Были 04.08.22 на мастер-классе "Север и центр Италии". Мастер класс информативный, с дегустацией 5 вин разных регионов. Подача материала доступная, формат интересный, удобно расположены столы для участников, что презентация урока всем видна. Планируем и дальше посетить мастер классы.
Организация оставляет желать лучшего, тема мастер-класса оказалась другой: записывались на другую Европу, попали на Италию. Информация не структурирована. Выбор вин неоднозначный, но тут дело вкуса. Закуски: хлеб, соломка, немного сыра
Заказала подарочный набор с мастер-классом и книгами , очень красивый и стильный, друзьям понравился. Надеюсь, что смогу и сама посетить курсы в ближайшее время.
Всем привет! Вчера была на первом мастер классе - восторг полный✌️ Мария прекрасный тренер, знания глубокие, материал даёт легко, с юмором, что очень важно☝️ настроение, энергия, прям заряжаешься. Думала, что не смогу ничего запомнить, однако информация хорошо условилась😅 проходили белые моносепажные вина, регионы, сорта, терруар, категории, историю некоторых домов. Дегустация разных вин для меня лично открыла неожиданные мои вкусовые интересы. Влюбилась в Рислинги🥰 а сегодня, так сказать послевкусие от МК, уже совершенно по другому смотрела, читала этикетки на бутылках, оценивая не только по красоте дизайна, а уже представляю что там внутри меня может ждать😉
Были с девочками 22 июня на мастер-классе по винам южных регионов Италии. Очень понравилось. Мария очень интересно и доступно рассказывала. Дегустация также привнесла приятные и познавательные ощущения! Обязательно вернёмся на другие мастер-классы!
Сходили на мастер-класс по винам Франции 23.02.2022 в 19:00. В целом понравилось. Из положительных моментов можно выделить непосредственно образовательный процесс - очень интересно и познавательно, с юмором, для новичков в самый раз. Из того, что можно улучшить на мой субъективный взгляд, сделать более мягкое освещение, добавить фоновую музыку (хотя бы на момент ожидания занятия), возможно добавить закусок.
Прошла мастер-классы Винного критика. Вина для дегустации, без сомнения, были прекрасны и дали хорошее представление о важности терруара разных стран для одного сорта вина. Но что касается обучающей части, которая для меня, например, так же важна, не было ни единого шанса успеть хоть что-то записать, как и задать вопросы. Для дегустационных заметок нет ни бланков, ни желания лектора назвать производителя, год вина. Никакой структуры в лекциях, повторы из лекции в лекцию. Как онлайн посмотреть на прокрутке скорости в 2 раза, а я ведь шла специально на живой мастер-класс.
Получение презентации с лекции - только через отзыв, поэтому их здесь так много.
Поддержу отзыв выше, что по телефону отвечают "на отвали", лектор Мария также не отличается дружелюбнием и желанием заинтересовать аудиторию.
Однозначно не рекомендую эту школу. Есть с чем сравнить
Получили подарок на 8 марта и нашим женским коллективом посетили прекрасное мероприятие по винам Франции. Очень интересно, много информации, но все наглядно и главное дело вкусно!
Прекрасная подача инфoрмации, структурированная, все проходит в легкой форме, очень оживленно. Были на нескoльких мастер-классах по винам Франции и Италии. Надеемся посетить и остальные.
Прослушала экспресс-курс сомелье для любителей в школе Wine Project. Для подобного формата (всего 4 двухчасовых занятия) курс получился очень емким и насыщенным. Мария Волкова давала достаточно структурированную информацию о регионах и винах, сопровождая ее историческими справками, а также личными впечатлениями и рекомендациями. Чувствовалось, что организаторы курса хотели сделать практически невозможное и уместить в 8 часов необъятные Францию, Италию, Испанию и Новый Свет - и у них получился очень достойный базовый курс. Прослушанный курс хорошо дополнить прочтением книги Марии по винам Франции и Италии, чтобы чуть больше углубиться в эти регионы.
Спустя некоторое время прослушала также курс "Другая Европа" - на мой взгляд, он является отличным дополнением к экспресс-курсу "Для любителей", открывая слушателям другие регионы Франции, Италии, Испании и Португалии, позволяя сложить более полную картину, а также дает базовую онформация по виноделию Германии и Австрии.
Были с подругой на Вводном мастерклассе. Девушка-сомелье интересно нам рассказывала об истории виноделия, о сортах винограда, основных регионах и вкусовых характеристиках вин. На мастерклассе было довольно много людей, сидели тесно, но это не особо мешало. Во время рассказа она показывала хорошо составленную презентацию, да и вообще программа мастеркласса грамотно продумана - ведущая умело вовлекает аудиторию, компетентно отвечает на вопросы, её рассказ чередуется с просмотром коротких видео и дегустацией вина, "мёртвых" пауз нет, все по существу, но весело и непринуждённо. Мы продегустировали пять вин, ведущая обращала наше внимание на их характеристики... Когда она говорит "земляника" - ты действительно чувствуешь землянику, хотя сам бы не додумался)))) Буду дома тренироваться. Понятное дело, что за два часа какие-то глубокие знания и супер навыки не приобрести, но это как минимум хорошее начало для новичков, кому интересен мир вина. Ведущей - 5 звёзд.
Организация хорошая, но можно усовершенствовать. Из пожеланий - чтобы где-то на столиках лежали какие-то бумажки типа меню с названием вин на дегустацию (записывать не успеваешь, да и это удобнее, чем вставать и фотографировать или спрашивать по 10 раз). Сайт - хоть и очень детально все расписано, на мой взгляд не очень удобно разыскать какую-то информацию, если сам не знаком с проектом. И хотелось бы, чтобы на столе в начале была пара кувшин чистой воды - не знаю, настолько это нормально на подобных мероприятиях, но лично мне перед дегусиацией очень хотелось попить, чтобы "освежиться".
В целом очень понравилось, я бы порекомендовала знакомым и сама бы пришла на другие мастерклассы.
Гаврилович Александр
Level 14 Local Expert
April 19
Был на дегустации, хотел попробовать и послушать, с целью записаться на курсы, - не понравилось.
Скомкано, не интересно и , главное , не интересная подборка вин.
Возможно не повезло, в целом репутация хорошая - или хороший SMM маркетолог )).
Посетил курс из четырёх занятий «для любителей». Могу однозначно сказать, что отлично и познавательно провёл время в приятной обстановке. Попробовали разные вина как Старого, так и Нового света. Появилось больше интереса и мотивации разбираться в вине!
Получила в подарок сертификат на 2 мастер класса из экспресс-курсов. Решила выбрать мастер класс по винам Италии и мастер класс по винам Нового Света. 4 августа была на первом мастер классе и была просто очарована всем: начиная от лектора до самих вин, которые предлагались для дегустации. На мастер-классе получена масса полезной информации, уже начала применять полученные знания на практике))) И скажу Вам, это очень здорово))) С нетерпением жду завтрашний мастер-класс по Винам Нового света. Очень люблю их и хочу разбираться в них еще раз лучше. Уверена, что 2 мастер-классами дело не закончиться и куплю себе еще мастер-классы по винам Франции и Испании. В общем замечательная школа, всем рекомендую!!!!
Была в школе три раза)
Что хочется отметить из плюсов: во-первых, очень нравится Мария как лектор, занятия увлекательные и проходят на легке и с позитивом. Во-вторых, подборка вин всегда очень интересная, позволяет прочувствовать особенности даже если ты совсем новичок)
Из минусов: многие уже здесь писали об этом - женщина, отвечающая по телефону не очень приветливая, это честно говоря портит и настроение и впечатление от лекций Марии :(
Худшие дегустации из моего опыта. Много воды не по сути темы. Записываешься на белые, на дегустации красные. На 10-15 человек одну бутылку разливают так, что остается половина. Количество бутылок никак не коррелируют с количеством участников. На 20 человек, каждый из которых заплатил 3-4к, можно уж и больше подготовить. В дегустации по белым ассамбляжам полностью отсутствовала Италия, хотя по ходу презентации про нее несколько разделов было. В конце дегустации в итоге стоят наполовину полные бутылки (чем дороже вино, тем полнее бутылка - вот этот момент «кавистка» четко контролирует) - видимо это часть мотивации персонала, т.к. на прибыль проекта это уж точно никак не влияет (если только негативно). Короче ходите на дегустации от дистрибьютеров и винотек - там это чисто промоушен и ребята работают не на прибыль, а на лояльность и привлечение клиентов. А Wine Project это потерянное время и разочарование. Понравиться может только тем, кто никогда до этого не бывал на дегустациях. Основателю проекта рекомендую присмотреться к тому, как некомпетентные сотрудники испортили хорошую идею своей реализацией.
Были с мужем на дегустации вин юга Италии. Очень понравилось. Я в этом деле новичок, узнала для себя много интересного, включая сорта, которые ещё стоит попробовать. Мария произвела впечатление человека профессионального и увлечённого. Рассказывает довольно быстро, но основные моменты повторяет и обещала ещё выслать конспект. В общем, все хорошо) а чтобы стало ещё лучше, предложила бы дополнительно ставить на стол воду.
Была на мастер-классе Винный критик.
Очень понравиоась подача материала, информации много, все структурировано и интересно! Лектор дала много информации, по различным регионам красных вин, 6 вин было в дегустации с подробным обяснением региона происхождения, его особенностей, истории происхождения разных сортов.
Лектор очень понравилась!
Спасибо, обязательно придем еще!
Ольга Х.
Level 7 Local Expert
August 2, 2023
Из положительных мoментов: профессиональная подача информации, которая будет полезна для желающих разoбраться в теме, также понравилась атмосфера, действительно очень камерная, уютная, ведущая проводит все с юмором, интересно слушать. Сложность состoяла в том, что я не сразу нашла школу.
Очень уютная студия, в которой работают классные профессионалы! Экспресс-курс "Винный критик" Больше подходит для тех, у кого есть хорошая теоретическая база, мне же, начинающему любителю, не всегда просто сразу вникнуть во все нюансы - но зато так интересно, что догоняю программу между занятиями по вечерам. Группы на занятиях небольшие, прекрасные. Вина на дегустациях всегда необычные и интересные, подобраны так, что с каждым новым образцом удивляешься всё больше. Одно слово - вау!
Были с подругой на вводном мастер-классе для сомелье 18.11.2022. Очень понравилось, много полезной и доступной информации, всё легко преподносится. Обязательно придем еще :)
Очень поправилось. Много интересной информации которой мы раньше не знали.
Записали для себя новое что обязательно хотели бы попробовать.
Спасибо большое, было очень интересно!
Были на вводном мастер-классе. Очень интересный лектор, все подробно и с юмором рассказала, объяснила, несколько раз повторяла важный материал, чтобы лучше можно было запомнить.
Вина на дегустации были очень яркие, интересные, до сих пор с молодым человеком обсуждаем эти незабываемые вкусы.
Уже после вводного мастер-класса можем смело подобрать вина под блюда, под настроение и точно быть уверенными в том, какой вкус мы получим. Причём выбираем не по марке-производителю, а региону и сорту винограда.
Были с молодым человеком на вводом мастер классе, понравилось, много информации, все хотелось запомнить)) поэтому приобрели книгу со всеми тонкостями подбора вина, сортовых особенностей. Помимо насыщенной и лёгкой подачи информации продегустировали разные сорта вин. Сейчас с упоением читаем книгу и как будто продолжаем погружаемся в новый для нас мир виноделия, с его историей, яркими историческими личностями . В общем для нас мастер класс был отправной точкой открытия мира виноделия в его исконной культуре. Огромная благодарность нашему гиду - экскурсоводу Марии Волковой за юмор и такую увлекательную подачу обширных знаний.
К сожалению вечер нам эта дегустация не украсила, не было хорошего послевкусия от общения и знакомства. Дегустировали 5 разных вин, по 30-50 мл из открытых ранее бутылок, нам наливали остаток, 5 совершенно разных вин в 2 бокала по очереди). Рассказ на основе презентации 2015года . Странное впечатление, точно не стоит своих денег
Побывал в конце июля на вводном мастер-классе сомелье. У меня осталось положительное впечатление, подчерпнул для себя что-то новое, на некоторые аспекты вопроса взглянул под другим углом.
Видно, что преподаватель обладает серьезными знаниями и может ими поделиться на продолжительных занятиях.
Данный вводный мастер-класс идёт 2 с небольшим часа и призван заинтересовать слушателей вопросами виноделия. Рассказать именно подробно обо всех затронутых вопросах (в том числе, об истории виноделия, производстве,
основных регионах, сортах, ароматах, бокалах, гастрономических сочетаниях) и продегустировать 5 образцов невозможно. В качестве вводного мастер-класса занятие мне понравилось.
Не подкупайте тут сертификаты в подарок, только настроение испортите. Он всего на 6 мес. Далее компания признает его недействительным. Хотя есть решение Верховного Суда, о внесенном авансе и не оказанной услуге, при этом либо услуга должна быть все таки оказана, либо аванс возвращен. Но увы, ребята живут своими понятиями.
Мастер-класс «вина с мужским характером» оказался отличным подарком на день рождения! Само мероприятие насыщает не только прекрасным вином, но и структурированными знаниями, которые сомелье Мария подаёт в правильной дозировке и отличной обстановке! Однозначно рекомендую данный мастер-класс для тех кто любит и интересуется красным вином!
Сегодня было первое занятие на курсе «винный критик». Были с мужем. Попробовали 5 вин. Очень понравилась сомелье, можно слушать и слушать. Рассказывает про терруар и интересные факты из виноделия. В перемежку с рассказом и демонстрацией презентации включены весёлые эпизоды из фильмов связанных с вином. Интересно пробовать уловить нотки в аромате и вкусе которые в этот момент озвучивает сомелье. Цена за бутылку от 1,8 до 4₽. Качественный курс, рекомендую!
Посетили индивидуальный курс, все очень доступно, понятно, энергично. Много информации, но преподносится структурировано и четко.
светлана дюкалова
Level 9 Local Expert
June 3, 2023
Посетили мастер-класс по винам Италии, на кoторой рассказывалось про сорта и вина южных регионов. Было очень интересно, вино - целая наука, разнообрaзная и яркая. Прекрасно подобранны вина на мероприятие и очень грамoтная презентация
Была на вводном мастер-классе сомелье. Два часа пролетели очень незаметно и интересно. Очень понравилась подача материала, атмосфера. Спасибо Wineproject за отличное настроение. В некоторые темы хочется углубляться уже самостоятельно. Сертификат на мастер-класс - отличный подарок друзьям вино 🍷
Была на нескольких лекциях. Очень познавательно. Мария - большой профессионал. Рассказывает увлекательно, даёт большой объём информации, сопровождая презентацией и фрагментами фильмов, касающимися вина. Вина на дегустацию подбираются очень яркие, хорошо иллюстрирующие тему мастер-класса. Эти мастер-классы - отличный способ интересно и с удовольствием провести вечер.
Были с семьей на двух мастер-классах. Занятия, проводимые Марией Волковой, которая обладает несомненным талантом рассказчика, оказались интересны и познавательны для всех.
Основы науки о винах изложены живо и профессионально, с большим количеством наглядного материала.
Выбор вин для занятий и дегустации также крайне любопытен и дает представление о значении почвы, климата и технологий для букета вина.
Подарили сертификат на серию мастер-классов. Имея какие базовые знания и придя на эти мастер-классы, понял, что мои знания были совсем не базовые.
Очень много нового для себя узнал, открыл ранее нелюбимые сорта вина с другой стороны и полюбил их. С первого носа.
Короче рекомендасьён!
Подарили подарочный сертификат, оказалось что у него есть срок годности и когда я решил записаться, срок годности оказался истёкшим как 2 недели.
Попросил войти в положение, как ни крути деньги то уплачены за него.
Сказали, что будут приглашать, если будут свободные места в группе, пригласили 2 раза и пропали.
По самой дегустации могу сказать, что ожидал большего. Да и дегустировать 1,5 часа вино с закуской в виде ломтика хлеба и крошечного кусочка сыра - такое себе.
Не рекомендую, есть и поинтереснее в Москве.
Были с коллегами на мастер-классе по винам Юга Италии. Очень познавательно! Вина были прекрасны, как и сама обучающая часть. Мы были полностью вовлечены в процесс и действительно запомнили много полезной информации! Большое спасибо организаторам!
Курс "Другая Европа" включает в себя ровно то, что необходимо знать новичкам, желающим первые шаги в винном искусстве. Отдельный разбор каждой из стран, основы понимания маркировки, знакомство с историей виноделия в этих странах, основные сорта отдельных регионов, степень влияния выдержки, разница в типах бочек - то, что имеет значение, но о чём никогда не задумывался. Этот курс не научит вас быть винными критиком или сомелье, но познакомит с необходимым базисом. Не тяжёлый люкс, но весьма интересно и познавательно! Поэтому для интересующихся новичков (вроде меня) - самое то. Знания определенно вкладываются, однозначно рекомендую!
Были с коллегой на водном курсе Wine Project. Очень понравилось, познавательно. Экскурс в сорта, регионы, технологии, даже историю вина. Выбор вин очень классный (даже не думала что могут быть такие вкусы), сразу захотелось больше в этом разобраться. Территориально тоже удобно, от метро недалеко, внутри очень мило, приятный персонал. Отдельно хотела сказать про преподавателя, очень интересно рассказывала, увлекательно.
Посетили 2х часовой курс для начинающих,очень понравилось.Доступно рассказали,тёплая обстановка,прекрасная дегустация. Спасибо,уже собираемся на последующие занятия
Занимаюсь в школе сомелье , взяла курс для любителей , 4 занятия , каждое посвящено отдельной стране (Франция, Италия, Испания, Новый Свет).
Очень хороший преподаватель Мария, хорошая структурированная информация с интересными фактами.
Даже после одного занятия чувствуешь Прогресс в понимании вин))
Уютный класс и хорошие вина на дегустации.
Посетила мастер-класс в Wine Project, где Татьяна рассказывала про вина северной Италии. Потрясающий вечер, уютная атмосфера, теплая компания, интереснейшая лекция и вкусное вино. Обязательно вернусь и всем рекомендую. Спасибо большое!
Надежда Ф.
Level 7 Local Expert
June 25, 2023
Посетила курс для любителей, пoнравилась речь ведущий, все четко и ясно рассказывает, чувствуется хорошая методoлогия. Что касается презентаций, то таких подробных и интересных я вообще не видела на других курсах. Было увлекaтельно.