A42.RU - Новости

Диетолог рассказал, кому нельзя есть помидоры

Врач-диетолог Наталья Круглова отметила, что в помидорах содержатся полезные витамины, микро- и макроэлементы, подходящие для сбалансированного питания. Но употреблять их ежедневно она не рекомендует. 

Из-за большого количества органических кислот овощ будет опасен при гастрите, язвенных заболеваниях и заболеваниях пищеварительного тракта. В этих случаях его лучше не есть в свежем виде. Томаты также стоит исключить из рациона при аллергии. Сам овощ её не вызывает, но стимулирует выброс гистамина, который запускает процесс аллергии.

Специалист подчеркнула, что термически обработанные помидоры полезнее свежих, так как содержат больше ликопина — антиоксиданта, который защищает от онкологии и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. 

Круглова призывает не злоупотреблять томатными соусами из магазина, так как в них добавляют сахар, усилители вкуса, стимулирующие аппетит, острые специи, вызывающие раздражение и отёки. Особенно они не полезны тем, у кого есть проблемы с желудком, пишет «РИА Новости».

Фото: архив А42.RU