6.6K

subscribers

subscriptions

34.9 m

views

Yesterday

Тель-авивский вайб в Петербурге — заприметил в центре города московский проект Dizengof/99 🫔 Это живое кафе израильской кухни с летней атмосферой, завтраками до закрытия, домашним хумусом и душевной подачей — за последнее готов ручаться. В этот раз мне было сложно определиться с рекомендацией конкретных блюд, потому что зашло абсолютно всё. Держим это в голове ☀️ Что в меню: → Фирменный салат с артишоками и печёными томатами. → Шницель — огромная порция, долька лимона и гарнир на выбор. → Образцовый форшмак с бородинским хлебом. → Тунец с кедровыми орехами, сушёной клюквой и питой. → Классику Израиля — фалафель — тут подают с печёными томатами. Dog friendly, классный детский уголок и завтраки целый день — маленькие детали, которые формируют выигрышный образ этого места 🐶 А ещё за соседним с нами столиком сидела знаменитая советская фигуристка Тамара Москвина. Мне даже удалось порекомендовать ей парочку блюд и обменяться комплиментами.

Чанбучи азиатская лапшичная

Saint Petersburg • Cafe

August 2025

Нашёл лапшичную нового формата с бесплатными и безлимитными топингами 🍝 Недавно я ужинал в Чанбучи и понял, что такое настоящий fast casual — это когда скорость обслуживания не противоречит комфорту и наслаждению от еды. Тут делают упор на лапшу — причём это полноценный ланч, который собираешь сам: выбираешь бульон, лапшу, основу — курицу, говядину или морепродукты — и дополняешь всё топингами 🥡 Что рекомендую попробовать: → Суп-лапша с креветкой темпура или сливочный карри с курицей — можно взять объёмом 0,6, 0,9 или 1,2 л. → Хрустящие баклажаны с соусом гун бао. → Креветки темпура со сладким васаби. → Курица карааге в кисло-сладком соусе. В интерьере чисто, светло, уютно — чувствуется забота. Бесплатных топингов, к слову, тут аж 20 штук: от кунжутного масла и соуса теппан до кунжута и дроблёного арахиса. С ними и без того вкусная лапша улетает куда-то в космос. За чипсы нори отдельный респект 💫

Grain restaurant

Saint Petersburg • Restaurant

July 2025

Ремесленный хлеб, авторские блюда и терраса с плетёными креслами — я познакомился с рестораном Grain ☀️ Со входа мне сразу стало очевидно: в Grain делают ставку на детали и атмосферу. Светлый зал с зелёными акцентами, дизайнерская мебель, прозрачные светильники — всё будто создано для неспешных встреч и шикарных ужинов. Меню лаконичное, всё по делу — авторская кухня с отсылкой к гастрономии Европы. В ресторане как знали о моей слабости перед ремесленным хлебом. Его выпекают из трёх видов муки каждый день на натуральной закваске и подают с грибным маслом 🍞 Что заказать: → Гребешки с брокколи. → Тартар из говядины с пармезаном. → Домашнее орзо с лисичками и трюфельным соусом*. → Язык с лисичками и полентой*. *блюдо из сезонного меню. Особенно приятно было, что позиции из летнего меню нам выносил шеф-повар ресторана Илья Стародубцев. Всё же про свои блюда никто так красочно не расскажет, как сам шеф, которых их придумал 🍽

Ruc's Heaven

Saint Petersburg • Cafe

July 2025

Ruc’s Heaven — свежий каталонский вайб для любителей коктейлей и гастро-экспериментов ☀️ Это место попало в мой список «хочу посетить» сразу после открытия. Тут делают ставку на аутентичные испанские лепёшки кока, интересные боулы, гриль и классические закуски, а в баре — домашние вермуты, сангрии, крепкие коктейли и прочую красоту. Что заказать: → Тартар из мраморной говядины с мясным соусом и гренками. → Картофель сразу в трёх вариантах с чесночным айоли. → Лепёшка-кока с томатным соусом, моцареллой и чоризо. → Сэндвич с тушёной мраморной говядиной на гриле с сыром тупи. → Домашняя колбаска из курицы и свинины с фасолью. Классное место для тех, кто хочет немного Испании — и чтоб с едой ещё весёлые коктейли, правильный настрой и дружескую атмосферу за соседним столом. Каталонский дух питерского лета — теперь у нас в городе 💫

Ogorodniki

Saint Petersburg • Restaurant

July 2025

Огородники — ресторан в отреставрированной даче 1911 года для ценителей русской кухни и простых радостей жизни 💫 Новый проект моего однофамильца Марка Лапина открылся в бывшей усадьбе Данилевского на Институтском проспекте. Здесь уютно, светло, много дерева и винтажных деталей. В меню — акцент на региональные блюда, традиционные соления и травяные чаи. Всё напоминает о тёплых семейных застольях, а приятная музыка на фоне лишь усиливает эти чувства ☀️ На что обратить внимание: → Говяжий язык с соусом из балтийских шпрот с лечо — достойный аналог вителло тоннато. → Паштет из печени домашней цесарки — подают с вареньем из ревеня и клубники. → Азовские рапаны с вешенками. → Стейк из мурманской форели на шпинате с икорным соусом. → Амурские пельмени: с креветками, форелью и судаком. Отдельный кайф: десерт с названием «бабушкина булочка» — это пышная сдоба с кремом, корицей и сезонными ягодами.

Soul Babe

Saint Petersburg • Cafe

July 2025

Soul Babe — бистро, где завтраки превращаются в праздник и длятся весь день 🍳 Недавно добрался сюда на поздний завтрак и теперь убеждён: ради утреннего меню сюда стоит заглянуть даже днём! Внутри классная современная атмосфера, где история встречается с нашим временем. В светлый зал удачно вписывается изразцовая печь, потолочную лепнину хочется рассматривать в деталях, а каждые выходные включают виниловые пластинки 🪩 За кухню отвечают профи — Артём Витвицки и Дмитрий Антропов. До 5 вечера царствуют завтраки в авторской интерпретации, а вечером включается отдельное меню под коктейли. Домашние лимонады — моё почтение. Давно уже ничего не пишу про них, но тут один вкуснее другого. Что пробовать из еды: → Картофельный драник со скрэмблом и пастрами. → Бенедикт с пастрами и трюфельным муссом. → Пончики с томлёной говяжьей щекой и пармской ветчиной. → Пончики с тунцом, лангустинами и красной икрой. Маст-хэв на десерт — круассан с ванильным кремом и малиной или огромный «бабулин наполеон» 🥐

Nil’s Deli

Saint Petersburg • Cafe

July 2025

Nil’s Deli — самый нью-йоркский сэндвич-бар на Василеостровском рынке 🥪 Корнер, вдохновлённый Нью-Йорком и итальянской классикой, сразу притягивает атмосферой: любой сэндвич делают на горячей фокачче и с обилием начинки. Тут есть всё, что хочется — от мясных и рыбных до вегетарианских вариантов. Ребята явно уважают культ сэндвича 🥪 Что пробовала и советую: → Сэндвич с томлёной телятиной и сыром чеддер. → Сэндвич со шницелем, эмменталем и юдзу. → Сэндвич с салями, сальса верде и моцареллой. В общем, топ за свои деньги и отличный повод устроить гастро-перерыв, вооружившись увесистым сэндвичем ☀️

Stroganoff Bar&Grill

posyolok Repino • Restaurant

July 2025

Stroganoff Bar & Grill в Репино — твой идеальный загородный отпуск в стиле петербургской дачи 20 века 🌳 Недавно был здесь и поймал дачный вайб, сидя у панорамных окон с видом на сосны. Атмосфера — как в старинной усадьбе: светлые залы, уютные диваны и много живых растений. Кухня впечатляет: фирменные стейки, паста ручной работы, русская классика по закускам, большие порции, всё с душой. Летом на крыше работает Relax Bar с лежаками, живой музыкой и коктейльной картой. Что советую взять: → Карпаччо из мраморной говядины. → Жареный сыр бри с конфитюром из черри. → Беф-Строганофф из мраморной говяжьей вырезки (без гарнира). → Фирменный шашлык из мраморной говядины. Если тоже устали от города — советую приехать и прочувствовать эту атмосферу 🌳

Купер

Saint Petersburg • Food delivery

July 2025

Сервис доставки хуже некуда. Два часа мариновали с ожиданием заказа и в итоге просто отменили его по неведомым «форс-мажорным» обстоятельствам. Операторы просто сбрасывают трубку и даже не объясняют, в чём дело.

Teplo

Saint Petersburg • Cafe

July 2025

Teplo на Большой Морской — идеальное место для ленивых выходных и завтраков на летней террасе ☀️ В уютном дворике ресторана есть классная летняя терраса с винтажной мебелью, качелями, гирляндами и навесами от солнца — в такой обстановке нам с Дашуликом очень понравилось встречать утро и наслаждаться теплом Петербурга. Завтраки здесь — настоящая находка. Подают их каждый день с 9 до 11 (до 12 по выходным), и на мой вкус — это один из лучших вариантов в округе 🍳 Что советую заказать: → Драники с лососем, яйцом пашот и голландским соусом. → Шакшуку с колбасками и симитом. → Скрэмбл с креветками. → Сырники со сметаной в клубничном соусе. Если хочется начать день в расслабленной атмосфере — с вкусной едой, солнцем и утренней неспешностью — Teplo подойдёт идеально 💫