Какие бывают акции
- Скидка на меню или некоторые позиции
- Блюдо в подарок
- Два по цене одного
- Бесплатная доставка для новичков
Чтобы выбрать акцию, воспользуйтесь тремя шагами:
Шаг 1. Определяем цель акции
- Увеличить оборот
- Поднять средний чек
- Познакомить клиентов с новым блюдом
- Привлечь новую аудиторию
Шаг 2. Определяемся с типом акций
- Если цель — увеличить оборот, лучше всего подойдут акции Два по цене одного или Скидка на меню или некоторые позиции
- Если цель — поднять средний чек, стоит проведите акцию Блюдо в подарок
- Если цель — познакомить с новым блюдом, рекомендуем запустить акцию Блюдо в подарок с новой позицией или использовать акцию Два по цене одного с этим блюдом
- Если цель — привлечь новую аудиторию, выбирайте акцию Бесплатная доставка для новичков
Шаг 3. Определяемся с блюдами для акций
- Если цель — увеличить оборот, выбирайте блюда, которые наиболее популярны у пользователей и при этом маржинальны для вас
- Если цель — поднять средний чек, можно использовать любые блюда, которые пользуются спросом
- Если цель — познакомить клиентов с новым блюдом, используйте его в акции
Критерии участвующих в акции позиций
Чтобы акция была эффективной для вас и привлекательной для пользователей, блюда и условия должны соответствовать критериям:
Скидка на меню или некоторые позиции
- Участвуют минимум три блюда из основного меню ресторана
- Блюда не должны быть напитками, десертами, простыми гарнирами, соусами или добавками к блюду — такие позиции добавляются сверх основного списка
Блюдо в подарок при заказе на сумму от Х UZS
- Сумма Х UZS для подарка = средний чек + 7 500 UZS — можно меньше, но не больше
- Стоимость подарка — не меньше 20% от суммы Х UZS
- Блюдо в подарок подходит большинству пользователей
- Подарок не должен быть: напитком, простым гарниром, соусом или добавкой к блюду
Два по цене одного
- Участвуют минимум три блюда из основного меню ресторана
- Три основных блюда не должны быть напитками, десертами, простыми гарнирами, соусами или добавками к блюду — такие позиции добавляются сверх основного списка
- Всего в акции может участвовать сколько угодно блюд
Бесплатная доставка для новичков
- Акцию увидят пользователи, которые ни разу у вас не заказывали — вы потратите бюджет только на уникальную аудиторию
- Стоимость акции состоит из затрат на доставку каждого заказа. Вычитаем ее из выручки ресторана
- Промежуточные затраты по акции отправляем на почту ресторана, а итоговую сумму затрат отображаем ежемесячном отчете
- Если бюджет на акцию закончится раньше желаемой даты окончания, акция завершится автоматически
Была ли статья полезна?
Предыдущая
Следующая