Kamin

Лист салата, вяленые томаты, томаты черри, картофель обжаренный до золотистой корочки, молодая стручковая фасоль, обжаренное куриное филе, гренки тёмного багета

Сыр Хохланд, микс салата, вяленые томаты, соус орехово-чесночный

Сыр Филадельфия, авокадо, микрозелень

с сыром

С чесноком

Огурцы, томаты, болгарский перец, сыр Фета, маслины, лист салата, грецкий орех

Огурцы, томаты, болгарский перец, сыр Фета, маслины, лист салата, грецкий орех

Говядина отварная, огурцы, томаты, корнишоны, пекинская капуста, лук красный, лук зелёный, салатная заправка, зелень

Грибы шампиньоны, лук, сливки, сыр

Куриное филе, грибы шампиньоны, лук, сливки, сыр

Угорь копчёный, семга с/с, помидоры черри, маслины, соус орехово-чесночный, лимон, зелень

Сыр Пармезан, руккола, каперсы, ржаной хлеб, горчица, оливковое масло, соевый соус, лимон

Карбонад из свинины, буженина запечённая, грудинка запечённая, язык говяжий отварной, шея свинины с/к, куриное филе с/к

Помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, лист салата, зелень

Бастурма, шея свинины с/к, куриное филе с/в, суджук, сыр коса копчёная, оливки, вяленые томаты

Креветка тигровая, кальмар, лук, запечённые в сливочно- сырном соусе

Баклажан жареный, лист салата, помидоры черри, белый сыр, салатная заправка с соусом чили, зелень

Говядина, жареные баклажаны, огурцы, томаты, гранат, соевый соус, соус бальзамический, масло, чеснок, кинза

Сёмга с/с, тигровые креветки, помидоры черри, лист салата, яйцо перепелиное, салатная заправка

Куриное филе, язык говяжий, грибы шампиньоны, лист салата, орех кедровый, майонез, зелень

Многослойный салат: куриное филе, бекон, свинина запечённая, огурцы, томаты, лист салата, яйцо, сыр Моцарелла, салатный соус

Лист салата, виноград, мидии, тигровые креветки, кальмар, авокадо, устричная заправка

Отварная говядина, ветчина, корнишоны, огурцы, яйцо, зелёный горошек, майонез, зелень

Кальмар, осьминог, креветки, икра лососевая, яйцо, водоросли чука, лук, майонез

Булочка с кунжутом, говяжья котлета, бекон, лист салата, помидоры, лук, сыр Чеддер, майонез, соус Барбекю

Булочка с кунжутом, куриная котлета, яйцо, лист салата, помидоры, корнишоны, сыр Чеддер, майонез, соус чили

Булочка с кунжутом, котлета говяжья, лист салата, помидоры, корнишоны, сыр, майонез, кетчуп

Крабовые палочки, огурец, яйцо, кукуруза, сыр, майонез

Куриная котлета, пюре картофельное, помидоры черри, огурец, перец болгарский, зелёный горошек, зелень

Куриное филе, сливочно- томатный соус

Фрикадельки, овощи, зелень

Филе индейки, соус Цезарь, лист салата, помидор

Булочка с кунжутом, куриная котлета, лист салата, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, корнишоны

Муссовый десерт с марципаном и вишней

Фисташковый бисквит с начинкой из вишневого конфи и фисташкового мусса

Миндальный бисквит с начинкой из малинового конфи и апельсинового мусса

Шоколадный бисквит, ликёр "Амаретто", сгущённое молоко, шоколадная глазурь

Муссовый десерт с пюре из клубники и персика

Шоколадный бисквит с солёной карамелью, жареным арахисом, вафельной крошкой и шоколадным муссом под слоем молочного шоколада

Предзаказ за 2 дня Нежное безе с прослойкой из воздушного крема с сыром Маскарпоне. Украшен ягодами и фруктами

Заварной бисквит со сливочным кремом и вишнёвым конфи

Сырно-сливочный крем с ягодой

Карамельный, клубничный, черничный, шоколадный

Песочное тесто с сырным кремом, клубничное пюре

Киви, клубника, груша, яблоко, виноград, голубика, физалис, апельсин

(старый город)

Говядина, пампушки с чесноком и зеленью, сало, горчица, лук репчатый

Морские гребешки, масло оливковое, сливки, креветка коктейльная, лук порей

Сливочный суп-пюре, приготовленный из свежих шампиньонов

Филе индейки, кре- ветки, сливочный соус, лук порей, помидоры черри, лимон

Красный дальневосточный кальмар, чёрный рис, снежный краб, пассерованные овощи, сыр сливочный, салат чука, креветки тигровые

с грибами, луком и помидорами

Помидор, огурец, зелень

Говядина, овощи, сыр Моцарелла, томаты в собственном соку

С перепелиным яйцом,зелёный лук

Мидии, вино белое, сливки, рыбный бульон, соус устричный, соус табаско, перец красный стручковый, багет с соусом песто

Мидии, сыр дорблю, вино белое, сливки, соус рыбный, чеснок, багет с соусом песто

Мидии, вино белое, сливки, кокосовое молоко, соус том ям, багет с соусом песто

Картофель, ветчина, яйцо, свежий огурец, кефир, сметана, зелень

Итальянские Фетучини, карбонад, бекон, сыр Пармезан, сливочный соус, зелень

Итальянские Фетучини, грибы шампиньоны, сливочный соус, сыр Пармезан, зелень

Итальянские Фетучини, филе свинины, куриное филе, сливочный соус, сыр Пармезан, помидоры черри

Итальянские чёрные спагетти, тигровые креветки, мидии, филе сёмги, икра лососевая зернистая, сливочный соус, сыр Пармезан

сметана, масло

Помидор, огурец, зелень 100/100 гр.

Рис бурый, лист салата, помидоры черри, оливки, маслины

Рыба Дорада фаршированная мидиями и креветкой в сливочном соусе (1шт.)

Сибас запечённый с овощами: лук, морковь, перец болгарский, соус тонкацу, лист салата, соус лимонный спайс, гарнир рис гохан, лимон (1шт.)

Сёмга, мидии, кре- ветки тигровые, угорь копчёный, оливки, помидоры черри, лук порей, кунжут, лимон, соус Cливочный, соус острый

Говядина, копчёности, язык говяжий, солёный огурец, сметана, лимон, маслины, зелень

Филе индейки, помидоры черри, соус гранатовый, чеснок, зелень

Филе семги с сырно- сливочным соусом, икра лососевая, болгарский перец, лимон, маслины

Утиная ножка, томлёная в масле, подаётся с брусничным соусом

Куриное филе в темпуре, грибы Шиитаке, болгарский перец, соус сладкий Чили, яичный блинчик, рис с сырным соусом

Куриная грудка, соус терияки, помидор, кунжут

Угорь копчёный, Унаги соус, яйцо, кунжут, лимон

на основе чёрного/зелёного чая, лимон, мёд

эрл грей, персиковое пюре, мята

Сливки, экспрессо, сироп на выбор

Апельсин, банан, сироп, мята

Киви, банан, сироп мятный, лимон

Клубника, сироп, мёд

Малина, банан, сироп, вишня, мята

Картофель, сыр, майонез, зелень

Сыр, майонез, зелень

с кунжутом

с чесноком и зеленью (1шт.)

Сыр, масло сливочное

Куриное филе, свинина запечённая, бекон, перец болгарский, сыр Сливочный, сыр Чеддер, соус Барбекю, соус красный, зелень

Куриное филе, говядина, бекон, сыр Чеддер, томаты, красный соус, майонез, зелень

Свинина запечённая, курица копчёная, карбонад, соус Фиама, сыр Чеддер, томаты, зелень

Свежие грибы шампиньоны, ветчина, томаты, сыр, соус красный, майонез, зелень

Говядина, куриная грудка, томаты, сыр, соус красный, зелень, майонез

Сыр Хохланд, сыр Сливочный, сыр Твёрдый, сыр Чеддер, томаты, зелень

Карбонад, бекон, буженина, свежие грибы шампиньоны, колбаса с/к, маслины, сыр Чеддер, сыр Фетаки, сыр Пармезан, соус острый

Карбонад, ананасы, сыр, томаты, майонез, зелень

Ветчина, фарш (свинина, говядина), сосиски, томаты, майонез, сыр, зелень

Буженина запечённая, бекон, курица копчёная, свежие грибы шампиньоны, томаты, соус красный, майонез, сыр Фета, сыр Чеддер, зелень

Колбаски охотничьи, свежие грибы шампиньоны, сыр, кукуруза, чеснок, томаты, зелень

Ветчина, свежие грибы шампиньоны, майонез, зелень

Креветки тигровые, кабачки, сыр Чеддер, сыр Сливочный, томаты, соус красный, зелень

Язык говяжий, свежие грибы шампиньоны, томаты, соус красный, майонез, сыр, зелень

Вяленые помидоры, карбонад, сыр Дор Блю, сыр Пармезан, соус Фиама

Свежие грибы шампиньоны, куриная грудка, томаты, майонез, соус красный, сыр, зелень

Курица копчёная, корнишоны, яйцо, сыр, соус красный, майонез, зелень

Авокадо, сёмга с/с, сыр Мацарелла, соус красный

Бекон, микс салата, перец халапеньо, вяленые томаты, помидоры черри, сыр Мацарелла, соус красный

Груша, сыр Дор Блю, сыр Сливочный, мёд, тростниковый сахар, мята

Тигровые креветки, куриное филе, маслины, сыр Моцарелла, сыр Чеддер, красный соус

Двойная тонкая лепёшка, говядина, свежие грибы шампиньоны, бекон, томаты, красный соус, майонез, сыр, зелень

Говядина, колбаса с/к, свинина запечённая, бекон, курица запечённая, свежие грибы шампиньоны, помидоры, корнишоны, перец болгарский, сыр Моцарелла, сыр Чеддер, сыр Хохланд, сыр Сливочный, соус красный, соус Барбекю, майонез

Колбаса с/к, соус красный, соус Барбекю, сыр

Сыр Хохланд, сыр Дор Блю, сыр Твёрдый, сыр Чеддер, сыр Фетаки, томаты, зелень

Сёмга с/с, креветки тигровые, томаты, маслины, лист салата, лимон, сыр Чеддер, соус Фиама

Колбаски охотничьи, бекон, карбонад, свежие грибы шампиньоны, сыр Сливочный, сыр Чеддер, томаты, лук зелёный, соус Фиама

Сёмга с/с, креветки, перец болгарский, икра лососевая, маслины, томаты, соус красный, майонез, зелень, сыр

Итальянская лепёшка с чесночным соусом и аджикой

Авокадо, креветки, грибы шампиньоны, соус Кимчи, маслины, огурцы маринованные, лук, майонез

Ролл со сливочным сыром и угрём, ролл со сливочным сыром и лососем, ролл со сливочным сыром и креветкой. 18 штук

Жаренный ролл с болгарским перцем и чукой, ролл с грибами шиитаке, луком порей и черри, ролл с соусом чили, маринованной редькой и овощами. 24 штуки

Свинина, капуста пекинская, перец болгарский, лук репчатый, лук порей. Гарнир на Wok: лапша пшеничная, лапша рисовая, лапша гречневая. Соус на Wok: Сливочный соус, Терияки соус, Кимчи соус

Креветка тигровая, капуста пекинская, перец болгарский, лук репчатый, лук порей. Гарнир на Wok: лапша пшеничная, лапша рисовая, лапша гречневая. Соус на Wok: Сливочный соус, Терияки соус, Кимчи соус

Куриное филе, капуста пекинская, перец болгарский, лук репчатый, лук порей. Гарнир на Wok: лапша пшеничная, лапша рисовая, лапша гречневая. Соус на Wok: Сливочный соус, Терияки соус, Кимчи соус

Лосось, капуста пекинская, перец болгарский, лук репчатый, лук порей. Гарнир на Wok: лапша пшеничная, лапша рисовая, лапша гречневая. Соус на Wok: Сливочный соус, Терияки соус, Кимчи соус

Угорь копчёный, рис, лосось копчёный, огурец, панировочные сухари. 8 штук

Угорь копчёный, рис, лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец, лук зелёный, соус терияки. 6 штук

Угорь копчёный, рис, лосось, сливочный сыр, авокадо, масаго, соус Унаги, кунжут. 6 штук

Лосось, рис, угорь копчёный, огурец, авокадо, сливочный сыр, масаго. 8 штук

Пельмени с креветками, помидор, лист салата, соус Гедза, зелень

Рис, креветка тигровая, японский омлет, сыр сливочный, огурец, масаго, угорь копчёный, панировочные сухари. 8 штук

Креветка в темпуре, лосось, тунец и два пикантных соуса, огурец. 8 штук

Перец болгарский, рис, огурец, лист салата, помидор. 6 штук

Тунец, рис, яки соус

Лосось, рис, яки соус

Угорь копчёный, рис, яки соус

Креветка тигровая, рис, яки соус

Ролл с лососем, ролл с угрём, ролл с креветкой, ролл с сёмгой копчёной, ролл со снежным крабом. 40 штук

Гречневая лапша, лук, шампиньоны, болгарский перец, мясо новозеландских мидий, сливочный соус

Говядина, капуста пекинская, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, лук зелёный

Креветка тигровая, лосось копчёный, рис, сливочный сыр, авокадо, масаго. 6 штук

Рис, масаго, лосось, креветка тигровая, крабовый соус. 6 штук

Креветка в кляре, рис, огурец, соус Табаско. 6 штук

Угорь копчёный, рис, масаго, соус Унаги, кунжут, сыр сливочный.

Мидии в раковине, соус Яки, соус Терияки, лимон, кунжут

икра лососевая, рис, водоросли

Калифорния с угрём половинка, Калифорния с креветкой половинка, половинка Калифорния маки, половинка Калифорния с лососем.16 штук

Снежный краб, икра масаго, огурец, авокадо, майонез. 8 штук

Креветка тигровая, икра масаго, огурец, авокадо, майонез. 8 штук

Лосось, икра масаго, огурец, авокадо, майонез. 8 штук

Угорь копчёный, икра масаго, огурец, авокадо, майонез. 8 штук

Ролл с лососем копчёным жаренный в сухарях, ролл с лососем жаренный в кляре, ролл с жаренным лососем и сливочным соусом, ролл с салатом чука и снежным крабом, ролл запечённый с тигровой креветкой. 38 штук

Снежный краб, рис, угорь копчёный, лосось, сыр сливочный, масаго. 8 штук

Куриный бульон, водоросли Вакаме, креветка, редька Такуан, яичный блинчик, тесто Харумаки, говяжий фарш, стружка тунца

Креветки тигровые, водоросли, соус лимонный спайс, лимон

Тунец, рис

Рис, икра масаго

Сырно-сливочный крем, банан, киви, апельсин, тесто Харумаки, кокосовая стружка, клубничный топинг

Лосось, рис, икра лососёвая, апельсин, сливочный сыр. 6 штук

Мидии в раковине, соус Сливочный с Пармезаном, Яки соус, Спайси соус, соус сырный с Кимчи, соус Терияки, лимон. 20 штук

Угорь копчёный, лосось, авокадо, крабовый соус, огурец, лист салата, соус Унаги, кунжут, рис. 6 штук

Креветка тигровая, снежный краб, сыр сливочный, авокадо, икра лососевая. 6 штук

Лосось, рис, ореховый соус, сыр Моцарелла, огурец. 8 штук

курица, сливочный сыр, огурцы

снежный краб, майонез, масаго

чука, болгарский перец, ореховый соус

Креветка, кальмар, лосось, грибы шиитаки, лук порей, перепелиное яйцо, яичная лапша, бульон даши

Свинина запечённая, грибы шиитаки, лук порей, перепелиное яйцо, яичная лапша, бульон бонито

Угорь копчёный, рис, лосось, креветка тигровая, сливочный сыр, масаго, имбирь. 8 штук

Авокадо, рис. 8 штук

Сёмга копчёная, рис. 8 штук

Креветка тигровая, рис. 8 штук

Лосось, рис. 8 штук

Огурец, рис, кунжут. 8 штук

Угорь, рис, кунжут. 8 штук

Салат из водорослей чука, ореховый соус, рис. 8 штук

Лосось, рис

Лосось, рис, огурец, майонез. 8 штук

Лосось, помидор, огурец, яйцо, лук, майонез, лук зелёный

Ролл с соусом из лосося, ролл с лососем спайси, ролл с жареным лососем. 22 штуки

Лосось, рис, угорь копчёный, огурец, авокадо, сливочный сыр. 6 штук

Морские водоросли, ореховый соус

Креветка тигровая, угорь копчёный, водоросли чукка, перец болгарский, помидоры черри, соус лимонный спайс, лимон, кунжут

Угорь копчёный, рис, сыр Моцарелла, огурец, белый соус, панировочные сухари. 8 штук

Рис, лосось, сливочный сыр, соус чили, тесто харумаки. 6 штук

Тунец, рис, спайси соус

Лосось, рис, спайси соус

Угорь копчёный, рис, спайси соус

Креветка тигровая, рис, спайси соус

Тунец, рис, соус спайси. 6 штук

Лосось, рис, соус спайси. 6 штук

Угорь копчёный, рис, соус спайси. 6 штук

Суши: лосось, тунец, угорь, креветка тигровая, японский омлет, икра лососевая, масаго, чука, Темаки с крабом 2 шт. 10 штук

Рис, окунь в кляре, сливочный сыр, соус из мяса мидий. 6 штук

Омлет, рис, водоросли

Темпура саке маки половинка, Аляска маки половинка, Темпура футо маки половинка, Темпура маки. 20 штук

Креветка тигровая, рис, огурец, ореховый соус, имбирь маринованный, кунжут. 8 штук

Тунец, рис, огурец, ореховый соус, имбирь маринованный, кунжут. 8 штук

Лосось, рис, лимон, панировочные сухари. 8 штук

Лосось, рис, угорь копчёный, креветка тигровая, огурец, сыр Моцарелла, ореховый соус, кунжут, имбирь маринованный. 8 штук

Рис, говядина, яйцо, овощи, масло кунжутное, соевый соус

Рис, куриная грудка, овощи, яйцо, масло кунжутное, соевый соус

Рис, креветка тигровая, лосось, кальмар, овощи, яйцо, масло кунжутное, соевый соус

Рис, овощи, яйцо, масло, грибы шампиньоны, кунжутное масло, соевый соус

Креветки тигровые в панировке, креветки тигровые в тесте Харумаки, морской окунь в кляре, кольца кальмара в панировке, соус Терияки, соус Чили со сметаной.

Лосось, рис, угорь, огурец, лист салата, помидор, кунжут, соус Унаги, майонез. 6 штук

Куриный бульон, паста том ям, кокосовое молоко, шампиньоны, лук порей, мидии, кальмар, креветки, сливки, рис гохан, перец острый табаджан, соус рыбный

Угорь копчёный, рис

Угорь копченый, лист салата, гренки, специи, салатная заправка, соус Терияки

Угорь копчёный, рис, сёмга копчёная, сливочный сыр, масаго. 8 штук

Угорь копчёный, рис, огурец, кунжут 8 штук

Лосось, рис, сыр Филадельфия, авокадо. 6 штук

Салат чука, рис, водоросли

Ролл жаренный в сухарях с лососем и редькой Такуан. Ролл с креветкой в темпуре в стружке тунца с соусом Хойсин. Ролл со сливочным сыром, японским омлетом и сыром Hochland. Суши гункан с крабовым соусом и зелёным луком. 25 штук

Креветка тигровая, рис

Креветка тигровая, язык говяжий, лист салата, огурец, дайкон, майонез, чеснок

Креветки тигровые, овощи в кляре, соус Терияки, лимон

Креветка тигровая, кальмар, морской гребешок, овощи, соус Лимонный спайс

Креветки тигровые, лапша «Удон», куриный бульон, лук порей, кокосовое молоко

Креветки тигровые в панировке, соус Терияки

Угорь копчёный, лосось, креветка тигровая, сыр сливочный, имбирь маринованный, кунжут, паниров. сухари

Куриная грудка, лапша «Удон», овощи, соус Яки Удон

Лапша «Удон», лосось, кальмар, креветка, овощи, соус Яки Удон

Лосось, куриная грудка, овощи, соус Терияки

Классический Итальянский десерт, нежный крем из сыра Маскарпоне с бисквитной крошкой, пропитанной коньяком, миндаль

Семена чиа, кокосовое молоко, пюре манго, персик

Песочное тесто с творожно-шоколадным кремом и шоколадной глазурью

Запечённое слоёное тесто с вишнёвой начинкой и миндалем, подаётся с мороженым, вишней и мятой

Запечённое слоёное тесто с начинкой из груши и сыра Дор блю, мёд, корица, подаётся с мороженым

Говядина, гранат, соус из шпината, помидоры черри, зелень, ореховый соус

Кролик, грибы шампиньоны, лук репчатый, картофель, сливки, вино б/сух.

Подаётся на скворчащей сковородке: шампиньоны жареные, лесные грибы, бекон, картофель, сыр, лук, чеснок

Подаётся на скворчащей сковородке: свинина, курица, бекон, карто- фель, лук, перец болгарский, помидоры, кунжут, чеснок

Рулька маринованная в пиве, тушёная квашеная капуста, корнишоны, помидоры черри, хрен, горчица (1 порция)

Свиные тефтели, филе куриное, паприка, баклажан, помидоры черри, шампиньоны, морковь, груша, зелень

Свинина, бекон, сыр Филодельфия, сливочно- грибной соус

Филе телятины подаётся с картофелем гратен под орехово- чесночным соусом

Шея свинины, помидоры, лук, соус бальзамический

Стейк стриплоин, перец острый маринованный, соль, перец

Говяжьи щёчки, томлёные в вине с овощами, подаются с картофельным пюре

Шея свинины запе- чённая, подаётся на скворчащей сковородке с жареным картофелем и луком, помидорами черри и сырно- сливочным соусом, кунжут, чеснок

Сёмга, сливки, лук, морковь, лук порей, лимон

Филе судака, перец болгарский, лук, морковь, грибы шампиньоны, соус Тонкацу, каперсы

Куриная грудка, соус Терияки, кунжут

Креветки тигровые, соус Терияки

(новый город)

Сельдерей, яблоко, зелень

Сёмга, сазан, лук, морковь, помидор, маслины, зелень, лимон