Экопроект Яндекс Еды

Каждый день пользователи Яндекс Еды заказывают на сервисе любимые блюда — в один клик еду им привезут домой, в офис или парк.

В доставке ресторанам приходится использовать одноразовые контейнеры и приборы. Для окружающей среды было бы лучше полное отсутствие одноразовой упаковки, но иногда без нее не обойтись.

Экопроект делает сервис более полезным и экологичным: сокращает издержки ваших ресторанов и помогает природе.

Суть проекта

Проект предлагает:

• не класть одноразовые приборы в заказ, когда пользователь об этом не просит — вы будете закупать меньше приборов, а пользователи будут рады, что их просьбу учли, и поставят хорошую оценку;
• использовать упаковку из материалов, которые можно сдать на переработку в вашем населенном пункте или около него — так уменьшится количество мусора вокруг.

Рекомендации по приборам

Неэкологичных приборов много:

• пластиковые вилки;
• трубочки;
• мешалки для напитков;
• деревянные зубочистки;
• палочки для суши в пластиковой упаковке.

Важно учитывать просьбу пользователя не класть приборы в заказ — так вы можете одновременно сократить расходы ресторана, повысить лояльность пользователей и помочь природе.

В приложении Яндекс Еда для пользователей кнопка Приборы по умолчанию отключена, поэтому, если пользователю действительно нужны приборы, он запрашивает их осознанно.

Как действовать

• В каждом заказе обращайте внимание на число приборов и комментарий пользователя.

• Если пользователь попросил не класть приборы, не кладите все, что мы перечислили выше — даже те приборы, которые кажутся экологичными.

  Эти шаги позволят вам сэкономить на закупке приборов, а пользователи поставят высокие оценки за внимание к их просьбам.

Рекомендации по упаковке

Мы изучили основные моменты в производстве разной упаковки и узнали, из каких материалов ее делают и можно ли сдавать в переработку. С помощью этих данных составили рекомендации для ресторанов. Ниже расскажем, какой материал подойдет для упаковки ваших блюд, а какой лучше не использовать, чтобы снизить нагрузку на природу.

Пластик: «плохой» и «хороший»

Условно, весь пластик можно разделить на две категории: подходящий и не подходящий для переработки в нашей стране. Чтобы было проще ориентироваться в этих категориях, существует специальное обозначение для пластика — маркировка. Обычно маркировку можно найти на дне контейнера или бутылки.

При выборе упаковки для ваших блюд и напитков смотрите на маркировку — так вы точно будете знать, что можно сдать в переработку.

Материалы для упаковки: неудачное решение

Упаковку из следующих материалов лучше не использовать — ее либо совсем нельзя переработать в России, либо это сложно сделать:

• пластик с маркировкой 3 и 7 ― не перерабатывают в нашей стране;
• многослойная упаковка,например, Tetra pak — сложно переработать, а еще в России этим мало кто занимается;
• крафтовые пакеты ― масло от еды пачкает макулатуру и делает ее непригодной к переработке;
• биоразлагаемая упаковка — практически не перерабатывают в России из-за отсутствия системы промышленного компостирования;
• упаковка из смеси материалов — приходится отделять слои упаковки друг от друга и перерабатывать их на разных предприятиях.

Развивать экологичный подход в своем ресторане проще, чем кажется

• выбирайте перерабатываемую упаковку;
• обращайте внимание на желание клиентов не класть приборы к заказу.

При покупке одноразовых контейнеров для блюд помните о материалах, которые перерабатывают именно в вашем населенном пункте или около него. Экологичную упаковку клиентам будет проще сортировать и сдать на вторсырье. Мусор не будет копиться, и вокруг станет чище.