Ресторан «Гуси-Лебеди» представляет собой интересное сочетание традиционной русской кухни и европейских блюд. Гостям особенно понравились блюда из утки и рыбы, а также жульены из перепелов и котлета «по-Киевски», которые были поданы в необычной форме.
Хорошее заведение. Расположено среди множество отельных комплексов. Красивый интерьер зала, аккуратный и внимательный персонал. Отмечу качественный сервис.
Что касается кухни, то здесь выбор блюд мне показался не очень большим. Есть основное меню и детское. Сервировка и вкус блюд на высоком уровне.
Цены выше среднего.
Из минусов: было очень шумно. Не смотря на то что я пришёл в будние дни, в ресторане играла живая музыка. Администратор предложил место поближе к музыке или потише, на что я выбрал второе. Правда на том месте где я сидел - было сложно разговаривать. Хотел бы чтобы были места со спокойной обстановкой.
В целом, мне всё понравилось!
Периодически организовываем деловые ужины в данном ресторане обычно человек на 20. Команда ресторана всегда справлялась на ура, все гости оставались довольны(поэтому возвращаемся сюда).
В последний раз необходимо было организовать ужин на 40 человек, как всегда позвонили в ресторан, озвучили запрос и нас перенаправили на банкетного менеджера Алену. И тут началась свистопляска. Сначала озвучили стоимость под закрытие ресторана, в процессе обсуждения стоимость снизилась, ведь закрытие нам не нужно было. При чем условия банкетного зала еще ниже по стоимости, чем самого ресторана. Давали на то, что срок маленький, для организации мероприятия оставалось 2 дня. По ужину были поставлены жесткие условия по горячему и десертам, мы должны были выбрать один/два вида и определить их точное количество. Обычно вместе с рестораном делаем мини меню, где определяем 2-3 вида горячего и десертов и даем гостям право выбора и считаем по-факту. Алена, нам так поступить не дала, мотивируя тем, что нужно делать закупки и будут слишком долго готовить. Для меня непонятно как такой большой ресторан, даже целый комплекс, не может накормить 40 человек по их желанию. Когда у вас полная посадка, вы тоже гостям приносите, только одно блюдо без права выбора?
В день ужина 28.02 с нами работала менеджер Влада. Спасибо ей огромное! Разрулила ситуацию с горячим, потому что конечно все гости захотели рыбу, а не мясо. Была включена на 100% и помогала ребятам-официантам обслуживать гостей. Объяснила, что ресторан вполне мог справиться с таким количеством горячего даже если бы был выбор и я ей верю! Пошла на встречу по оплате и всячески нам помогала.
В итоге вечер прошел хорошо.
Ставлю команде ресторана (ребята официанты и менеджер Влада) 5+.
Банкетная служба (менеджер Алена) 2-.
Праздновали тут свадьбу, очень все понравилось, коллектив ресторана очень приветлив, все большие молодцы, блюда были очень вкусными, все очень понравилось! Менеджеру Виктории отдельно спасибо, очень сильно помогла даже подготовить/распределить меню!!! Официанты все красавчики, на 100000% выложились!!! Даже с утра, когда забирали цветы и оставшиеся вещи, ребята все помогли упаковать и донести до машины, менеджеру Александру и официантам Борису и Максиму отдельно спасибо от жениха💪🏻💪🏻💪🏻