Syrovarnya
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2331 review
January 30
Professional staff and great interior makes there luxurious atmosphere. The waiting time was not that long like I thought
December 29, 2022
Pizza with mortadella and strachatella is really perfect
September 14
Часто бываем в этом заведении!
Удобное расположение, в центре города, уютная веранда😊
Пробовали разные блюда, особенно нравится фокачча с бураттой и томатами, а также брускетта с лососем и слабосоленной рыбой. Очень вкусные сыры!
Сегодня заказали вареники с вишней, сливовый пирог с мороженным и чизкейк Сан-Себастьян. Вареники и пирог были выше всех похвал😋 А вот чизкейк подкачал 🥺 текстура плотная, рассыпчатый, по вкусу : отсутствует сливочность, вкус «пустой», по консистенции похож на запеканку! Абсолютно не такой, как должен быть по рецептуре и в оригинале! Разочарование 😔
Администратор сказала: « так и должно быть! Наш кондитер очень долго старался над рецептурой….»
Но видимо у него это не получилось! Мы его просто почти весь, кроме ягодного соуса, оставили на тарелке😔 Осадок остался….
5
2
October 23
## "Сыроварня": Гастрономический рай для любителей сыра!
"Сыроварня" - это не просто ресторан, это настоящий праздник для всех, кто обожает сыр! Недавно я там была в первый раз и осталась в полном восторге!
Вот что мне особенно понравилось:
Широкий выбор сыров: В "Сыроварне" представлено более 50 видов сыров из разных стран мира, от классических до экзотических. Все сыры отличаются отличным качеством и свежестью.
Сырные блюда на любой вкус: В меню ресторана представлен широкий выбор блюд с сыром, от простых салатов до изысканных закусок и горячих блюд. Каждый найдет что-то по своему вкусу!
Приятная атмосфера: Интерьер "Сыроварни" оформлен в стиле деревенской сыроварни, что создает уютную и атмосферную обстановку.
Внимательный персонал: Официанты были очень вежливыми и внимательными, с удовольствием рассказывали о сырах и блюдах, помогали с выбором.
Доступные цены: Цены в "Сыроварне" вполне демократичные, что делает ресторан доступным для широкого круга посетителей.
"Сыроварня" - это отличное место для любителей сыра, где можно насладиться вкусными блюдами и приятной атмосферой! Я рекомендую его всем, кто хочет побаловать себя сырным праздником!
1
November 12
Заведение нам всегда нравилось, очень вкусно готовят, блюда большие, подача интересная. Возвращались с удовольствием. Но последнее время, в нашем случае последние пару раз, сильно начала сдавать организация. Девочки администраторы, халатно относятся к своей работе и клиентам. Забронировали, пришли, сели и началось… «пересядьте сюда, туда, мы перепутали и тд», это создает дискомфорт, да и такое отношение начинает раздражать. Соответственно портиться настроение, поле которого просто хочется встать и уйти. Сделать заказ тоже невозможно, официанты вечно где то, их вечно не дождаться и не дозваться.
На вынос это отдельная песня, заказ через приложение обрабатывают больше получаса, не перезванивают, трубки не берут. Ладно, заказали, пришли забирать, девушка сообщает что заказ неготов и надо немного подождать, и тут опять начинается, здесь не стойте, оттуда отойдите, зоны ожидания нет, только на улице, а там не +20. В итоге администратор опять начинает гонять туда сюда с недовольным лицом.
Прошу провести беседу с персоналом, т.к очень печально наблюдать как любимое место превращается в забегаловку.
4
1
August 23
Ресторан итальянской кухни.Посещала данное заведение не один раз.
Приятная атмосфера,летом работает большая терраса,которая располагается в парке.
Кухня найдёт своего ценителя,для меня большинство блюд жирные.
Что касаемо обслуживания,персонал обслуживает долго,не внимателен к предпочтениям и просьбам,часто их эмоции меняются от чека,но это касается не всех официантов
3
September 17
Всем добрый день.
Интерьер - красивый, на веранде очень уютно.
Сервис - отлично, официанты вежливые, приветливые, идеально.
Кофе заказала капучино- невкусный, молоко холодное, плохо подогретое.
Оладьи с кабачками, в данном блюде вкусный только соус, оладьи есть можно, но вернуться еще раз попробовать это блюдо, желание не возникло.
November 9
Мне больше понравилась Сыроварня на Красной поляне, но у нас тоже интересно. Уютно, персонал приветлив. Минус - не спросили, как подавать блюда и естественно принесли не так, как мы планировали. Блюда вкусные. Оформлены красиво. Сидели напротив бара и было интересно наблюдать за персоналом. Сделав коктейль они втроем пробовали его (с помощью трубочек) и не один раз…. Потом коктейли отдавались в зал. Коктейли брать мы передумали после этого.
1
July 19
Место красивое, были здесь однажды (посидели на 7000 тогда, понравился только паштет, но девушка-официант хотя бы была очень милая и хорошо вела стол), в этот раз пришли за десертом. Заказали 2 фондана, через 5 минут дозаказали напитки. В итоге, напитки принесли уже когда мы закончили с десертами.
В конце попросили счёт. Минут 5-10 нам его несли. Мы сразу, при официанте, положили пятитысячную купюру, девушка сказала, что сейчас заберёт. Пошла относить заказ другому столу. Проходила мимо нашего стола не раз, рассчитала перед нами целых два стола, в итоге забрала деньги только когда мы сами ее подозвали.
Когда принесла сдачу, то, отвернувшись в сторону, не глядя на нас, торопясь к другому столу, промямлила что-то типа "извините за задержку".
Складывается впечатление, что хорошо официанты общаются со столами с большим чеком, а если придёшь только за десертами и напитками, то получишь это.
7
4
August 14
Отличный ресторан, рекомендую посетить👍🏻. Мы семьей были проездом в городе и случайно выбрали этот ресторан. Не пожалели. Очень вкусно. Все блюда замечательные, десерты объедение. Сыр делают сами, всегда свежий. Вот только ценник высоковат.
Вечером найти свободный столик сложно, придется подождать.
September 23
Одно из тех мест в городе, где можно вкусно покушать.
Красивое место, интерьер продуман до мелочей. Приветливые администраторы и официанты.
Вкусна пицца из печи, мидии в томатном соусе- отдельная любовь. Также большой выбор блюд без мяса, что для меня важно.
Есть летняя веранда, где можно уютно посидеть замотавшись в плед с кружечкой чая.
August 18
Пришли с подругой в ресторан, хотя ходим туда не первый раз. Всегда все было прекрасно и вкусно. В этот раз обслуживание было не на высшем уровне, вообще не было никакой клиентоориентированности. Принесли пиццу, она была в середине сырой, менеджер никак не захотела решить данную ситуацию. (Мы оторвали им кусок сырого теста и двое попробовать на ощупь менеджеру, чтобы доказать, что он тянулся как сырой). После данного инцидента и официант и менеджер нас стали игнорировать, делать вид, что нас не видят. Даже не умудрились спросить, как нам остальные блюда. В конце, когда мы уходили, даже не то что не извинились за инцидент с пицце, тупо не сказали «до свидания»
4
June 30
Приятное заведение. Расположено в пешеходной зоне сквера. Что бы запарковаться рядом можно сделать не один круг через большую садовую и обратно. Столиков много и они расположены разными зонами. Жену поздравили с днём рождения, что было очень приятно. На мой вкус из заказанного, щи с щавелем должны быть чуть более кислые, а телячью щёки горчили. Салат отличный, чувствуется старание повара при выборе продуктов.
В целом, заведение оставило хорошее впечатление. Для деловых встреч и ланчей подходить отлично.
1
December 16
Отличное, атмосферное место! Вежливый и профессиональный персонал. Быстрое обслуживание. Разнообразное меню. Пробовал мясные блюда и салаты - твердая пятёрка. Раф выше всяческих похвал!
Рекомендую, не пожалеете!
August 17
Отлично место для новых ощущений и просто хорошего отдыха.
Безумно вкусная еда и просто великолепно обслуживающий персонал.
Отличная веранда, с вентиляторами.
Парковки не обнаружил. Возможно плохо искал.
June 9
Были в конце мая проездом в Ростове, зашли в Сыроварню.
Плюсы: уютная веранда, вежливый персонал, хорошие официанты, вкусный десерт со свежей клубникой.
Минусы: все блюда, кроме десерта были не вкусные. Паста с лососем и по внешнему виду не очень(напоминает корм для кошек) и по вкусу(мелкие кусочки лосося в куче соуса). Шашлык из говядины явно приготовлен не на мангале, как будто на сковородке пожарили. Жареную картошку сильно передержали, была как пюре.
7
5
July 12
Отличное место. Изумительная кухня. Хорошее обслуживание. Отвечали день рождения, все прошло великолепно. Кондитерские изделия - моё уважение! Рекомендую, кто ищет хорошую кухню, и качественное обслуживание!
August 19
Нам очень нравится это место... Атмосферно... неторопливо... отличный сервис, очень вкусно приготовленные блюда, красивые, что немало важно! Сыр... оочень свежий, очень вкусный и этот хлеб! Выше всех похвал!
October 2, 2023
Прекрасное место для воскресных семейных завтраков, когда все остальные кафе и рестораны ещё закрыты. Атмосферное красивое уютное место с приятной музыкой и вкусной едой. Необычные позиции и сочетания для завтрака, например, гречневая каша с тирамису. Мы брали омлет, картофельную запеканку с беконом, кашу с яйцом пашот и пармезаном, американо и латте. Всё очень вкусное. Отдельно отмечу десерты, здесь они фантастические, сезонный пирог с ягодами просто тает во рту и исчезает в мгновение ока))
Довольно популярное место, а потому и загруженность официантов нужно иметь в виду, но если вы никуда не спешите, то это отличное место, чтобы насладиться вкусной едой в красивых интерьерах и с приятными видами, в кругу семьи.
4
3
September 20
Отличное заведение, есть своя тарелка сыров, всё сыры очень вкусные, также подают свой собственный хлеб, который идёт как идеальное дополнение к сырам и, возможно, прочим блюдам.
Мой фаворит здесь бефстроганов - очень вкусно.
Пицца на любителя, но не плохая, салат с крабом и авокадо переоценен по стоимости.
В целом крайне рекомендую посетить данное заведение чтобы сформулировать свое мнение.
October 25
Благодарим за оперативную подачу блюд, обходительное обслуживание, внимание к ребенку в виде раскрасок и детского меню( где порции, весьма, не детские)) в целом , все вкусно, чисто, приятная музыка и локация. P.s порции огромные!
June 30
Проверенное место с дружелюбный атмосферой и понятным меню. Всегда вкусно накормят и хорошо обслужат. Прекрасное расположение. Уютный интерьер. Много зелени. В общем, здесь комфортно.
September 17
Очень приятное заведение. Были в первый раз,по кухне все безумно вкусно. Пробовали «Сливочный суп с лососем» -это просто изумительно. Салат со Страсателлой и креветками,большая порция,много креветок. Снимаю звезду за обслуживание,нулевое. Но прийдем еще раз,уж очень вкусно)
November 2
Великолепный ресторан. Отличное обслуживание и вкусная еда - визитная карточка данного учреждения. Огромная благодарность официанту Дмитрию за позитив и доброжелательность. Мы с мужем отлично провели время.
September 19, 2023
Замечательное место! Одно из любимейших в Ростове. Уютно, красиво и главное вкусно! Сюда хочется возвращаться. Поварам отдельный низкий поклон, ребята, из-за вас сюда прихожу. Обслуживание не плохое. Хотя в будни вечером, часам эдак ближе к 23 немногочисленные официанты уже заматываются и поймать кого-то бывает нелегко: большой зал+ большая летняя площадка+ уменьшенное колличество официантов... Если меню ещё можно взять на входе у девочки, то вот сделать заказ бывает тяжело. Один раз хотел уйти так и не заказав, ждал минут 20 пока хоть кто-то рядом появится. Но это скорее редкое исключение. Зато в выходные народу достаточно и многие официанты прям улыбаются и хочется приходить сюда снова и снова.
3
3
September 11
Отличное место ,вкусно быстро ,интерсно что в каждой сыроварне есть одно ,два блюда не повторяющиеся в других городах ,в Ростове щавелевый суп ,прям как в детстве.Чисто и приятное обслуживание .Не всегда можно близко припарковаться .
3
1
August 1
Однозначно рекоммендую. Можно посидеть как вдвоем, так и компанией. Все вкусно и сытно. Официанты тоже на высоте. В общем, работает правило - ты к людям хорошо и они к тебе также. Однозначно зайдем сюда еще.
August 26
Не поняла всеобщего восторга от данного места - атмосфера и интерьер основные бенефиты данного заведения. По качеству блюд- хлеб с запахом копчености в бумажном пакете на столе - вроде бы и опреленная фишка, но как-то хлеб с корочкой из осыпающейся муки не сильно вызвал аппетит. Пробовала гаспачо, весьма пикантный. Но отдельный респект за киевский торт - нереально вкусный и очень порция была настолько большой, что захотелось забрать с собой) и тут случилась засада- на тот момент уже рассчитались и выловить официанта было из разряда удачи.
Вернусь точно за кофе и десертом , по остальным позициям из меню и качеством не знаю.
July 5
Клиентами сыроварни являются, в том числе и те люди, кто делает заказы с доставкой. Получение заказов всегда превращается в квест - найди парковку для получения заказа. Охрана всегда болезненно реагирует, со словами - "это ваши проблемы", или "мне пофиг как вы заберёте заказ". В общем в лучших традициях - забота о клиенте. В итоге получение затягивается и этот негатив долетает до конечного потребителя. Так неужели невозможно решить эту проблему? Или вы действительно считаете, что она "не ваша"?
Я попытался оставить новый отзыв, но почему-то не смог, поэтому решил дополнить этот, и сменить его с негативного на позитивный. Почему? Да потому, что руководство сыроварни сделало выводы, и о чудо - мне вчера охрана разрешила оставить автомобиль, при получении заказа, прямо на въезде на парковку! На одну минуту правда, но это же уже совершенно другое отношение к клиенту! Спасибо! Так держать! 💪
3
1
September 12
Отмечали здесь с мужем нашу годовщину свадьбы, всё что заказывали было очень вкусно запечённый камамбер просто супер 👍 , салат тоже был свежий и вкусный мясо было приготовлено очень вкусно, спасибо поварам за старание!
January 24
Заведение находится в самом центре города. Очень интересное и вкусное меню. Разнообразные сырные блюда. Меню большое. Готовили минут 15 закуски. Чисто и уютно, везде живые цветы в горшках. Лучше бронировать столик заранее, ну или в порядке живой очереди ждать. Ценник чуть выше среднего по городу. Есть магазин с сыра и собственного производства. По парковке: рядом есть парковка, но бывает забита.
3
1
August 20
Были сегодня, по дороге домой в Питер. Встретила не очень понятливая хостесс, не смогла ответить о воемени подачи блюд. Официант Надежда была рядом и быстро сориентировала. Попоостли как можно быстрее те без еды за рулем 10 часов, принесли все мгновенно! Быстро, очень вкусно, так же, как у нас в Спб, что очень приятно. Порции большие)) Спасибо от души - Надежде отдельное)))
2
September 19
Все очень понравилось, сеть есть сеть, вкусно!, персонал дружелюбный подскажет если засомневались. Рядом детская площадка в тени. Все остались довольны
September 21
Ранее часто ходил в данное заведение и всегда оставался доволен, как обслуживанием, так и качеством блюд. Но вчера в ресторане происходило что-то странное: началось все с того, что на входе не было хостес, которая обычно может проводить до свободного столика, поэтому сели сами. После 5 минут полнейшего отсутствия внимания я сам подошел к одному из официантов и попросил меню. Далее я заказал 2 блюда брускету и салат с цыплёнком. Ожидая, что брускету, как закуску вынесут побыстрее, а салат съем как основное блюдо. По итогу спустя 20 минут нам вынесли.. Хлеб. Который они обычно сразу выносят только прибывшим гостям. Еще через 20 принесли и брускету, сразу вместе с салатом. Такая медлительность сильно удивила, ведь ресторан был полупустой, а раннее при полной заполненности салаты выносили за 15 минут. И в добавок почти весь цыплёнок в салате оказался обугленный и соответственно не пригодный к еде, что просто шокировало. Не знаю, что происходит с заведением, но думаю, что сюда лучше не ходить пока ситуация не исправится
1
July 27
Достойное место с приятным интерьером, ассортимент не эксклюзивный, набор блюд дежурный, но вкусно. Паштеты понравились, десерт Павлова вкусный, много ягод
1
1
July 5
Еда вкусная. Приготовили быстро . А официантам максимум 3 балла. На 6 человек дали 2 меню. Пришли в +40, попросили напитки подать сразу. В итоге видимо забыли и подали вместе с едой и уже когда мы напомнили. Пиво налили в бокал, морс не разлили по стаканам. Может и не положено , но никакого вовлечения официанта в
в обслуживание гостей не заметили. Причем посадка в кафе была явно не полная. Тарелки без еды не убирали даже когда мы счет уже оплатили. Я такое не видела даже в более дешевых заведениях, а уж такого же уровня тем более. Никто не спросил надо ли еще что-то, поставили в стакан 6 салфеток на 6 человек. Закончились, никого не дозовешься. Здесь от своего пафосного места видимо официанты от себя вне себя. Шуршать надо, а не трындеть. Разочарованы обслуживанием.
2
December 20
В этом заведении бываю очень часто!!!
Еда обычно была вкусной,что даже претензий никаких нету,но на счёт десерта что-то пошло не так.
Заказали шоколадный фондан,принесли кекс в кружке,как в микроволновке за 5 минут. Во-первых был подгоревший;
Во-вторых вкуса никакого,спасал только шарик мороженого.
За такую цену нужно доработать этот десерт.
Мне всегда казалось,что шоколадный фондан-это десерт,который подается на тарелке и из этого десерта при разрезании вытекает к примеру шоколад,но никак не кекс в кружке(фото прикрепила)
По основным блюдам всё очень вкусно,претензий нету.
Напитки разнообразные,можно найти на любой вкус.
Официанты доброжелательные и всегда готовы помочь,если возникла какая-то проблема.
August 4
Очаровательное место. Прекрасная природа, вкуснейшие сыры, радушные хозяева. Посмотрели и производство, и козочек, узнали много нового. Приезжайте - не пожалеете.
July 3
Несколько раз были в данном ,в целом все отлично. Если знать что брать так вообще по ценнику приятно. Первые разы глаза разбегались от меню, хотелось все попробовать, сейчас уже есть приоритеты. В последний раз были компанией 7 человек , без пошоколаднее 14 тысяч на всех, все ушли довольные и сытые , а это важно.
August 8
Часто ходим в Сыроварню в Москве - беспроигрышный вариант вкусно поесть. В Ростове же Сыроварня полный провал. Были проездом, возвращались в Москву, решили поужинать. Я заказала салат с моцареллой, авокадо и креветками. Креветки были жутко пересолены. Утром зашла позавтракать и с собой в дорогу заказала оладьи из кабачков со сметаной. Оладьи были кремированы, жаль, что взяла пакет на вынос и не заглянула. Это не кухня, а издевательство над гостями
4
2
March 7
Обожаю Сыроварню в любое время года!!! Моя любимая паста со шпинатом и креветками, салат с Халуми, очень приветливый персонал. Столики лучше бронировать заранее, всегда много желающих вкусно покушать. А еще мне нравится светлый просторный зал с большим количеством зелёных растений, который очень красиво озаряется солнцем в ясные дни.
1
October 20
Сегодня завтракала в Сыроварне, просто великолепно! Официант Виктория- клиентоориентирована, вежливая, работает четко, с улыбкой! Спасибо за хорошее воскресное настроение! Удачи Вам!!!
November 30, 2023
Часто бываем в сыроварне. Одно из самых любимых заведений. Еда и сервис на высоте. Очень вкусная пицца, борщ потрясающий, в котором мяса и от души, а не как во всех заведениях для виду. Последний раз решила попробовать тыквенный суп, мне не зашел, но оценку не снижаю, так как дело вкуса. При этом официциант убрал его из счета, хотя я даже не просила- это супер сервис, после такого хочется возвращаться вновь и вновь. А еще здесь самые вкусные сырники. В общем рекомендую)
3
October 1, 2023
Сыроварня одно из наших любимых заведений. У них тоже все супер вкусно. Публика приличная в основном семейные люди. А блюда все свежий персонал очень вежливый, красиво.
Рекомендую салат с моцареллой и креветками просто бомба порция большая креветок много. Во многих заведениях все жмутся на этих креветках одни листья кидают и сухари какие-нибудь.
Но в Сыроварне все порции очень большие и очень вкусные.
Никогда не видела там чтобы персонал как-то грубил или смотрел на тебя с претензией, не доброжелательно возможно. У них тяжелая посуда и видно что девочкам тяжело её реально нести но никогда не видно недовольство на их лица и всегда улыбка. Заведение просто супер
3
1
October 1
Очень интересное и современное место. Большой выбор сыров, которые можно купить отдельно, очень приятное меню по ценам. Праздновали день рождение друга, нам все понравилось!
3
1
January 4
Заведение очень атмосферное! Еда божественная! Сыры, салаты, пицца - выше всяких похвал! Не просто вкусно, а очень вкусно! Подача интересная. Готовят быстро. Официанты толковые. Что ещё сказать? Получили удовольствие! Раньше предпочитали по приезду в Ростов кушать в «Обществе сытых»…и хоть, кухни разные, и сама тематика ресторанов совершенно противоположная, но теперь наверное вернемся сюда! Рекомендуем!
4
2
August 9
Прекрасное место!
Очень вежливый официант, время подачи оказалось меньше предполагаемого, вкус и качество блюд на высшем уровне. Телячьи щёчки - просто бомба. Очень рада, что зашла именно сюда.
May 17
Как всегда все прекрасно, отличный ресторан, вкусные блюда, отзывчивые официанты. Приехали в гости в Ростов на Дону, сначала пошли в другой ресторан, но поняли, что лучше Сыроварни нет. В каждом новом городе мы ходим в Сыроварню, эта 6 -я. До этого были в Геленджике, Адлере, Москве( в Москве были не в одном кафе посетили 4), Воронеже, Краснодар.
2
2
August 20
Сыроварня на отлично. Все, что тут заказывали очень вкусное. Сыры вообще выше всяких похвал. Все удобно, вкусно, и не скажу что бы дорого.
Рекомендую.
November 2
Отличное место для семейного отдыха . Кухня на высоком уровне . Хочу отметить - пицца с горгонзолой и грушей , салат с помидорами и сыром буратта , а так же торт Киевский в оригинальном исполнении . Очень советую посетить.