Традиционный открытый бутерброд с креветкой и творожным сыром на бездрожжевом тартине
510 ₽150 g
Брускетта с прошутто и томатами
Бездрожжевой тартин, томаты, прошутто
530 ₽205 g
Брускетта с розовыми томатами и базиликом
Традиционный открытый бутерброд с розовыми томатами и базиликом на бездрожжевом тартине
360 ₽120 g
Брускетта с ростбифом
Традиционный открытый бутерброд с ростбифом, рукколой и вялеными томатами
570 ₽120 g
Гренки с творожно-чесночным соусом
Гренки из бородинского хлеба
350 ₽130 g
Жареные креветки в пикантном соусе
Креветки в соусе
890 ₽330 g
Карпаччо из говядины
Охлажденная вырезка из мраморной говядины с миксом салата и бальзамическим соусом
850 ₽120 g
Карпаччо из лосося с креветками
Охлажденный лосось и креветки с добавлением яркого цитрусового соуса
890 ₽140 g
Картофельные драники
Подаются со слабосоленым лососем и творожным сыром
550 ₽220 g
Креветки с овощами на гриле
Кабачки, баклажаны, болгарский перец, соус из трав
510 ₽176 g
Куриные крылья со свежими овощами и соусом блю чиз
Обжаренные куриные крылья в кисло-сладком соусе барбекю, подается со свежими овощами (огурец и морковь)
750 ₽170 g
Мидии в винном соусе
Испанские мидии в створках. Подаются в сливочно-винном соусе
550 ₽280 g
Мидии в томатном соусе
Испанские мидии в створках, подаются в томатном соусе
590 ₽270 g
Море чудовищ
Ассорти креветок и мидий
820 ₽220 g
Мясная тарелка
Брезаола, прошутто, сало, корнбиф
1080 ₽300 g
Номер третий
Домашние колбаски из говядины и свинины, томленые свиные ребра, картофель фри, гренки из бородинского хлеба, подается со сливочно-горчичным и творожно-чесночным соусами
950 ₽350 g
Овощная тарелка
Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, лук с добавлением ароматного масла, кинзы, тархуна и рисового уксуса
490 ₽190 g
Олд скул
Нежное филе трески в пивной панировке, гренки из бородинского хлеба, сырные палочки, картофель фри, копченые колбаски. Подаётся с соусами тартар, блю чиз и сальса
950 ₽320 g
Правильная мойва
Обжаренная во фритюре
470 ₽160 g
Разносол
Квашеная капуста, маринованные огурцы, томаты черри и чеснок
490 ₽330 g
С Guinness вкуснее
Куриные крылья, креветки, сыр сулугуни в кляре, картофель фри, шашлык из свинины. Подается с соусами барбекю и брусничный
950 ₽370 g
Сало
Cвинoе сало собственного посола
470 ₽150 g
Свиные рёбра
Томлёные в перечном соусе
560 ₽200 g
Сморреброд с лососем и авокадо
Традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе
690 ₽170 g
Сморреброд с сельдью
Традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе
370 ₽190 g
Сморреброд с телятиной и тунцом
Традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе
490 ₽150 g
Сулугуни с ягодным соусом
Сыр сулугуни в хрустящей панировке с соусом из лесных ягод
440 ₽160 g
Сырное плато
Ассорти из ароматных сыров грюйер, сбринц, камамбер, чизано с пажитником, эмменталь с ягодным соусом, орехами и сухофруктами
1290 ₽282 g
Сырные палочки с соусом блю чиз
Сыр в кляре с соусом из сыра с голубой плесенью
490 ₽170 g
Тартар из говядины с муссом из брынзы
Вырезка из мраморной говядины в сочетании с красным луком и корнишонами, заправленная зернистой горчицей с картофелем пай и муссом из сербской брынзы
790 ₽120 g
Тартар из лосося с соусом из креветок
Филе лосося со свежим огурцом и авокадо, заправленное легким оливковым дрессингом, сервируется соусом из креветок
930 ₽178 g
Тартар из тунца
Легкая закуска, приготовленная из охлажденного тунца, с добавлением авокадо, икры масаго и пряного соуса чимичурри
710 ₽166 g
Тосты с сельдью
Холодная закуска из атлантической сельди в сочетании со сливочным соусом, подается с маринованным и свежим огурцом
490 ₽290 g
Трио паштетов
Сет паштетов из телячьей печени, куриной печени, мяса кролика, подается с хрустящими тостами и соусом из клубники
470 ₽210 g
Фиш энд чипс
Филе трески в пивной панировке с хрустящим картофелем фри и сливочным соусом тартар
720 ₽260 g
Горячие блюда
Бефстроганов с картофельным пюре
Говядина, грибы, сливки, лук, картофельное пюре
790 ₽260 g
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Нежные котлеты из индейки с картофельным пюре под сливочно-грибным соусом
Филе утиной грудки прожарки medium в сочетании с инжиром и винoградом под медовым соусом
990 ₽210 g
Фуа-гра
Слегка обжаренные тёплые медальоны из утиной печени. Подаются с чатни из яблока, инжира и манго под малиновым соусом
2200 ₽200 g
Щечки черного ангуса с кускусом
Телячьи щечки длительного томления с кускусом и жжеными перьями зеленого лука
1190 ₽300 g
Меню от шефа
Бургер с бифштексом из говядины вагю
Сочный бифштекс из говядины вагю (прожарки medium) в сочетании с салатом айсберг, карамелизированным красным луком, сыром чеддер, маринованным огурцом и японским майонезом
1390 ₽350 g
Вителло тоннато
Тонко нарезанная маринованная телятина, приправленная соусом из тунца
810 ₽190 g
Гребешки с картофелем и томатами
Обжаренные морские гребешки в сочетании с розовыми томатами, беби-картофелем и каперсами
1310 ₽270 g
Карпаччо из говядины вагю
Ломтики вагю в сочетании с сыром пармезан, маринованным красным луком и каперсами. Подается с азиатским соусом
3300 ₽110 g
Карпаччо из осьминога
Легкая закуска, приготовленная из охлажденного осьминога, подается с миксом листьев салата и соусом Понзу
870 ₽100 g
Креветки темпура с соусом айоли
Тигровые креветки в темпурном кляре, обжаренные во фритюре со сливочно-пикантным соусом
650 ₽160 g
Нежная вырезка ягненка
Нежная вырезка ягненка с картофельным кремом Северное сияние под сливочно-грибным соусом и шпинатом
1350 ₽280 g
Осьминог с картофелем
Щупальца осьминога в сочетании с молодым картофелем бэйби, розовыми томатами под сырным и неаполитанским соусами
1350 ₽230 g
Салат с тунцом
Оригинальный салат с охлажденным филе тунца, розовыми томатами, миксом салатов под пикантным соусом
770 ₽270 g
Салат с уткой
Пикантный салат с утиной грудкой прожарки Medium в сочетании с томатами черри, сегментами апельсина, свежим огурцом, миксом листьев салата под медово-горчичной заправкой
650 ₽210 g
Стейк из говядины вагю
Стейк из говядины вагю (прожарки medium rare). Подается с соусом вафу и сырым желтком
11000 ₽200 g
Суп азиатский
Пикантный суп в азиатском стиле с креветками, кальмаром, осьминогом и мидиями
540 ₽250 g
Тартар из угря со страчателлой
Холодная закуска из карамелизированного угря, сыра страчателла, свежего огурца и авокадо
890 ₽150 g
Татаки из говядины вагю
Слегка обжаренные ломтики вагю в сочетании с соусом шисо, зеленым луком и кунжутом
3200 ₽80 g
Чесночные креветки с авокадо
Тигровые креветки, авокадо, обжаренные на гриле в сочетании с томатной сальсой
690 ₽190 g
Чёрная осетровая икра
Подаётся со сливочным маслом и пшеничной булочкой
2900 ₽65 g
Красная лососевая икра
Подаётся со сливочным маслом и пшеничной булочкой
700 ₽85 g
Стейки
Стейк Вена
Россия, primebeef, black angus
2460 ₽300 g
Стейк Нью-Йорк
Россия, primebeef, black angus
2700 ₽300 g
Стейк Пинг-понг
Россия, primebeef, black angus
1725 ₽250 g
Стейк Портерхаус
Мраморная говядина Primebeef, black angus. Портерхаус сочетает в себе два постных и нежных стейка (Нью-Йорк и филе-миньон), соединенных Т-образной костью. Доля филе-миньона в стейке портерхаус больше, чем в стейке Ти-боун. 200 дней кукурузного откорм
10200 ₽850 g
Стейк Рамп
Россия, primebeef, black angus
1890 ₽300 g
Стейк Рибай
Россия, primebeef, black angus
4800 ₽400 g
Стейк Рибай два глаза
Россия, primebeef, black angus
4900 ₽350 g
Стейк Ти-боун
Российская мраморная говядина Primebeef, black angus. Ти-боун сочетает в себе два постных и нежных стейка (Нью-Йорк и филе-миньон), соединенных Т-образной костью. Доля филе-миньона в стейке ти-боун меньше, чем в стейке портерхаус. 200 дней кукурузног
8250 ₽750 g
Стейк Филе Нью-Йорк
Россия, primebeef, black angus
2150 ₽250 g
Стейк Филе-миньон
Россия, primebeef, black angus
3500 ₽250 g
Стейк Фланк
Россия, primebeef, black angus
2190 ₽300 g
Стейк шелл
Стейк шелл вырезается из тонкого филейного края на кости, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. Российская мраморная говядина Primebeef, Black Angus (200 дней кукурузного откорма). Рекомендуемая степень прожарки Medium rare
4500 ₽450 g
Салаты
Оливье с копченой индейкой
Классический рецепт (морковь, картофель, яйцо, горошек, огурец) с добавлением слегка подкопченного филе индейки
520 ₽240 g
Салат Цезарь с креветками
Листья салата, крутоны, сыр пармезан, томаты черри, соус цезарь, креветки, жаренные на гриле
740 ₽210 g
Салат Цезарь с курицей жареной на гриле
Листья салата, крутоны, сыр пармезан, томаты черри, соус цезарь, курица
660 ₽210 g
Салат Цезарь с лососем на гриле
Листья салата, крутоны, сыр пармезан, томаты черри, соус цезарь, лосось, жаренный на гриле
1040 ₽210 g
Салат из запеченного картофеля и слабосолёного лосося
Пена из адыгейского сыра, слабосолёный лосось, запечённые свекла и картофель, редис, зелень, микс салата
690 ₽181 g
Салат из печеных овощей, домашнего кимчи и тигровых креветок
Сливки, белые грибы, соус демиглас, лук репчатый, петрушка
180 ₽50 g
Гарниры
Баклажаны и томаты с сыром
Баклажаны, розовые томаты с сыром пармезан и соусом песто
390 ₽120 g
Зелёная спаржа
540 ₽130 g
Картофель бэби
Подается с луком и зеленью
290 ₽200 g
Картофель фри
Картофель, жаренный во фритюре
290 ₽110 g
Кукуруза на гриле
400 ₽300 g
Микс листьев зеленого салата
220 ₽30 g
Овощи на гриле
Баклажаны и болгарский перец
390 ₽180 g
Стручковая фасоль
С томатами черри
260 ₽170 g
Цукини и розовые томаты с сыром
С соусом песто
360 ₽120 g
Бургеры
Soho-бургер
Сочный бифштекс из мраморной говядины в сочетании с соусом барбекю, сыром чеддер, беконом и карамелизированным луком. Подается с картофелем фри и кетчупом
990 ₽490 g
Гриль-бургер
Сочный бифштекс из мраморной говядины в сочетании с соусом тартар, сыром моцарелла, свежими томатами, листьями салата айсберг и луком фри
990 ₽540 g
Классик
Сочный бифштекс из мраморной говядины в сочетании с соусом японский майонез, сыром чеддер, маринованными огурцом и луком
790 ₽350 g
Фишер
Нежное филе трески в пивной панировке в сочетании с соусом Тартар и сыром Чеддер
490 ₽300 g
Чикенбургер
Нежное куриное филе и сыр Моцарелла в панировке в сочетании с оригинальным соусом, салатом Айсберг и розовым томатом
590 ₽300 g
Щёчий
Телячьи щечки длительного томления в соусе демиглас в сочетании с соусами барбекю и сладкая горчица, салатом айсберг, розовым томатом и маринованным огурцом
850 ₽300 g
Десерты
Вишневый штрудель
Десерт из слоеного теста и вишни
370 ₽100 g
Домашний чизкейк с клубничным кули
Классический рецепт сырного пирога с соусом из клубники
390 ₽153 g
Мильфей
Классический французский десерт из слоеного теста с воздушным клубничным кремом в оригинальной подаче
360 ₽190 g
Сметанник
Шоколадный бисквит в сочетании с сезонным фруктом под сливочным кремом
410 ₽160 g
Финиковый пудинг
Мягкий и воздушный финиковый десерт в сочетании с ореховым пралине и соусом соленая карамель
370 ₽160 g
Шоколадный фондан с базиликом
Горячий десерт из черного и молочного шоколада с орехами, крамблом из печенья и базиликом
390 ₽90 g
На гриле
Бифштекс из мраморной говядины
Подается с картофельным пюре в соусах ворчестер и демиглас
970 ₽420 g
Кальмар на гриле
Жаренный на гриле кальмар с добавлением соуса песто
660 ₽200 g
Креветки гриль
1280 ₽200 g
Свинина гриль
Стейк гриль из cвинoй шеи в соево-медовом маринаде
780 ₽200 g
Стейк из лосося
Прожарка medium, подается с соусом тартар
2225 ₽250 g
Филе тунца
Стейк из тунца прожарки medium rare, подается с лимонно-оливковым соусом
1525 ₽250 g
Супы
Борщ с разварной говядиной
Говядина, картофель, лук, капуста, свекла, зелень, подается со сметаной
590 ₽250 g
Грибной крем-суп
Пюре из шампиньонов, картофель, лук, морковь, сливки
460 ₽250 ml
Куриный суп с домашней лапшой
Куриное филе, картофель, морковь, домашняя лапша и специи
410 ₽337 g
Овощной крем-суп с креветками
Суп-пюре на основе картофеля, корня сельдерея, репчатого лука, со сливками и креветками