Bourgeois Bohemians — это небольшой авторский ресторан, который славится своими интересными гастрономическими сетами. Шеф-повар Артем и шеф-кондитер Алексей являются основателями ресторана.
Closed until 1:00 PM
+7 (911) 149-17-70
Show phone
Санкт-Петербург, Виленский переулок, 15
Кешбэк до 7% в ресторанах при оформлении карты Tinkoff Black
Моя «пятерка» с авансом…
Место очень достойное: стильные приятные интерьеры, вежливый и вовлеченный персонал, не такая плотная посадка как в некоторых модных заведениях. В целом, атмосфера, которая отлично подходит для свидания с девушкой или простого похода на ужин вечером небольшой компанией. Да и кухня отличная. Но, не случилось wow-эффекта, которого ждешь от лучшего ресторана Петербурга. Думал, снизить на балл оценку, но вспомнил про восхитительный десерт из свеклы. Несмотря на то, что довольно равнодушен к сладкому и фанатею от всего мясного, неожиданно для меня лучшее вкусовое впечатление оставила вяленая свекла с мороженным и йогуртом. Так что, советую оставить немного места в желудке для сладкого)
Сюда нужно обязательно, это очень вкусно и интересно! Мы в восхищении от блюд и сервиса! Порции небольшие, и хорошо, можно побольше разного попробовать. Еще тут есть сеты (у соседей наших были - выглядит все ну очень привлекательно!). Хотелось бы еще чтобы добавили в винную карту вина по более демократичным ценам, если есть такая возможность ) Обязательно сюда вернемся, нам очень понраивлось!
Ресторан для гурме и ценителей прекрасного. Элегантный и сдержанный интерьер, доминантой которого является открытая кухня. Несмотря на то, что работа шефа и команды поваров происходит на глазах гостей, никаких лишних ароматов и запахов до столов не долетает, только аромат заказанных блюд.
Все блюда приготовлены по авторским рецептам. Коллекция блюд основного меню и десертов обновляется каждый сезон. Сезонные сеты подаются ограниченное время, успеть попробовать уникальные блюда - большая удача. Но в основном меню присутствуют хиты, с которыми постоянные посетители ресторана не готовы расставаться.
Мне кажется, что совершенно роскошно Артём Гребенщиков готовит гребешки и утку, а его брат, гениальный кондитер Алексей виртуозно создаёт мороженое и сорбеты преобразуя простые и сложные ингредиенты.
В ресторане прекрасная винная карта и все сотрудники готовы помочь с выбором вина к ужину.
Если бы в Санкт-Петербурге раздавали звезды Мишлен, BoBo должны были бы быть первыми, кто её получил.