Ужинали с семьёй. Вечером конечно на улице, внутри мест не было. Вкусный хачапури и шашлык, кофе и глинтвейн, расторопные и вежливые официанты. Отличный ресторан и цены демократичные.
Фотки красивые, вроде по интерьеру место кажется достойным. Но!
Были вечером, внутри довольно яркий свет. Не приглушённый, не дневной. Светлее только в операционной. Ну ладно, это вкусовщина.
Персонал - наверное, отличные ребята. Знают свое меню, вежливы. На столах свечей нет. Они зачем-то их прячут на подоконник. Но, пожелание чтобы были свечи на столе быстро исполнили. Зачёт.
В общем 4 из 5.
Внутри, почти на входе, стоит холодильник с мориками. Дальше аквариум для краба. В принципе этот 🦀 как бы предупреждает - не ведись на внешку. Беги брат!
По кухне. Брали рыбу. Сибаса к сожалению не было, заменили дорадо. Оказалась достойная рыба. Подача рыбы на уровне. На отдельном столике, ставят готовую рыбу (выбрали опцию на гриле) и филируют на тарелку. Очень умело, косточек не попалось!
А вот в салате, где главным был авакадо, этот зелёный друг был ещё крайне юн. Жёсткий как камень. По кухне 3+ из 5.
Что же ещё испортило наш вечер?
Музыка! Если бы мы хотели танцевать есть клуб. Но в ресторане играл EDM. Рекорд или что-то в этом роде. Официант вежливо отказал в смене музыки, мотивируя свой ответ:"А вдруг другие гости не захотят слушать джаз или что-то подобное!"
А! Ну ещё оверпрайснутый чек ( Dom perignon - 42.000 за бутылку, пу-пу-пу и так на всех позициях цены взяты по уровню ресторана со звёздами Мишлен). На Баумана много атмосферных мест, но эти ребята сумели красивый интерьер и задумку испортить не умением создавать красивый вечер и выбирать спелые продукты.
Подача несоответствует рейтингу ресторана, используют зелень не первой свежести, кухня вроде средиземноморская, но почему-то присутствует также и сербская
2
1
Show business's response
А
Алексей
Level 6 Local Expert
August 8, 2023
Великолепный ресторан! Спокойная приятная атмосфера ресторана, отличное обслуживание официантами, и, самое главное, - очень вкусная еда! Сочетание ингредиентов и соусов в салатах, просто шикарные осьминоги на гриле с нежным мясом, которое тает во рту, или вкуснейшие спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами и в завершение - знаменитый балканский десерт три лече (три молока)! Да, не самый дешевый ресторан, но он того стоит! Не пожалеете! :)
Понравилось всё - отношение персонала, интерьер, подача и вкус блюд.
Приехали в Казань вечером в новогодние праздники. Жили в центре на Чернышевского. Поужинать без бронирования в это время практически невозможно в центре. Хотелось после дороги просто вкусно поесть без долгих посиделок. В Хемингуэе пошли на встречу и нашли столик. Брали салат Хемингуэй, телятину с ньокками и сербский рулет из свинины. Все очень вкусно и порции хорошие. За счёт алкоголя чек вышел немаленький, но как потом показала жизнь, примерно такой же был и в других ресторанах в центре
Заведение с неоправданно высокими ценами, была во многих заведениях с ценами намного выше среднего, но одна королевская креветка за 420 рублей и 540 за осминога 50г. - это что-то новенькое, вы смогли меня удивить! ( сверилась по меню, передаю привет ресторану🙂)
Грязные туалеты, 5 официантов, но чтобы сесть нужно его найти.
Совдепия от интерьера до подсветки на террасе, аля морской ресторан, но вообще не тянет не чем, хотя за обстановку и красоту блюд я готова платить.
Единственная свободная терраса в выходной день о многом говорит, посидеть выпить коктейльчик самое то, когда в нормальных заведениях места нет😸
Наняли бы 2 официантов и отпустили всех остальных и получили бы нормальную цену для такого места, все равно не кого обслуживать 🤡
Ресторан не произвёл впечатления. На выбор заведения повлияло наличие испанской Паэльи. Очень люблю это блюдо, но родина его для нас, увы, с недавних пор недоступна. Привык, что подаётся она на сковородке, а здесь принесли в фарфоровой чаше. Позиционируется блюдо «на двоих», но объём для этого явно маловат. Больше похоже на рисовую кашу с морепродуктами. Вино было только сухое, а мы любим полусладкое. В итоге скромный и без изысков ужин на двоих обошёлся нам в десятку. Две звезды поставил только за безупречное обслуживание со стороны сербов-официантов, но всё-таки в ресторан мы ходим в первую очередь поесть. Не скажу, что было невкусно, а просто никак. Больше не приду.
Были дважды, в первый раз было как-то более уютно и душевно, благодаря сервису. Сегодня нас обслуживала девушка (она же хостесс и она же подавала нам одежду из гардероба🙈). Обслуживание прессное. Ноль какого-либо общения, ни разу не поинтересовались, понравились ли нам блюда, + во всех хороших заведениях, подавая стейк всегда просят его разрезать и проверить прожарку… Но не в этот раз) Впечатления немного смазались. Но вкусно! Не отнять.
Хорошее место! Вкусная свежая средиземноморская кухня! Будете гулять по Баумана, загляните в Хемингуэй- не пожалеете! Кстати, и обслуживание тоже на высоте! Процветания и хороших посетителей!
Очень хороший ресторан! Всегда вкусная еда! Тихая обстановка. Ресторан подойдёт для романтического ужина. Обязательно стоит попробовать ризотто с чернилами каракатицы, суп томатный с морепродуктами, десерт тирамису.
Гостили в Казани 3 дня. Посмотрев отзывы, пришли ужинать в первый же вечер в Хемингуэй. И потом уже никуда больше ужинать на ходили!)
Замечательная кухня, прекрасное обслуживание!
Были и на веранде, и внутри: очень уютно!
Спасибо кухне, официантам и менеджменту за любовь к своему делу!
Прекрасный стильный ресторан с замечательной кухней. Обслуживание на очень достойном уровне. А кухня…! Все блюда отличаются оригинальностью и неповторимым вкусом. Ел стейк из конины. Это поэзия в поварской деле. Ничего подобного раньше не пробовал. И таких шедевров много. Всем рекомендую!
Очень хорошее обслуживание !!! Но неоправданно дорогие блюда ! Заказали паэлью , ради неё и пришли . Ничего общего с настоящей не имеет ! Не вкусно ! Порция рассчитана на двоих , но очень маленькая ! Салат тоже не понравился ! Алкоголь очень дорогой ! Я понимаю , что они не обычный ресторан , но кроме обслуживания хотелось бы вкусно покушать !
Посещали на новогодние праздники, записывались ещё до Нового Года. Свободного времени почти не было. Заведение очень популярное свободных мест не было. Обслуживание хорошее, еду приносят быстро. Из мяса заказывал стейк из конины - один из лучших, что я пробовал в Казани, цена примерно 1500 рублей. Есть вино по бокалам примерно 450-600 рублей. Веранда зимой не работает.
Отличные морепродукты из аквариума.
В стейках мне хорошо попали в слабую прожарку - rare тут rare. Как человек который впервые ел конину скажу, что стейк из нее в данном заведении хороший вариант попробовать (лучше медиум, ибо кусок толстый).
Очень вкусная паста.
Про алкоголь ничего не скажу, но безалкогольные лимонады хороши.
Очень хорошее место! Вкусно, порции большие! Обслуживание на высшем уровне! Ребята молодцы! Легкая музыка не мешает разговору! Очень, очень приятное заведение! 100 баллов! Напитки бомба!
Любимы ресторан. Шикарные морепродукты на гриле. Высокий сервис. Ежей подают просто бомбических. Всегда подадут подходящее вино. Приятная веранда, нет громкой музыки.
Пишу этот отзыв прямо в процессе того,как мы сидим здесь и едим. Потрясающая еда,стейк из тунца,паста,осьминог , наш официант Данил очень вежливый и выполняет свою работу на сто процентов,да и в целом очень приятная атмосфера! Искренняя рекомендация ,спасибо ресторану за приятный вечер и хорошее настроение
Очень хорошее заведение.
Свежие продукты, морская кухня на 4+, расторопные и дружелюбные официанты.
Внутри чисто и просторно. Интерьер с отсылками к морю и, собственно, Хемингуэю.
Подача интересная, порции среднего размера, ценник выше среднего.
Национальных блюд в меню немного.
Готовят достаточно быстро.
Есть летняя веранда, но сидеть на туристическом проходном месте - своеобразное удовольствие.
Находится в туристическом районе, так что на машине подъехать сложно. Локальный WiFi у меня работать отказался - смс так и не пришла.
3
Олала
Level 9 Local Expert
August 13, 2023
Были пару дней в Казани (10-12августа) зашли в этот ресторан случайно. Остались довольны. Фирменный салат Хемингуэй и салат с тунцом выше всяких похвал (вкуснее чем в Море Море). Фирменный суп тоже хорош, необычный вкус, муж остался доволен. Отличный мохито, я бы сказала идеальный для меня. Паста с морепродуктами только не очень зашла из-за грибного вкуса, не мое. Обслуживание на 5+. В уборной есть и лосьон для тела, и влажные салфетки, и средства личной гигиены для женщин. Отдельное спасибо за это)
Ставлю 3 звезды только из-за вежливых официантов. Еда не стоит этих денег. Пересоленое, а таких мелких мидий я не видела никогда. Было указано, что мидии в соусе с добавлением горгонзолы, её тоже не было. И вообще такое ощущение, что соус в пасту и мидии идёт один и тот же. Створки либо пустые, либо закрытые, за 980 руб. Я съела 5 шт размером с горошину. Паста стоимостью 890 руб, тоже оставляла желать лучшего.
Томатный суп отдавал рыбным консервами, в нем была креветка разрезаная на три части. Такого я тоже никогда не встречала. Ну и бонусом несварение желудка👌
Очень вкусная средиземноморская кухня. К тому же очень вежливые официанты, которые стараются эффективно подать блюда. Вино подаётся охлажденным в ведёрке со льдом. Всем рекомендую!
Отличное место! Уютно, чисто, стильно, красивая подача блюд, участливые и умный официант, приветливый администратор. Были поздно вечером, никто из персонала глазом не моргнул и не намекнул на усталость. Показали детям ежей, крабов и мидий))) спасибо! Процветания Вам!
Большое разнообразие блюд, специализация на рыбе, но мясные блюда тоже есть. Необычные десерты. Еда вкусная, красивая подача. Приветливые официанты, довольно быстрое обслуживание. Есть веранда, курение замечено не было
ожидали бОльшего, чем получили
декларируют одно, по факту другое и по хуже, чем ждешь, и так во всем
например порции маленькие, хотя при заказе сказали, что большие
подача блюд с паузами - раздражает, когда хочешь поесть, хотя сказали что все принесут без пауз
официанты роняют приборы хотя претендуют на хороший сервис
из плюсов - продукты свежие на вкус
для разового посещения, больше не пойдем
Очень очень очень качественная и дорогая столовая. Взяли два их фирменных салата (хеменгуэй с морепродуктами и с мясом и курицей) и по ухе.
Салаты были замечательны - все инградиенты по отдельности хороши, особенно горькая, руккола (зато её было много), но в единое блюдо не складывались.
А вот уха приятно поразила. Это лучшая уха, какую предлагали местные столовые. Вкус один в один, но в ресторанной тарелке.... Зато ценник один из самых высоких в Казани...
В общем если сравнивать - выбирайте любую столовую. Точно не пожалеете. И хорошо сэкономите. Хотя такой руколлы как тут больше нигде не найдёте.
Очень понравился ресторан. Брали стейки из конины - очень вкусный. Высоко оценили осьминога на гриле. Вкусные салаты, десерты и сербское пиво.
3
Show business's response
Т
Level 30 Local Expert
November 19, 2023
Отличный рыбный ресторан! Качество блюд всегда отличное и свежее! Отдельная благодарность работникам клининовой служб за чистоту в местах общего пользования! Рекомендуем к посещению
Очень все было вкусно. Были там с женой первый раз. Обязательно придем ещё. Реально так вкусно готовят мало где. видимо там работают очень хорошие повара.
Сама живу в Москве, и 1ого мая приехала
в Казань. И случайном образом нам с девчонками попался данный ресторан. Это очень вкусно. Я человек, который уже не получал удовольствия от еды долгое время, хотя хожу в дорогие и нашумевшие рестораны. Но тут, когда принесли наш заказ, мы все разом растаяли. Осьминог в томном соусе настолько нежный и идеальный, что ( я не особый его любитель) до сих пор ещё хочу повторить этот заказ. Алкоголь тоже хороший и вкусные коктейли. Что касается обслуживания, что это просто бесценно. Очень милые официанты и администратор. Мы два дня подряд посещали этот ресторан, потому что не могли его отпустить, настолько он нам понравился! А ещё отдельное спасибо официанту Милошу, который ещё в миллион раз приукрасил наше прибывание в данном заведение.
Я искренне не понимаю плохих отзывов, потому что читай их, складывается впечатление, что люди пишут про другой ресторан.
Когда прилечу снова в Казань, обязательно, без всяких сомнений пойду в Хемингуэй
Отличная средиземноморская кухня из морепродуктов. Великолепен осьминог на гриле с картофелем под не менее прекрасное розовое просекко. Уютная атмосфера как в самом ресторане, так и на веранде. Доброжелательный персонал. Обязательно попробуйте шоколадный фондан. Одно из приятных мест в Казани - рекомендую