Как оформить меню?

Какие блюда добавлять и не добавлять

— можете приготовить сейчас

— готовится не дольше 1 часа

— блюда по предзаказу

Внимание! Максимальное время приготовления: 45 минут / 60 минут (пироги и выпечка)

Как писать

Проверьте

— Названия блюд

— Разделы

— Составы

— Описания

Нужно писать

— Грамотно

— Без кавычек

— Без сокращений

Пример

Салат Оливье

Картофель, колбаса докторская, горошек консервированный, морковь, майонез, солёный огурец

Пример

Салат «Ольвье»

Картофель, калбаса «Докторская», горошик конс., морковь, соус «Майонез», сол. Огурец

О несъедобном

Проверьте:

— Потребительские свойства товара

— Полное фирменное наименование продавца или изготовителя

— Адрес (место нахождения) продавца

— Срок службы

— Место изготовления

— Срок годности и гарантийный срок

Пример:

Название: Стаканы

Описание: Стаканы бумажные, 6 шт.

АО “Angren Pack”, Узбекистан.

Ташкентская область, г. Ангрен, поселок Гульбаг.

Изготовлено в Узбекистане

Срок хранения не ограничен

Пример:

Название: Стаканы

Описание: Стаканы Happy B-day

Меню ресторанов, не принадлежащих одной сети, должно быть разным

Могут повторяться:

— Напитки

— Соусы

Нельзя доставлять курьерами-партнёрами Yandex Eats:

— Мороженое

— Горячие напитки

— Пиццы или пироги более 36 см

— Алкоголь

— Энергетические напитки

Исключения:

У вас есть специальная упаковка или вы доставляете своими курьерами

Нельзя доставлять:

— Сырые продукты, которые быстро портятся (например, мясо)

— Блюда на развес, без фиксированной цены

— Блюда с исходной ценой 0 UZS

— Энергетики (если запрещена продажа несовершеннолетним)

Категории меню

это стандартные разделы, по которым разделяются все блюда и напитки

Нестандартные категории

— Можно создать свои

— Соусы

— От 3 блюд в категории

— Покажутся в начале меню

Пример:

— Блины

— Горячие закуски

— Торты

— Фирменные прохладительные напитки

— Горячие закуски

— Из теста

Ограниченные по времени категории:

Для изменения времени работы категории, заполните форму

Пример:

— Ланч

— Завтрак

Состав и выход блюд

Состав:

— У всех блюд

— Кроме: гарниров, напитков и блюд из одного ингредиента (пример: варёная кукуруза)

— Хотя бы основные ингредиенты

— Особый способ приготовления или подачи, если есть (по желанию)

Вы можете добавить художественное описание блюда после перечисления ингредиентов

Пример:

Название блюда: Малиновый тропезьен

Описание: Бисквит бриошь, взбитые сливки, заварной крем, заварная меренга, малиновое пюре. Бриджит Бардо во время съёмок фильма — и бог создал женщину, сделала популярным десерт Александра Мика, кондитера из французского Сан-Тропе

Пример:

Название блюда: Буйабес

Описание: История этого супа уходит в средние века. По легенде, вечером рыбаки садились подсчитывать выручку и одновременно ставили на огонь большой котёл с водой. Традиционное блюдо марсельских рыбаков не имело чёткой рецептуры и готовилось оно из тех даров моря, что были в наличии и остались от улова

Выход:

— У всех блюд

— В граммах/килограммах или миллилитрах/литрах

— В готовом виде блюда

— Пиццы и пироги — диаметр

НЕ выход блюда:

— Размер и количество (хинкалей, наггетсов и пр.)

— Вес сырого блюда

Частые ошибки в меню

Не перечислены ингредиенты блюда:

Укажите полный состав всех блюд — чтобы люди понимали, что именно им доставят

Пример:

Название: Поке с лососем

Описание: рис, авокадо, лосось. Подаётся на банановом листе

Не указан диаметр пицц и пирогов:

— Они должны целиком поместиться в термосумку курьера, чтобы не остыть по дороге

— Диаметр не больше 36 сантиметров

— Пишем после ингредиентов, в скобках и без точки в конце

Пример:

Название: Пицца Маргарита

Описание: сыр, помидоры, соус (30 см)

Непонятно, что входит в наборы:

Для комбо, сетов, ланчей и других наборов перечислите все позиции, которые в них входят

Пример:

Название: Набор чизкейков

Описание: лимонный чизкейк (1 шт.), чизкейк Нью-Йорк (1 шт.), чизкейк с малиной (1 шт.)

Не указано, с газом вода или без:

Если в меню есть оба варианта, добавьте группу модификаторов и укажите в опциях

(пример: «с газом» и «без газа»)

Пример:

Название: Вода

Описание: без газа

Добавьте кол-во в штуках:

Расскажите, сколько именно штучных позиций входит в одну порцию

Пример:

Название: Ролл сливочный с огурцом

Описание: Нори, сливочный сыр, огурец (8 шт.)

Вес указывать в специально отведённой ячейке:

Вес не должен быть ни в названии, ни в описании

Пример:

Название: Картофельное пюре

Описание: Очищенный картофель (200 г)

Сокращения нужно убирать и писать полностью

Пример:

Лосось с/с; Колбаса г/к; Вода б/г

Лосось слабосоленый;