Ирина Г.
Знаток города
Геймер
Кинокритик
Места · 1
Достижения
Новая ул., 29/1, Оренбург, Россия
02.10.2017
Сегодня посетила ресторан "Долче Вита". Отстой!!! Когда работали под вывеской кафе на Краснознаменной в полуподвальном помещении, качество блюд было хорошим. Фирменный салат "Долче Вита" был всегда на ура, соус готовился на основе хорошего оливкового масла с добавлением натурального сока лимона, в настоящее время это уксус и горчица. На горячее заказали свинину ЗАПЕЧЕННУЮ с грибами, сыром и помидорами. На деле оказалось, что свинина готовилась когда-то куском отдельно, не солили, потом ее порезали на ломти, которые стали ждать клиентов. Пришли клиенты , заказали вышеуказанное блюдо, и повар достал ломтик свинины, кинул в кипящую воду, чтоб стала сочной, затем уже на на горячий ломоть уложил остальные инградиенты (грибы тоже варились предварительно отдельно, поскольку были водянистыми) и в духовку, чтоб сыр расплавился. Все!!! Неважно, что помидоры были сыроватыми, но именно они демонстрирует. А также хочу заметить, что наши блюда "готовились", когда в заведении был хозяин.
3
1