур в авторском урамаки: хрустящий огурец, нежный фарерский лосось, копченый угорь с соусом унаги и начинкой из сливочного сыра и икры тобико
790 ₽
Кани кранч
Урамаки с фалангой камчатского краба, сочным листом салата, копченым угрем, омлетом и хрустящей тортильей
790 ₽
Ролл Хитати
Нежный урамаки креветкой и сливочным сыром в панировке из мини-креветок. Украшается тунцом с соусом соми
750 ₽
Кёнджу
Морской ролл с начинкой из креветки темпура и хрустящего огурца, украшается слайсом нерки и соусом унаги, тобикой и зеленым луком
750 ₽
Удо
Пикантный ролл урамаки с начинкой из нежного сладкого омлета, сливочного сыра и авокадо, украшается щупальцами командорского кальмара, тобикой и лепестками фиалки
Понравилось вежливое и доброе обслуживание,хорошее впечатление оставил работа официанта Данилы. Он не только грамотно рекомендовал выбор из меню,но и внимательно относился к нашим предпочтениям. приятно удивили и другие официанты своим отношением к нашему столику. Меню понравилось,хочется придти снова. По моим прогнозам ресторан занимает достойное место в городе и будет развивать свою сферу обслуживания ,занимая самый высокий рейтинг,как городская достопримечательность. Можно поработать над музыкальным сопровождением,сделать его более тонким для восприятия,смешивая классическую музыку в современной обработке и другие инструментальные мелодии разного времени. Хотелось бы более разнообразный выбор десертов, и чая
Новая Зума понравилась.
Приятный интерьер, комфортно.
Меню изменилось, но любимый супчик "Дорогая я перезвоню" и "Темпора из краба"остались.
Официанты работали на отлично. Подача блюд тоже быстрая.
Как и в старой Зуме меню очень Дальневосточное, морское, морепродукты свежие и вкусные.
Гостей из других регионов привести не стыдно, все будут довольны.
Единственное, что огорчило, это нельзя подняться в ресторан на лифте с 1 этажа Новотеля если нет карты, лифт на 2 этаж не едет, и с парковки Новотеля надо обходить здание.
Рекомендую к посещению.
Ресторан с особенной атмосферой, слаженной командой, разнообразным и вкусным меню. Обслуживание на высоте! Официант знает от и до технологию приготовления блюда, рассказывает подробно историю ресторана. При бронировании столика обязательно поинтересуются какой провод,чтоб потом устроить небольшой сюрприз. Очень приятно! Ресторан обязателен к посещению как одна из достопримечательностей города!