Обжаренные говяжьи колбаски и бекон, скрэмбл из трёх яиц и сливок, микс-салат с томатами черри. Подаем с медово-горчичным соусом, фасолью в томатном соусе и подсушенным белым хлебом
700 ₽380 g
Боул с хрустящими оладьями из кабачка, авокадо и яйцом пашот
В основе молочный улун, напиток алоэ и концентрат базилика. Украшается банановым листом
300 ₽400 ml
Клубника-каламанси-банан
Содержит сахар. В основе смузи пюре клубники и каламанси, банан и лед. Украшается бананом
370 ₽350 ml
Клубника-каламанси-эстрагон
Содержит сахар. В основе пюре клубничное, каламанси (цитрус) и концентрат тархуна. Украшается пучком мяты
350 ₽350 ml
Колд Брю Гранат
Холодный батч на Эфиопии с натуральным соусом из граната. Содержит сахар. Украшается гипсофилой
350 ₽300 ml
Колд Брю Маракуйя
Холодный батч на Эфиопии с натуральным соусом из маракуйи. Содержит сахар. Украшается листом бамбука
350 ₽300 ml
Красные ягоды-саган
В основе чай Наглый фрукт и концентраты граната, ежевики, смородины и сагана. Украшается бамбуковым листом
300 ₽400 ml
Лимонад Маракуйя
Освежающий летний напиток, который поднимет вам настроение
350 ₽300 ml
Лимонад цитрусовый
Освежающий цитрусовый напиток, который поднимет вам настроение
350 ₽300 ml
Личи-лаванда-грейпфрут
Содержит сахар
350 ₽350 ml
Персик-жасмин
В основе Иван-чай и концентрат персика и жасмина. Украшается бамбуковым листом
300 ₽400 ml
Персик-жасмин-мята-банан
В основе смузи апельсин, яблочный сок, банан и концентрат персика и жасмина. Украшается пучком мяты. Содержит сахар
370 ₽350 ml
Кокос-манго-маракуйя
В основе смузи кокосовое молоко, пюре из манго и маракуйи, лед. Украшается долькой маракуйи
370 ₽350 ml
Десерты
Картошка в вафельном рожке
Любимое пирожное картошка в необычной подаче. Сочетание четырёх форм шоколада: шоколадного бисквита, шоколадного крема, шоколадно-ореховой пасты и покрыт шоколадом
150 ₽50 g
Королевский финик
Королевский финик в тёмном бельгийским шоколаде с жареным кешью внутри
140 ₽33 g
Лимонный тарт
Миндальная песочная основа, с добавление тросникового сахара. Внутри лимонный курд, из свежего лимона, крошка из песочного теста. Украшается Итальянской меренгой и карамелизированной цедрой лимона
370 ₽120 g
Медовик
Песочные медовые коржи, на основе гречишного меда. Крем на основе сливочного сыра, сметаны и сливок
350 ₽160 g
Меренговый рулет
380 ₽200 g
Наполеон
Коржи из слоеного бездрожевого теста. Крем на Торт Наполеон основе сгущеного молока и сливок, без добавления яиц
380 ₽170 g
Панна котта
360 ₽150 g
Шоколадное печенье Роки
180 ₽45 g
Ягодный тарт
Миндальное тесто с добавлением тростникового сахара. Крем-мусс на основе сливок, сыра креметте и заварного крема
390 ₽180 g
История про сырники
Банановые сырники c орехами, песочным крамблом и соленой карамелью
Творог, бананы, рисовая мука. Украшаем соусом соленая карамель, крамблом из овсяной муки, фундуком и лепестками миндаля
420 ₽210 g
Кокосовые сырники с кремом из белого шоколада и голубикой
Сырники на основе творога и рисовой муки подаем с кремом из белого шоколада с добавлением кокосового молока и яичного желтка, голубикой, вареньем из смородины и кокосовой стружки
420 ₽200 g
Нежные классические сырники с соусом
Творог, рисовая мука, соль и сахар. Украшается сезонными фруктами, фундуком
400 ₽180 g
Сырники из адыгейского сыра с муссом из копченого сулугуни
Творог 9%, адыгейский сыр, мука рисовая, соль, сахар, руккола, зеленое масло, мусс из копченого сулугуни, соус сливочный с томатами
450 ₽220 g
Сырники из риккоты с клубникой и лимонной сметаной
Сырники из рикотты, сыр рикотта, творог (9%), мука рисовая, сахар, соль. Лимонная сметана, сахар, клубника, джем клубничный, клубника, сахар
Круассан на сливочном масле, творожный сливочный сыр, слайсы свежего огурца и слабосоленая форель с авокадо
620 ₽140 g
Круассан традиционный
Свежевыпеченный сливочный круассан :
230 ₽70 g
Супы
Борщ с томленой говядиной
Свекла, морковь, лук, томатная паста, масло подсолнечное, масло сливочное, укроп, чеснок, капуста белокочанная, картофель, говядина. На основе куриного бульона и классической овощной зажарки с говяжьей грудинкой. Подается с тостами из бородинского хл
470 ₽280 g
Куриный бульон с лапшой и перепелиными яйцами
С феттуччине, двумя перепелиными яйцами и цыпленком, украшаем петрушкой