Cuáles son las promociones más habituales
- Descuento en el menú o en algunos artículos
- Un plato de regalo
- Dos por el precio de uno
- Entrega gratuita para los clientes nuevos
Para elegir una promoción, siga tres pasos:
Paso 1. Defina el objetivo de la promoción
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- Aumentar el volumen de negocio
- Aumentar el recibo medio
- Presentar a los clientes un nuevo plato
- Atraer a un público nuevo
Paso 2. Determine el tipo de promociones
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- Si el objetivo es aumentar la facturación, las mejores promociones son Dos por el precio de unoo Descuento en el menú o en algunos artículos.
- Si el objetivo es aumentar el recibo medio, debería realizar la promoción Plato de regalo.
- Si el objetivo es introducir un nuevo plato, se recomienda realizar la promoción Plato de regalo con el nuevo artículo o utilizar la promoción Dos por el precio de uno con este plato.
- Si el objetivo es atraer a un público nuevo, elija la promoción Entrega gratuita para los nuevos clientes.
Paso 3. Determine los platos de la promoción
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- Si el objetivo es aumentar la facturación, elija los platos más populares entre los usuarios y que sigan siendo marginales para usted.
- Si el objetivo es aumentar el recibo medio, puede utilizar cualquier plato que tenga demanda.
- Si el objetivo es dar a conocer a los clientes un nuevo plato, utilícelo en la promoción
Criterios para los artículos participantes en la promoción
Para que la promoción sea efectiva para usted y atractiva para los usuarios, los platos y las condiciones deben cumplir los siguientes criterios:
Descuento en el menú o en algunos artículos
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- Participarán un mínimo de tres platos de la carta principal del restaurante
- Los platos no deben ser bebidas, postres, guarniciones sencillas, salsas o añadidos al plato; estos artículos se añaden a la lista principal
Plato de regalo para pedidos de un importe igual o superior a X KGS
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- El importe de X KGS para el regalo = recibo medio + 100 KGS - se puede menos, pero no más
- El plato de regalo es adecuado para la mayoría de los usuarios
- El regalo no debe ser: una bebida, una simple guarnición, una salsa o un aditivo para un plato.
Dos por el precio de uno
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- Participarán un mínimo de tres platos de la carta principal del restaurante
- Los tres platos principales no deben ser bebidas, postres, guarniciones sencillas, salsas o aditivos del plato; estos artículos se añaden a la lista principal.
- En la promoción pueden participar el número de platos que usted quiera
Entrega gratuita para los clientes nuevos
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- La promoción será vista por usuarios que nunca te han pedido - sólo gastarás tu presupuesto en un público único
- El costo de la promoción consiste en el coste de entrega de cada pedido. Lo restamos de los ingresos del restaurante
- Los costos intermedios de la promoción se envían al buzón del restaurante, y la suma final de costes se muestra en el informe mensual.
- Si el presupuesto de la promoción se agota antes de la fecha de finalización deseada, la promoción finalizará automáticamente.